肖 杰, 蔣雙林, 王國清, 王業(yè)鵬, 黃翠娥

(1.湖北省天門市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)站,湖北天門 431700；2.湖北省天門市農(nóng)業(yè)局,湖北天門 431700)

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天門市農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀及發(fā)展對策

肖 杰1, 蔣雙林1, 王國清2, 王業(yè)鵬1, 黃翠娥1

(1.湖北省天門市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)站,湖北天門 431700；2.湖北省天門市農(nóng)業(yè)局,湖北天門 431700)

闡述了天門市農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀，包括肥料化利用、飼料化利用、秸稈化利用、秸稈燃料化、秸稈基料化，針對群眾對秸稈綜合利用重要性認(rèn)識不足，農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生量大，秸稈還田難度大，監(jiān)管難度大，秸稈綜合利用技術(shù)滯后，政府扶持政策有待完善等秸稈利用中存在的問題，提出了今后應(yīng)加強(qiáng)宣傳與監(jiān)管力度，推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，建設(shè)秸稈收儲服務(wù)體系，加大政府扶持力度，加快秸稈新技術(shù)的引進(jìn)與研發(fā)。

農(nóng)作物秸稈；綜合利用；天門市

秸稈是農(nóng)作物生產(chǎn)中收獲子實體后的副產(chǎn)物，含有豐富的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀和微量元素等，是一種具有多種用途的可供綜合開發(fā)利用的生物質(zhì)資源，也是可持續(xù)生產(chǎn)的綠色資源[1-2]。合理開發(fā)利用秸稈資源，將秸稈轉(zhuǎn)化為肥料、飼料、燃料和培養(yǎng)料等，是實現(xiàn)農(nóng)作物秸稈資源有效利用的重要途徑[3]。秸稈的高效利用，對于解決能源緊張，促進(jìn)節(jié)能減排，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，減少大氣污染都具有重要意義[4-5]。天門市是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，位于湖北省中南部，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃，適宜的氣候為農(nóng)作物的生長提供了得天獨厚的自然生長環(huán)境。天門市是我國著名的商品糧、優(yōu)質(zhì)棉和優(yōu)質(zhì)油的生產(chǎn)基地，糧食生產(chǎn)“十一連增”，自2008年以來，6次獲得“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位”。農(nóng)作物連年豐產(chǎn)，秸稈產(chǎn)量逐年增多，隨意拋棄、焚燒秸稈現(xiàn)象時有發(fā)生，不僅浪費(fèi)資源，還污染環(huán)境，對城鎮(zhèn)居民生活產(chǎn)生很大影響[6-7]，成為天門市亟待解決的環(huán)境問題之一。鑒于此，筆者對天門市秸稈資源量及綜合利用情況進(jìn)行了調(diào)查分析，并提出了發(fā)展對策，以期為提高秸稈資源的綜合利用率提供借鑒。

1　農(nóng)作物秸稈資源量

據(jù)調(diào)查測算，2015年天門市農(nóng)作物種植面積23.59萬hm2，可生產(chǎn)秸稈的農(nóng)作物種植面積22.03萬hm2，其中水稻6.64萬hm2，小麥5.17萬hm2，油菜籽4.71萬hm2，棉花1.96萬hm2，大豆1.61萬hm2，玉米0.50萬hm2，花生0.47萬hm2，其他0.97萬hm2。每年可生產(chǎn)各類農(nóng)作物秸稈理論資源量為145.18萬t，可收集的秸稈資源量為106.72萬t，其中稻稈44.99萬t，小麥稈11.98萬t，油菜稈17.90萬t，棉稈7.22萬t，大豆稈3.88萬t，玉米稈4.01萬t，花生桿2.89萬t，其他秸稈13.85萬t。天門市農(nóng)作物秸稈以水稻、油菜、小麥和棉花為主，占秸稈資源總量的75.00%以上。

2　農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀

天門市委市政府高度重視秸稈綜合利用工作，各職能部門強(qiáng)化責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管，積極拓寬秸稈綜合利用渠道，秸稈綜合利用率不斷提高，取得了顯著成效。2015年全市農(nóng)作物秸稈綜合利用量94.49萬t，利用率88.54%。利用結(jié)構(gòu)上，肥料化利用57.39萬t，占秸稈總量的60.74%；飼料化利用12.02萬t，占秸稈總量的12.72%；原料化利用9.05萬t，占秸稈總量的9.58%；燃料化利用14.83萬t，占秸稈總量的15.70%；基料化利用1.00萬t，占秸稈總量的1.06%。種植品種上，水稻秸稈、大豆秸稈、玉米秸稈、花生秸稈和棉花秸稈利用較好，水稻秸稈主要利用途徑為粉粹還田、草編制品和能源材料等，大豆秸稈主要為還田和飼料利用，玉米和花生秸稈主要做飼料，棉花秸稈主要做工業(yè)原料，利用秸稈壓塊成型技術(shù)，生產(chǎn)復(fù)合板、加工建材裝飾產(chǎn)品等。利用較困難的是小麥和油菜秸稈，主要利用途徑為還田，也可作為食用菌的基質(zhì)材料，但起步較晚。

2.1肥料化利用秸稈肥料化利用是農(nóng)作物秸稈綜合利用的主要方式之一，肥料化利用技術(shù)包括直接還田、腐熟還田、生物反應(yīng)堆和有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)，秸稈直接還田是天門市肥料利用的最主要途徑，也是易實現(xiàn)、易于推廣操作的秸稈利用方式，可有效改良土壤結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)保水保肥能力，提高土壤地力，促進(jìn)作物產(chǎn)量的提高[8-9]。秸稈還田對于減少化肥的使用量，促進(jìn)養(yǎng)分的循環(huán)利用[10-11]，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，保障國家糧食安全和食品安全意義重大。天門市委市政府高度重視秸稈機(jī)械粉碎還田工作，先后出臺相關(guān)政策，對新安裝粉粹設(shè)備的裝置給予補(bǔ)貼，積極推廣低茬收割秸稈粉粹還田技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時在多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織低茬收割，秸稈粉粹還田現(xiàn)場會，開展秸稈機(jī)械化還田示范創(chuàng)建，擴(kuò)大秸稈粉粹還田的影響。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2015年天門市農(nóng)作物秸稈機(jī)械化綜合利用率達(dá)60.00%以上，其中，大豆秸稈粉粹還田率達(dá)95.00%，中稻秸稈粉粹還田率達(dá)80.00%以上，晚稻秸稈粉粹還田率達(dá)95.00%以上。

2.2飼料化利用秸稈富含纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等粗纖維，是細(xì)胞壁的主要組成成分，從田間收獲的農(nóng)作物秸稈直接作為粗飼料，其粗纖維含量高，質(zhì)地粗糙、堅硬，適口性差，直接被動物利用的營養(yǎng)物質(zhì)少，難以消化吸收[12]。為了提高秸稈飼料的營養(yǎng)價值，改善適口性，增加畜牧采食量，需對秸稈進(jìn)行加工與處理，主要技術(shù)有物理、化學(xué)和生物處理等[13-14]。秸稈通過青貯/黃貯、堿化/氨化、壓塊、揉搓絲化加工、微貯等技術(shù)，發(fā)生一系列生化反應(yīng)，使大分子的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素降解為可供動物利用的單糖或低聚糖，質(zhì)地和口味都得到了一定程度的改善，營養(yǎng)價值和消化率也得到了極大的提高，從而將秸稈轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)飼料。秸稈飼料化減少了糧食的消耗，在很大程度上緩解了我國畜牧業(yè)對糧食的過分依賴，對促進(jìn)畜牧業(yè)的良性生態(tài)循環(huán)具有重大意義。

近幾年，天門市食草畜牧業(yè)的發(fā)展較快，一大批肉牛養(yǎng)殖企業(yè)的迅速崛起加大了對秸稈飼料的需求量。養(yǎng)殖企業(yè)積極探索生態(tài)養(yǎng)殖模式，將秸稈飼料化，使秸稈變廢為寶。企業(yè)與農(nóng)戶達(dá)成協(xié)議，有償回收農(nóng)作物秸稈，增加農(nóng)民收入，同時將養(yǎng)?；嘏＜S無償返給農(nóng)戶。牛糞返田減少了化肥的施用量，改良了土壤，促進(jìn)了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。天門市秸稈飼料化主要消耗玉米秸稈和花生秸稈。據(jù)統(tǒng)計，天門市玉米和花生秸稈飼料化利用率達(dá)到了90.00%以上。

2.3秸稈原料化秸稈富含天然纖維素，具有良好的生物降解性，可作為工業(yè)原料，替代木材，用于人造板材生產(chǎn)，復(fù)合多用途新型材料生產(chǎn)，紙漿原料生產(chǎn)等，也可作為可降解包裝緩沖材料和草編制品的原料，或替代糧食生產(chǎn)乙醇、木糖醇、淀粉等[15]，秸稈原料化是秸稈高值利用的重要途徑之一[16]。近幾年，天門市以秸稈為原料的加工企業(yè)和合作社發(fā)展較快，尤其是利用棉產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢探索棉桿綜合利用的最優(yōu)模式，成功研制出一條利用棉桿生產(chǎn)建筑裝飾材料的新途徑。稻草柔軟韌性好，可用于草繩、草簾和草編工藝品的制作，胡市鎮(zhèn)利用稻草生產(chǎn)草編歷史悠久，近年來，草編專業(yè)合作社規(guī)模逐年擴(kuò)大，預(yù)計年消耗稻草可突破10萬t。

2.4秸稈燃料化秸稈作為一種重要的生物質(zhì)能，2 t秸稈能源化利用熱值可替代1 t標(biāo)準(zhǔn)煤[17]，具有高效、潔凈、易點火、污染少等優(yōu)點，是一種清潔和可再生的優(yōu)質(zhì)燃料，推廣秸稈能源化利用，可有效減少一次能源消耗，在一定程度上可緩解能源緊張的問題[18-19]。秸稈燃料化是指秸稈成型燃料的加工利用和伴生產(chǎn)品的深加工利用，主要技術(shù)包括物理轉(zhuǎn)化(固化成型)、化學(xué)轉(zhuǎn)化(直接燃燒、液化、氣化、熱解)及生物轉(zhuǎn)化(發(fā)酵)[20]。

近年來，天門市農(nóng)作物秸稈燃料化利用呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢。湖北健康(集團(tuán))新能源科技開發(fā)有限公司利用秸稈生產(chǎn)生物質(zhì)固型燃料，每年可消化2萬hm2農(nóng)田的秸稈，年加工原料量7.5萬t，輻射半徑15～20 km，輻射面積250 km2。天門創(chuàng)新玻璃制品有限公司以稻殼為燃料，有日產(chǎn)氣5 000 m3的裂解氣化爐1座，氣柜1 500 m3及1 000戶輸氣網(wǎng)管系統(tǒng)及配套設(shè)施。天門市祥龍秸稈能源科技有限公司在楊林辦事處開展生物質(zhì)燃?xì)夤こ探ㄔO(shè)，已建成1條氣(燃?xì)?、炭(秸稈炭)、油(木焦油)聯(lián)產(chǎn)生產(chǎn)線，年消耗秸稈3 000 t，年產(chǎn)炭化燃?xì)?6萬m3，可同時供千余戶居民生活用氣，年產(chǎn)秸稈炭600 t，木醋液400 t,木焦油100 t。天門市華豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社建成占地1 000 m3的秸稈沼氣池，產(chǎn)生的熱能用于糧食烘干，使烘干成本由0.8元/t下降至0.3元/t。

2.5秸稈基料化秸稈富含纖維素和木質(zhì)素等有機(jī)物，且含有一定量的蛋白質(zhì)和礦質(zhì)元元素，可用于食用菌的栽培[2-3]。將秸稈粉粹后加入適量的麩皮、石灰、石膏等原料進(jìn)行科學(xué)配方，在適宜的條件下，可栽培出美味可口的食用菌，并使其產(chǎn)量和品質(zhì)得到一定程度的提升[21]。秸稈基料化實現(xiàn)了秸稈變廢為寶，有利于促進(jìn)生態(tài)平衡，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，建設(shè)高效生態(tài)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。天門市農(nóng)作物秸稈基料化利用起步較晚，目前僅在竟陵城區(qū)、開發(fā)區(qū)、楊林辦事處、小板鎮(zhèn)和石河鎮(zhèn)有零星分布，秸稈基料化數(shù)量不大，尚未達(dá)到規(guī)?；a(chǎn)，有待進(jìn)一步發(fā)展。

3　存在的問題

近年來，天門市高度重視秸稈禁燒與綜合利用工作，在各職能部門和社會各界的共同努力下，天門市秸稈綜合利用工作取得了顯著成效，但同時也存在一些問題，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

3.1群眾對秸稈綜合利用的重要性認(rèn)識不足部分群眾的環(huán)保意識和法制觀念不強(qiáng)，難以正確理解秸稈綜合利用的重要性，僅從眼前利益出發(fā)，當(dāng)收獲秸稈帶來的利益與付出勞動成本不成正比時，就將秸稈隨意拋棄和焚燒，造成資源的浪費(fèi)和環(huán)境的污染，尚未正確認(rèn)識做好秸稈綜合利用所產(chǎn)生的社會效益和環(huán)境效益。

3.2農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生量大天門市農(nóng)業(yè)連年豐收，大宗農(nóng)作物產(chǎn)生量占75.00%以上，成熟期集中，受交通、機(jī)械和人工等條件的限制，短時間內(nèi)集中收集和處理存在一定難度，部分農(nóng)戶為了搶種下茬作物，選擇田間焚燒秸稈。

3.3秸稈還田難度大在現(xiàn)有技術(shù)條件下，秸稈粉粹還田是最直接和最有效的綜合利用方式，配置高效能的粉碎設(shè)備和秸稈腐熟劑，效果更加明顯。安裝粉粹設(shè)備會減慢收割機(jī)的作業(yè)效率，部分農(nóng)機(jī)手為了加快進(jìn)度，將粉碎裝置私自拆卸，同時粉粹還田增加450～600元/hm2成本，部分農(nóng)戶存在抵觸情緒。

3.4監(jiān)管難度大秸稈禁燒監(jiān)督管理涉及廣大農(nóng)村的千家萬戶，點多面廣，需投入大量的人力、物力和財力，深入農(nóng)村基層開展執(zhí)法監(jiān)督，對秸稈燃燒行為的處罰缺乏相應(yīng)的法律依據(jù)，僅僅依靠宣傳教育，難以從根本上杜絕農(nóng)民焚燒秸稈的行為。

3.5秸稈綜合利用技術(shù)研究滯后，推廣力度有待進(jìn)一步提高秸稈綜合利用技術(shù)不成熟，缺乏持續(xù)的科研投入，且推廣服務(wù)體系不健全，技術(shù)骨干少，在應(yīng)用推廣中存在著一定難度。目前，天門市秸稈綜合利用主要以機(jī)械粉粹還田為主，科技含量高的秸稈沼氣化、固化成型燃料化等技術(shù)商業(yè)化應(yīng)用規(guī)模不大，尚待進(jìn)一步發(fā)展壯大。

3.6政府扶持政策有待進(jìn)一步完善秸稈禁燒和綜合利用是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，既需行政管理部門的監(jiān)督執(zhí)法，又需要科研部門的技術(shù)研發(fā)，還需要實體企業(yè)的成果轉(zhuǎn)化，三者密切聯(lián)系，相輔相成，缺一不可。天門市政府相繼出臺制定了多項秸稈禁燒管理辦法和扶持補(bǔ)貼政策，但大都集中在農(nóng)機(jī)、農(nóng)田和秸稈收儲中心的建設(shè)等，對秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、推廣示范建設(shè)缺少相應(yīng)的扶持，導(dǎo)致有些秸稈綜合利用實體企業(yè)建成后，因資金鏈斷裂，出現(xiàn)停用甚至廢棄的現(xiàn)象。

4　對策

秸稈露天焚燒和隨意丟棄對天門市建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會構(gòu)成了嚴(yán)重威脅[22]。加強(qiáng)農(nóng)作物秸稈綜合利用，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物變廢為寶，既能提高資源利用效率，又能推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。結(jié)合天門市實際，秸稈機(jī)械化粉粹還田是今后的工作重點，同時圍繞秸稈飼料化、基料化、原料化和燃料化等領(lǐng)域，實施秸稈綜合利用重點工程，大力推廣用量大、技術(shù)含量高和附加值高的秸稈綜合利用技術(shù)，以提高秸稈的綜合利用率。

4.1開展宣傳教育，加強(qiáng)對秸稈禁燒的監(jiān)管力度分析秸稈焚燒的內(nèi)在原因，把開展秸稈禁燒的宣傳教育作為一項長期的系統(tǒng)工作。采取多種形式，充分利用網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體全方位、多角度地宣傳露天焚燒、隨意拋棄秸稈的危害，同時利用流動宣傳車、廣播喇叭及宣傳手冊等靈活多樣的形式，進(jìn)村入戶廣泛宣傳。堅持疏堵結(jié)合[23]，建立秸稈禁燒、綜合利用工作領(lǐng)導(dǎo)小組和專班，制定秸稈禁燒相關(guān)的法律法規(guī)，明確各級政府及相關(guān)部門在禁燒工作中的責(zé)任和權(quán)力，加強(qiáng)巡查，營造強(qiáng)大的禁燒氛圍，提高全社會的秸稈禁燒意識。

4.2推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，全面提高秸稈機(jī)械化還田水平堅持農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，設(shè)立專項資金對秸稈還田進(jìn)行扶持，對安裝秸稈粉粹裝置給予補(bǔ)助，對農(nóng)作物低茬收割、粉粹還田，實施作業(yè)補(bǔ)貼。禁止未安裝標(biāo)準(zhǔn)粉粹裝置的收割機(jī)下田作業(yè)，收割機(jī)必須加裝秸稈粉粹裝置，并保證裝置在收割時正常運(yùn)轉(zhuǎn)，同時根據(jù)農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)《水稻聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)質(zhì)量》(NY/T 498—2002)和《谷物(小麥)聯(lián)合收獲機(jī)械作業(yè)質(zhì)量》(NY/T 995—2006)，結(jié)合天門市農(nóng)作物生長特性，嚴(yán)格執(zhí)行低茬收割技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),小麥和大麥留茬高度必須低于18 cm，水稻留茬必須低于18 cm，油菜留茬必須低于25 cm。

4.3完善獎勵補(bǔ)貼制度，著力建設(shè)秸稈收儲服務(wù)體系農(nóng)作物秸稈密度較低且收獲季節(jié)性較強(qiáng)，在時間上集中收集與持續(xù)需求的矛盾比較突出，政府應(yīng)出臺相關(guān)獎勵補(bǔ)貼制度，積極引導(dǎo)，建立以龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社等新型農(nóng)村經(jīng)營組織為主體，以市場化運(yùn)作為導(dǎo)向的秸稈收集儲運(yùn)管理體系。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，結(jié)合農(nóng)作物的分布情況，因地制宜地建立秸稈收儲中心，對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)作物秸稈集中收集和堆放，推動農(nóng)作物秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

4.4加大政策扶持力度，加快推進(jìn)成熟的秸稈綜合利用技術(shù)因地制宜，依托成熟技術(shù)，積極推進(jìn)以秸稈為原料的新型材料和再生能源等領(lǐng)域的綜合利用水平。依托科研院所，定期組織專家開展秸稈綜合利用技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，為秸稈綜合利用提供技術(shù)保證。組織開展示范試點工作，加快推進(jìn)秸稈新技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，選擇秸稈資源豐富，干群積極性高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展秸稈綜合利用新技術(shù)的示范推廣。

4.5加快秸稈新技術(shù)的引進(jìn)和研發(fā)，開拓秸稈利用新途徑相關(guān)部門應(yīng)積極申請農(nóng)業(yè)項目專項資金，加快秸稈綜合利用新技術(shù)和新設(shè)備的引進(jìn)。政府在政策和資金上給予一定程度的傾斜，支持企業(yè)引進(jìn)新技術(shù)，創(chuàng)造條件，經(jīng)過創(chuàng)新，形成自主的知識產(chǎn)權(quán)。支持企業(yè)聯(lián)合科研院所，開展秸稈綜合利用技術(shù)的研究與創(chuàng)新，開發(fā)出先進(jìn)的設(shè)備和新技術(shù)，為加快推進(jìn)秸稈綜合利用提供技術(shù)支撐。

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Present Situation and Development Countermeasures of Crop Straws Integrated Utilization in Tianmen City

XIAO Jie1, JIANG Shuang-lin1, WANG Guo-qing2et al

(1. Agricultural Environmental Protection Station of Tianmen, Tianmen, Hubei 431700; 2. Tianmen Agricultural Bureau, Tianmen, Hubei 431700)

Comprehensive utilization status of crop straws was elaborated in Tianmen City, including manure utilization, feed utilization, straw utilization, straw fuel, and straw base fertilizer. There were several problems in the straw utilization: the mass had insufficient understanding of the importance of straw comprehensive utilization; crop straw had great production amount; regulation and returning straw to the field were both difficult; comprehensive utilization technology of crop straw was lagged behind; and government support policy needed to be improved. Therefore, propaganda and supervision should be strengthened in future. The combination of farming machinery with agronomy techniques should be promoted. The straw purchase service system should be established. The government support should be increased. And the new technology of straw should be introduced and developed.

Crop straws; Comprehensive utilization; Tianmen City

肖杰(1985- ),男,湖北天門人,農(nóng)藝師，碩士，從事農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)研究。

2016-05-04

S 181

A

0517-6611(2016)17-064-03