水果保鮮：乙烯信號“開關(guān)”被找到
2016-03-17 02:18:26
發(fā)明與創(chuàng)新 2016年2期
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水果保鮮：乙烯信號“開關(guān)”被找到
北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授郭紅衛(wèi)帶領(lǐng)的研究團隊在植物激素乙烯信號轉(zhuǎn)導(dǎo)領(lǐng)域取得突破性進(jìn)展，發(fā)現(xiàn)了由EIN2蛋白調(diào)控的新的乙烯信號轉(zhuǎn)導(dǎo)機制。應(yīng)用該成果，將可以人為控制乙烯信號“開關(guān)”，讓植物抵御各種環(huán)境因素的脅迫，延遲水果和農(nóng)作物的成熟。
小編趣評：水果啥時候熟，由你說了算！
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