張貴平

（山西省晉中市果樹技術(shù)服務(wù)中心，晉中 030600）

晉中市果園土壤養(yǎng)分狀況淺析

張貴平

（山西省晉中市果樹技術(shù)服務(wù)中心，晉中 030600）

文章根據(jù)山西省果園土壤養(yǎng)分調(diào)查技術(shù)規(guī)程，對(duì)晉中市果園開展了大范圍的土壤養(yǎng)分調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了果園測土施肥試驗(yàn)，針對(duì)性地總結(jié)了丘陵果園測土平衡施肥技術(shù)和方法。

晉中市 果園 土壤養(yǎng)分 狀況 淺析

晉中市東南北三面環(huán)山，西面為汾河盆地。山地丘陵面積占全市總土地面積的85%以上，大部分地區(qū)被黃土覆蓋。從晉中市的生態(tài)條件和發(fā)展?fàn)顩r看，晉中市屬北方落葉果樹最佳生態(tài)區(qū)之一。20世紀(jì)90年代以來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整，晉中市果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅速，全市果樹面積增加至6.7萬hm2，占全省水果面積的14.3%，水果業(yè)的發(fā)展始終是晉中市種植業(yè)的三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來，由于受市場價(jià)格走低，果園經(jīng)濟(jì)效益下降的影響，果農(nóng)對(duì)果園的管理和投入不足，造成土壤養(yǎng)分失衡，肥力退化，果實(shí)品質(zhì)下降，樹勢(shì)變?nèi)?，低產(chǎn)果園逐年增多。

1 果園土壤養(yǎng)分現(xiàn)狀分析

1.1 果園土壤養(yǎng)分狀況

對(duì)晉中市各有代表性的果園土壤養(yǎng)分測定結(jié)果表明，果園土壤有機(jī)質(zhì)含量為12.55 g/kg，變異系數(shù)為30.36%，屬中等偏下水平，不達(dá)豐產(chǎn)園有機(jī)質(zhì)要求10 g/kg以下面積占到1/3以上；土壤全氮含量為1.24 g/kg，變異系數(shù)為25.36%，屬中等偏上水平，說明近年來在果園管理中，果農(nóng)對(duì)氮的投入比較關(guān)注；有效磷含量為32.16 mg/ kg，變異系數(shù)為74.16%，屬中等偏下水平，說明果園施肥管理重視程度的差異，養(yǎng)分含量差異懸殊，有60%的果園屬缺磷土壤，極度缺磷面積占到36%；速效鉀平均含量為162.8 mg/kg，變異系數(shù)為35.03%，屬中等偏下水平，鉀素在施肥中存在極不平衡現(xiàn)象。對(duì)果園土樣的微量元素測定結(jié)果是：有效鋅平均含量為1.12 mg/kg；有效銅平均含量為1.06 mg/kg；有效硼平均含量為0.56 mg/ kg；有效鐵平均含量為6.77 mg/kg；有效錳平均含量為9.63 mg/kg。

綜合分析晉中市果園土壤微量元素現(xiàn)狀，有效銅、鋅、錳、鐵、硼平均含量基本在中等偏下水平。

1.2 土壤養(yǎng)分失衡及肥力退化的原因

晉中市果園土壤施肥水平較一般糧食作物要高。但較菜園特別是日光溫室的水平要低得多，主要原因有3個(gè)：（1）部分農(nóng)民對(duì)果樹栽培的認(rèn)識(shí)高度不夠，誤認(rèn)為樹木根深葉繁，就像普通的楊樹、槐樹一樣，不需施肥即可正常生長，因此，存在某些果園不施有機(jī)肥，甚至根本不施肥現(xiàn)象；（2）大部分果園建在山梁、山溝等遠(yuǎn)離村莊的部位，施肥的同心圓現(xiàn)象制約著果園肥料的投入，使得樹體某些養(yǎng)分長期得不到補(bǔ)充，部分果園樹勢(shì)變?nèi)?，缺素癥和各種病蟲害迅速增加，導(dǎo)致產(chǎn)量和果品質(zhì)量明顯下降；（3）肥源不足。除榆次、太谷、祁縣、平遙等幾個(gè)縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較好外，其他縣市有機(jī)肥源只能靠秸稈漚肥等解決。但2016年隨著日光溫室產(chǎn)業(yè)的興起，大量的有機(jī)肥、化肥投向其中，菜果爭肥現(xiàn)象較為突出。在氮磷鉀使用比例上，存在著相對(duì)氮多、鉀少、磷因地區(qū)不同而不平衡狀態(tài)。

2 果園土壤平衡施肥技術(shù)

2.1 施肥指標(biāo)

蘋果和梨成年正常結(jié)果樹形成100 kg產(chǎn)量所需養(yǎng)分大致相近，一般需純氮1 kg、五氧化二磷0.65～7 kg、氧化鉀0.7～0.9 kg。根據(jù)晉中市布置的試驗(yàn)點(diǎn)和大面積示范配方施肥結(jié)果，低產(chǎn)果園的氮、磷、鉀年投入總量（純養(yǎng)分）應(yīng)不少于25.52萬kg/hm2，比例為1∶0.6∶0.4。而適宜的配方比例與產(chǎn)量、品種及土壤氮、磷、鉀養(yǎng)分含量有關(guān)，因此，應(yīng)根據(jù)不同品種、不同果園的產(chǎn)量水平和土壤供肥能力，確定各種肥料的適宜用量。

2.2 施肥時(shí)間及方法

根據(jù)果樹各個(gè)生育階段所需肥料的特點(diǎn)和需肥規(guī)律，全年至少進(jìn)行3次追肥。開花前追施保花肥。在開花前，應(yīng)適當(dāng)追施速效肥，即追施全年氮肥總量的50%、鉀肥總量的20%。

生長后期追施壯果肥，此期追施肥料不僅可以增加當(dāng)年的產(chǎn)量，還可促進(jìn)花芽分化，增強(qiáng)樹勢(shì)，應(yīng)及時(shí)追施全年鉀肥總量的60%、磷肥總量的10%、氮肥總量的10%；采果前后追施保樹肥，保樹肥一般應(yīng)在果實(shí)成熟前7～10 d施，此時(shí)有機(jī)肥年量一次投施，磷肥為年量的90%、氮肥為年量的40%、鉀肥為年量的20%，而且應(yīng)一并混合均勻后，施入肥區(qū)。條件允許的情況下，還可在謝花后追施穩(wěn)果肥，花芽分化前追施促芽肥。

2.3 施肥區(qū)域

根系中的根毛均為果樹吸收肥料的主要部位，將肥料施于根毛分布區(qū)，肥效最高。正常情況下，水平根的分部范圍約為樹冠徑的1～2倍，但絕大部分根都集中于樹冠投影的外緣和稍遠(yuǎn)處。根系的垂直分部則隨樹種、土質(zhì)、管理水平不同而異。一般情況下，蘋果、梨、葡萄等的根系分部較深，可達(dá)到70～80 cm，而80%以上的根集中在60%左右深層的土壤中。桃、李、杏等果樹的根系分布較淺，絕大部分在40 cm左右深的土層中。因此，只有依照各品種特點(diǎn)，掌握好施肥部位，才能最大限度地發(fā)揮肥效。另外，有機(jī)肥分解較為緩慢，供應(yīng)肥期較長，宜于深施為好?；瘜W(xué)肥料移動(dòng)性較大，應(yīng)適當(dāng)淺些施入土壤肥區(qū)。

3 平衡施肥中應(yīng)注意的問題

3.1 重視有機(jī)肥的投入

一般應(yīng)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30 t/hm2以上，最好與磷肥混勻發(fā)酵后使用，并且改春施為秋施（10月中旬至11月上旬）。對(duì)于農(nóng)家肥缺乏的果園：（1）采用果園覆草，將麥秸、玉米秸稈切碎后，進(jìn)行覆蓋，能夠加速腐爛，提高土壤有機(jī)質(zhì)；（2）種植綠肥植物，通過刈割壓青，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)保肥蓄水能力。據(jù)試驗(yàn)，適于果園種植的綠肥有苜蓿、三葉草、油菜等。

3.2 果園施肥應(yīng)“對(duì)癥下藥”

依據(jù)土壤養(yǎng)分測定值，堅(jiān)持氮、磷、鉀3元素配合施用和補(bǔ)施中微量元素肥料的原則。對(duì)少數(shù)樹體長勢(shì)過旺的果園，應(yīng)控制氮肥用量；對(duì)多數(shù)低產(chǎn)果園則應(yīng)適當(dāng)增加氮肥用量；對(duì)土壤速效磷含量低于12 mg/kg的果園，應(yīng)減少磷肥用量。另外，在合理施用大量元素的同時(shí)，補(bǔ)施一定量的微量元素肥料，可增強(qiáng)果樹的抗逆性，改善果實(shí)品質(zhì)，提高產(chǎn)量。如鋅、硼、錳肥施用后，均有增產(chǎn)效果。蘋果小葉病即為土壤缺鋅引起，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施鋅肥。