陳麗榮

(無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟管理系，江蘇無錫 214206)

江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)研究*

陳麗榮

(無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟管理系，江蘇無錫 214206)

江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展在我國處于領(lǐng)先地位，以江蘇省為例進行農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源分布與開發(fā)的研究有著實際性的借鑒價值。文章對江蘇省13個地級市的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點的分布數(shù)量進行統(tǒng)計，進一步對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點的分布密度進行計算，結(jié)果表明：江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源存在著明顯的地區(qū)性差異，蘇南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源要遠(yuǎn)超蘇中、蘇北地區(qū)，特別是蘇北地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點的開發(fā)目前處于明顯落后階段，而旅游資源開發(fā)狀況良好的蘇南地區(qū)仍然存在旅游服務(wù)質(zhì)量不高的狀況。為均衡江蘇省各地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展，全面提高江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的質(zhì)量，提出大力開發(fā)蘇北地區(qū)主要星級景點，提升蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游服務(wù)質(zhì)量、合理地對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的路政進行布局、利用新媒體打造與游客互動的平臺等對策，旨在為江蘇省鄉(xiāng)村生態(tài)旅游健康可持續(xù)發(fā)展提供參考與借鑒。

農(nóng)村生態(tài)旅游 資源分布 旅游開發(fā) 優(yōu)化與升級 江蘇省

0 引言

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是一種新型的特殊生態(tài)旅游形式，它是以農(nóng)村良好的自然田園風(fēng)貌為依托，以地方民俗風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化為特色，通過整體規(guī)劃布局開發(fā)出的擁有相應(yīng)配套服務(wù)設(shè)施的旅游區(qū)域。江蘇省擁有豐富的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展水平在全國處于領(lǐng)先地位，且開發(fā)范圍集中在蘇南地區(qū)，蘇北地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)力度較為薄弱。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游已經(jīng)引起各級政府廣泛關(guān)注，特別是經(jīng)濟發(fā)達(dá)的華東地區(qū)全面投入對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展。江蘇省作為華東地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展良好的省份，同樣大力投入農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游建設(shè)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟帶來更大效益，同時也解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村勞動力過剩的問題，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展吸附著大量的農(nóng)村勞動力，為農(nóng)民提供了工資性收入的來源，因此合理開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源勢在必行。當(dāng)前有眾多學(xué)者對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游展開研究，如王靈恩等[1]人通過驅(qū)動因素視角對我國農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式和策略進行了探析； 仇文利[2]以姜堰市為例，探討了建立和發(fā)展我國鄉(xiāng)村復(fù)合型生態(tài)旅游“聯(lián)動”發(fā)展的新模式； 陳娟娟[3]根據(jù)景點的性質(zhì)和功能將旅游景點劃分為休閑觀光類、文化體驗類和特色村鎮(zhèn)類3個一級類和8個二級類，在此基礎(chǔ)上，文章增加了農(nóng)事體驗類的一級類目和3個二級類目，對江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點類型進行進一步的劃分，以便對江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的開發(fā)提出更為可靠的建議； 趙愛民[4]指出打造“美麗中國”要從鄉(xiāng)村旅游業(yè)著手，而農(nóng)業(yè)旅游資源如何合理化開發(fā)則是未來需要關(guān)注的根本性問題； 是麗娜[5]提出江浙等經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)起到了帶頭作用，但是目前部分農(nóng)業(yè)旅游資源存在著過度開發(fā)的現(xiàn)象，但是并未提出如何合理化的對現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源進行開發(fā)。同時該文就均衡江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源提出相應(yīng)建議，著眼于加強蘇北地區(qū)的精品農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開發(fā)，同時不斷提升蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的旅游服務(wù)質(zhì)量，以期全面提升江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)水平。

1 江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源分布與開發(fā)現(xiàn)狀

1.1 江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源分布

在我國各省市的旅游資源開發(fā)中，江蘇省屬于最早期發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的省份，同時也是發(fā)展?fàn)顩r較為良好、規(guī)模相對成熟的省份。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游不僅為游客提供優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境，同時給予人們體驗鄉(xiāng)村生活與民俗人文的機會，江蘇省蘊含著豐富的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游有效地刺激了城市居民來到農(nóng)村進行消費，并帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售收入。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展使得發(fā)展“農(nóng)家樂”和參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民的整體收入得到提升，對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著明顯的促進作用。同時，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展帶動了江蘇省的各行各業(yè)的發(fā)展，解決了農(nóng)村勞動力過剩的問題[6]。為清晰地呈現(xiàn)江蘇省內(nèi)不同地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源差異及其地理區(qū)域分布，該文將江蘇省13個市根據(jù)地理位置分布劃分為3個片區(qū)，分別為：滬寧沿線的蘇南地區(qū)、長江北岸的蘇中地區(qū)、江蘇省北部的蘇北地區(qū)。蘇南地區(qū)包括南京、蘇州、鎮(zhèn)江、無錫、常州。其中規(guī)模較大且具有一定知名度的農(nóng)業(yè)觀光園有：南京生態(tài)農(nóng)業(yè)園、南京浙臺農(nóng)業(yè)觀光園、蘇州通大農(nóng)業(yè)觀光園、錦繡大地農(nóng)業(yè)生態(tài)園。這些園區(qū)以農(nóng)業(yè)展示作為主要觀光旅游內(nèi)容，同時打造出特色化農(nóng)業(yè)體驗活動； 蘇中地區(qū)包括揚州、泰州和南通； 蘇北地區(qū)包括淮安、連云港、徐州、鹽城、宿遷。從表1得知，蘇南地區(qū)的A級景區(qū)有163個，位居3個區(qū)域之首，而蘇中地區(qū)和蘇北地區(qū)的A級景區(qū)分別有64個和87個。蘇北地區(qū)農(nóng)業(yè)觀光園的種植展示部分較為突出，但旅游活動較為落后，目前仍然處于以農(nóng)業(yè)種植作為園區(qū)主要經(jīng)濟收益的階段。從整體旅游景區(qū)數(shù)量分布來看，蘇南地區(qū)占有的份額明顯遠(yuǎn)超蘇中和蘇北地區(qū)，特別是蘇中地區(qū)的A級景區(qū)開發(fā)數(shù)量較為落后。而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點的數(shù)量分布情況也呈現(xiàn)出蘇南地區(qū)開發(fā)數(shù)量較多，達(dá)到了80個，蘇北地區(qū)位居第二達(dá)到了30個，蘇中地區(qū)開發(fā)資源最少，只有14個。為進一步了解農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的分布狀況，根據(jù)目前江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點的分布密度進行計算分析，得出圖1。

表1 江蘇省13個地級市A級景區(qū)及農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點分布狀況

圖1 江蘇省13個地級市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點分布密度

1.2 江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

目前，江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點已達(dá)到了2 000多處，其中全國農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點達(dá)到了128家，占全國總數(shù)的12%，截止2015年底江蘇省所接待的海內(nèi)外旅游客數(shù)達(dá)到了7 000多萬人次，收入超過了26億元。其中江蘇省內(nèi)達(dá)到三星級和四星級的農(nóng)村生態(tài)旅游點已有5 000余個。

綜合表1與圖1得知，江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點的分布密度從蘇南到蘇中再到蘇北地區(qū)依次降低，且密度最高的鎮(zhèn)江市與鹽城市的差距非常明顯。無論是從整體上的A級景區(qū)數(shù)量比對的結(jié)果來看，還是從農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點數(shù)量角度進行比較，江蘇省南部的旅游資源開發(fā)力度都遠(yuǎn)超中部和北部。而表1中農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點的數(shù)量最多的是蘇州，達(dá)到了22個占該省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點的18%，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點數(shù)量最少的是南通市，僅有2個占該省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點的0.8%。由此可見，江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源分布主要集中在蘇南地區(qū)，主要原因是蘇南地區(qū)的地理、氣候等自然條件優(yōu)于蘇北地區(qū)，且蘇南地區(qū)發(fā)展速度與經(jīng)濟水平優(yōu)于蘇北地區(qū)，對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的投入大于蘇南地區(qū)。

2 江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)存在的問題

江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)程度在全國處于領(lǐng)先地位，且主要開發(fā)力度集中于江蘇省南部地區(qū)，南部地區(qū)優(yōu)越的地理位置和交通環(huán)境為農(nóng)業(yè)旅游資源的開發(fā)帶來了便利[7]。但相比南部地區(qū)較大投入，中部、北部地區(qū)開發(fā)力度明顯不足。同時，蘇南地區(qū)旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)仍有待加強。

2.1 蘇北和蘇中地區(qū)旅游資源開發(fā)力度薄弱

江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源分布總體上呈現(xiàn)出蘇南地區(qū)的密集度較高，而蘇中和蘇北地區(qū)的分布較為稀疏的分布特征。從自然條件和地方經(jīng)濟發(fā)展角度來看，蘇南地區(qū)的地理條件較好，位于交通便利發(fā)達(dá)的地區(qū)，城市群分布均勻，人口聚集度要明顯超過蘇北和蘇中地區(qū)。特別是蘇北地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展相對滯后，城市的分布較為分散，并且蘇北和蘇中地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游接待設(shè)施水平和客源均不理想，這些原因直接導(dǎo)致江蘇省北部和中部的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)滯后、農(nóng)業(yè)旅游景點的類別單一，最終導(dǎo)致蘇北和蘇中地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展緩慢。對蘇南、蘇中、蘇北3個地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游類別進行整理得出表2。

表2 蘇南、蘇中、蘇北地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點種類占有百分比

一級體系二級體系蘇南地區(qū)百分比(%)蘇中地區(qū)百分比(%)蘇北地區(qū)百分比(%)休閑觀光類生態(tài)休閑農(nóng)莊631918農(nóng)業(yè)觀光園81118休閑度假區(qū)593011農(nóng)業(yè)生態(tài)公園672310自然風(fēng)景區(qū)522919農(nóng)事體驗類生態(tài)體驗園652213采摘園54388農(nóng)家樂68239文化體驗類民俗園79165茶藝場78193生態(tài)文化長廊87130

由表2得知，蘇南地區(qū)各類型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點占比遠(yuǎn)超蘇中和蘇北地區(qū)，尤其是生態(tài)文化長廊和茶藝場的占比差距過大。蘇南地區(qū)的生態(tài)文化長廊的百分比達(dá)87%，而蘇北地區(qū)在文化長廊的占比為0%，蘇北地區(qū)在農(nóng)業(yè)生態(tài)文化方面的開發(fā)極度缺乏，需要在該地區(qū)進行適量開發(fā)和引導(dǎo)。在其他類型的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景點的占比上，蘇北和蘇中地區(qū)也表現(xiàn)出明顯弱勢，蘇北地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的開發(fā)力度明顯不夠。其中蘇北地區(qū)的農(nóng)家樂、采摘園、民俗園、茶藝場的資源開發(fā)比例不足10%，而蘇南地區(qū)在上述4個類型的開發(fā)力度遠(yuǎn)超蘇北地區(qū)，每個類型資源開發(fā)比例均在50%以上。從整體上看，蘇南地區(qū)占據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的主導(dǎo)地位，蘇中地區(qū)呈現(xiàn)出追趕蘇南地區(qū)的態(tài)勢，蘇北地區(qū)呈現(xiàn)明顯弱勢。目前就江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展?fàn)顩r來看，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游服務(wù)設(shè)施具體體現(xiàn)在旅游飯店、旅游交通、文化娛樂及各種療養(yǎng)設(shè)施等方面。江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游飯店目前著力于打造農(nóng)家樂類型的農(nóng)家飯館，飯店的星級水平較為平均，缺乏有特色、高服務(wù)水平的酒店； 旅游交通狀況在整體的宏觀角度上表現(xiàn)出較為發(fā)達(dá)和領(lǐng)先的現(xiàn)狀，但是部分園區(qū)內(nèi)部交通的交通方式較為單一，趣味性較低，需要進一步對園區(qū)內(nèi)部的旅游交通形式進行優(yōu)化和設(shè)計； 在文化娛樂方面，江蘇省的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園對親子活動格外重視，同時也吸引了大量游客，但是在療養(yǎng)設(shè)施方面的開發(fā)和設(shè)計不足。

2.2 蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游設(shè)施建設(shè)不足

表3 蘇州未來農(nóng)林大世界服務(wù)設(shè)施的服務(wù)半徑統(tǒng)計 m

蘇南地區(qū)占據(jù)非常優(yōu)越的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的景點種類豐富，但蘇南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點的設(shè)施建設(shè)仍有待加強。2015年蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點調(diào)查結(jié)果顯示，游客對于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范區(qū)設(shè)施建設(shè)的滿意度僅為37%，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點的旅游設(shè)施主要體現(xiàn)在農(nóng)家旅社、農(nóng)家餐廳、公共衛(wèi)生設(shè)施、交通及綠化建設(shè)、游憩設(shè)施、解說設(shè)施等方面，而游客不滿意的原因多集中在農(nóng)村的旅游設(shè)施不健全、地方特色不夠顯著上。以蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點最多的蘇州市為例，其在全國具有一定知名度的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點有未來農(nóng)林大世界、蘇州西山國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等，其中蘇州未來農(nóng)林大世界以“匯聚現(xiàn)代農(nóng)林科技，創(chuàng)造未來綠色商機”為宗旨，已經(jīng)成為國家科普教育基地，同時也是首批農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點。但是就其服務(wù)設(shè)施而言明顯存在不足，園內(nèi)項目有：觀賞魚世界、果蔬采摘園、休閑滑草場、趣味牧場、跑馬場以及相配套的餐飲服務(wù)設(shè)施與衛(wèi)生服務(wù)設(shè)施。對園內(nèi)各個項目的衛(wèi)生服務(wù)設(shè)施、餐飲服務(wù)設(shè)施、交通服務(wù)設(shè)施的服務(wù)半徑進行統(tǒng)計得出表3。從表3得知，該園內(nèi)的餐飲服務(wù)設(shè)施的輻射范圍過大，餐飲設(shè)施點的設(shè)置過少，大于規(guī)范的800m的服務(wù)范圍，其中的交通服務(wù)設(shè)施主要是指園內(nèi)的停車場的設(shè)置，其服務(wù)半徑根本不能給游客帶來便利。而衛(wèi)生服務(wù)半徑主要是指園內(nèi)的公共廁所等衛(wèi)生服務(wù)設(shè)施，公共廁所的合理設(shè)置非常重要，而蘇州未來農(nóng)林大世界的衛(wèi)生服務(wù)設(shè)施服務(wù)半徑不符合設(shè)計規(guī)范，超過了規(guī)范所規(guī)定的300m。因此，一方面基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位直接影響游客對景點的滿意度評價； 另一方面則是園內(nèi)交通的問題，對于靜態(tài)的觀賞區(qū)并沒有對車流進行嚴(yán)格的限制，影響到了游客的觀賞休憩的效果，同時園內(nèi)部分區(qū)域缺少觀光車，對于觀光車的布點設(shè)置以及服務(wù)半徑的計算不夠周全，導(dǎo)致游客游玩疲勞； 此外，園內(nèi)缺乏相應(yīng)的解說設(shè)施和專業(yè)人員，服務(wù)不到位。

3 促進江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)建議

江蘇省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的分布呈現(xiàn)出明顯的地域特征[8]，其中蘇南地區(qū)與蘇北地區(qū)的發(fā)展水平與資源的占有程度相差較大。蘇北地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源處于不成熟時期，但是其市場發(fā)展?jié)摿^大，對其旅游資源進行開發(fā)時不能盲目地苛求數(shù)量，而應(yīng)當(dāng)著眼于打造精品農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源； 對于農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展已經(jīng)成熟的蘇南地區(qū)應(yīng)當(dāng)在目前優(yōu)勢旅游資源基礎(chǔ)上完善旅游服務(wù)設(shè)施，追求高品質(zhì)的旅游服務(wù)質(zhì)量。

3.1 大力開發(fā)蘇北地區(qū)主要星級景點

江蘇省北部地區(qū)與南部地區(qū)相比經(jīng)濟發(fā)展較為滯后，城鎮(zhèn)人口較為分散，但是蘇北地區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游資源比較豐富，具有更大發(fā)展?jié)摿?。蘇北地區(qū)目前的自然條件和經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r造成了該地區(qū)不能過多的對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游進行投資，所以在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點的開發(fā)上不能盲目地效仿蘇南地區(qū)進行大量開發(fā)，更不能只求量而不求質(zhì)，應(yīng)將蘇北地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)集中于星級景點，打造數(shù)量少但高品質(zhì)的星級景點[9]?？梢越梃b蘇南地區(qū)的相城農(nóng)業(yè)生態(tài)園，相城農(nóng)業(yè)生態(tài)園是全國規(guī)模較大的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點，它包含了蘇州的中國花卉植物園和荷塘月色濕地公園等2個部分，均依托于當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游進行了精準(zhǔn)定位，是將其打造成為享譽全國乃至海外的植物花卉王國，著重進行植物的配置和引種，同時迎合旅游市場的需求，陸續(xù)建設(shè)了生態(tài)休閑區(qū)、生態(tài)農(nóng)莊區(qū)等供游客休閑娛樂的景點區(qū)域[10]。在對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源進行開發(fā)的同時，要對其進行分期的規(guī)劃，近期目標(biāo)、中期目標(biāo)和遠(yuǎn)期目標(biāo)必須在開發(fā)前被提出來。近期目標(biāo)是對現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源進行整理，對于可利用的現(xiàn)有資源進行保留，而對于不可利用的部分保證不會對其進行破壞，使得整個農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的自然穩(wěn)定性不受到影響。在完成近期目標(biāo)后，應(yīng)當(dāng)對其特色性的內(nèi)容進行開發(fā)和宣傳，打造具有自己獨特優(yōu)勢的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景點，將品牌化、特色化的理念引入農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源開發(fā)中。遠(yuǎn)期目標(biāo)則是對中期目標(biāo)的不斷完善，對開發(fā)后的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)域進行分析，找出其存在的問題，對其進行解決，不斷地對景區(qū)的內(nèi)容進行豐富，同時考慮生態(tài)保護的問題，開發(fā)生態(tài)保護林區(qū)、生態(tài)科普區(qū)及生態(tài)農(nóng)業(yè)園，使其成為精品農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點。相城農(nóng)業(yè)生態(tài)園在2015年農(nóng)藝科技園的經(jīng)營性收入達(dá)1 000多萬元(圖2)，其發(fā)展模式對蘇北地區(qū)打造星級農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點有著最直觀的借鑒作用。

圖2 2006～2015年相城農(nóng)業(yè)生態(tài)園經(jīng)營性收入狀況

蘇北地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的開發(fā)，還可借鑒蘇南地區(qū)精品農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點的成功經(jīng)驗。2015年江蘇省北部連云港市的灌南縣建成了當(dāng)?shù)厥准疑鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光園，即萬年達(dá)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園[11]。該園區(qū)位于灌南縣東部的農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，與寧連高速、345省道、204國道相接壤，擁有著便捷的交通環(huán)境，其目前的發(fā)展?fàn)顩r較為良好。根據(jù)蘇北地區(qū)盛產(chǎn)果蔬的地方特色大力發(fā)展果蔬種植，開發(fā)果蔬種植園，以部分水果或蔬菜作為主要特色園區(qū)進行建設(shè)，并在園區(qū)內(nèi)設(shè)置生態(tài)餐廳、農(nóng)耕文化體驗館、垂釣中心、水果采摘園等旅游設(shè)施，從而打造集觀賞、參與、娛樂、文化于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光園。

3.2 提升蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)質(zhì)量

蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展在全國雖處于領(lǐng)先地位，但蘇南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的利用不應(yīng)只停留在開發(fā)階段，應(yīng)當(dāng)基于現(xiàn)有的發(fā)展基礎(chǔ)進一步提升與完善。

(1)加大旅游區(qū)路政建設(shè)力度

優(yōu)質(zhì)的旅程是從交通開始的，便捷的交通設(shè)施與路政建設(shè)是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的前提[12]。江蘇省處于我國東部地區(qū)的中心地帶，完善的路政建設(shè)與旅游路線為生態(tài)旅游發(fā)展提供了良好的優(yōu)勢條件。但是目前江蘇省的旅游交通建設(shè)仍然需要提高，景區(qū)內(nèi)部的路政建設(shè)仍然不能忽略。蘇南地區(qū)擁有豐富的旅游資源，只有便捷的交通環(huán)境才可以將這些優(yōu)勢資源得以最大程度的發(fā)揮。對于景觀內(nèi)容豐富的生態(tài)旅游區(qū)域需要對觀光車等園內(nèi)交通設(shè)施進行數(shù)量上的增加。分析園內(nèi)需要聚集的客流較多的區(qū)域位置，合理分配園內(nèi)觀光車的分布點。對于旅游區(qū)內(nèi)的靜態(tài)活動區(qū)則需要將道路規(guī)劃為僅供人行的三級園路，避免車流量過多而影響到靜態(tài)休憩區(qū)域的休憩功能。在路政建設(shè)時需要充分結(jié)合旅游區(qū)各部分的功能性質(zhì)，根據(jù)所需布置道路。

(2)加強旅游區(qū)的餐飲服務(wù)質(zhì)量

目前我國大部分景區(qū)存在著景區(qū)餐飲價格高、服務(wù)質(zhì)量低的情況，而蘇南地區(qū)處于江蘇省經(jīng)濟發(fā)展領(lǐng)先地區(qū)，該區(qū)域的物價相較于其他地區(qū)較高，而蘇南地區(qū)的景區(qū)餐飲消費價格也存在著價格定位過高的現(xiàn)象，直接給旅客留下負(fù)面影響。因此，應(yīng)合理控制蘇南地區(qū)的餐飲行業(yè)價格，同時必須提高餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)景區(qū)的定位打造高級餐飲服務(wù)。例如蘇州市的部分農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)打造了以農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑度假區(qū)為主，配套一系列高檔服務(wù)設(shè)施，其中包括星級度假酒店的建設(shè)。餐飲的服務(wù)質(zhì)量不僅僅體現(xiàn)在用餐時，更重要的是整個用餐過程中的體驗，主要體現(xiàn)在硬件設(shè)施和服務(wù)人員的服務(wù)水準(zhǔn)上。對于硬件設(shè)施，應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐胤教厣?，設(shè)計出具有鄉(xiāng)村氣息與地方文化的特色餐廳。同時兼顧生態(tài)旅游的原則，在餐廳中突出生態(tài)氛圍，例如使用生態(tài)餐具，在餐廳內(nèi)種植大量的綠植等。而餐廳服務(wù)人員的服務(wù)水準(zhǔn)則需要酒店及餐廳的管理人員對其進行制度化的管理和培訓(xùn)，全面提高服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)水平，為游客提供更好更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

(3)打造旅游信息的網(wǎng)絡(luò)平臺

信息化網(wǎng)絡(luò)平臺可以使得游客及時將自己的意見反饋給景點[13]，對于改善蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游服務(wù)質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。建立蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游服務(wù)信息網(wǎng)絡(luò)平臺，有利于收集游客意見，在此基礎(chǔ)上完善景區(qū)服務(wù)體系； 有利于宣傳景區(qū)優(yōu)勢，對接供需雙方； 更有利于訂單旅游的實施，提高景區(qū)收入。另外，新媒體已在各行各業(yè)投入使用，并得到良好的反響，如微信公眾號，可及時為人們提供旅游信息咨詢、旅游活動體驗，同時也可與官方平臺進行互動，加強旅游區(qū)的形象宣傳，進一步促進生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的健康發(fā)展。

4 結(jié)語

江蘇省蘇南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展遠(yuǎn)超蘇中、蘇北地區(qū)，蘇南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源優(yōu)勢顯著，蘇北、蘇中地區(qū)的現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源較為匱乏，開發(fā)力度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于蘇南地區(qū)。為了達(dá)到旅游資源的均衡開發(fā)和農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的長期發(fā)展，對蘇南地區(qū)應(yīng)著眼于提升現(xiàn)有的旅游景區(qū)的旅游服務(wù)質(zhì)量； 對于蘇中和蘇北地區(qū)不應(yīng)該盲目的進行旅游資源的開發(fā)，應(yīng)當(dāng)著眼于精品旅游資源的開發(fā)與建設(shè)，在保證旅游開發(fā)質(zhì)量的前提下逐漸擴大旅游資源的開發(fā)范圍，遞增農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點數(shù)量，保持?jǐn)?shù)量與質(zhì)量的穩(wěn)步提升。如何根據(jù)蘇北地區(qū)地方農(nóng)業(yè)特色打造精品農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景區(qū)，如何打造蘇北地區(qū)星級農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，有待進一步研究。

[1] 王靈恩， 何露，成升魁.驅(qū)動因素視角的我國農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式與策略研究.中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報,2012, 20(06): 681～687

[2] 仇文利， 劉小中.鄉(xiāng)村復(fù)合型生態(tài)旅游“聯(lián)動”發(fā)展的實證研究——以蘇中姜堰市為例.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2012, 15(01): 463～466

[3] 陳娟娟. 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游模式的規(guī)劃機制研究.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,2014, 21(04): 16～17

[4] 趙愛民.“美麗中國”視角下的我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展研究.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,2014, 17(01): 40～42

[5] 是麗娜. 新農(nóng)村建設(shè)與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游互動發(fā)展模式構(gòu)建.生態(tài)經(jīng)濟,2013, 28(11): 106～110

[6] 彭思喜， 張日新，馬佩菲.農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展機制研究——以梅州豐華為例.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2014, 32(13): 220～224

[7] 魏玲麗. 生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)研究.農(nóng)村經(jīng)濟,2015, 27(10): 84～88

[8] 朱婕. 四川省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)差異分析及發(fā)展建議.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2015, 36(07): 129～133

[9] 喬潔， 樂騰.河北省生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀與對策分析.生態(tài)經(jīng)濟,2016, 17(02): 133～138

[10]解巍. 基于低碳經(jīng)濟視域探討都市農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟市場邊界.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,2016, 21(04): 52～53

[11]李天芳. 基于產(chǎn)業(yè)耦合理論的我國生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展研究.理論探討,2016, 18(03): 78～82

[12]李愛蘭. 山東省鄉(xiāng)村旅游資源調(diào)查與生態(tài)旅游規(guī)劃探究.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2016, 37(01): 213～217

[13]王建英， 黃遠(yuǎn)水，鄒利林.生態(tài)約束下的鄉(xiāng)村旅游用地空間布局規(guī)劃研究——以福建省晉江市紫星村為例.中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報,2016, 25(04): 544～552

THE DEVELOPMENT OF AGRICULTURAL ECO-TOURISM RESOURCES IN JIANGSU PROVINCE*

Chen Lirong

(Wuxi institute of technology department of economic management，Wuxi, Jiangsu 214206，China)

The development of agricultural eco-tourism in Jiangsu province is in a leading position. The research on the distribution and development of agricultural eco-tourism resources has a practical reference value. Taking Jiangsu province as an example, this paper made a statistics on the number of the distribution of agricultural ecological tourism demonstration point in 13 cities, and further calculated the distribution density of eco agricultural tourism. The results showed that the regional differences of Jiangsu province agricultural ecological tourism resources were larger. The tourism resources in south area was far more than that in the central and northern area, especially in the north area where the scenic spots was in an obvious backward stage. However, the tourism service quality was still not high in south area where the exploitation of tourism resources was in good condition. For the development of agricultural tourism ecological equilibrium in different regions of Jiangsu and improving the quality, this paper put forward some countermeasures, such as developing the main high level attractions, improving agricultural ecological tourism service quality in south area, reasonably planning agricultural ecological tourism road, and using new media to create a platform to interact with visitors. This can provide a reference for Jiangsu province rural ecological tourism sustainable development.

rural ecological tourism; resource distribution; tourism development; optimization and upgrading; Jiangsu province

10.7621/cjarrp.1005-9121.20161133

2015-11-17

陳麗榮(1982—)，女，山西呂梁人，碩士、講師。研究方向：旅游管理、酒店管理研究。Email：clirong@wxgyxy.cn

*資助項目：江蘇省教育廳2015年度高校哲學(xué)社會科學(xué)基金項目“現(xiàn)代化視角下的江蘇旅游公共服務(wù)研究”(2015SJD391)

F592.7; F303.4

A

1005-9121[2016]11-0214-06