路淑芳

浙江金融職業(yè)學院

淺談創(chuàng)新型應急食物能量盒的應用實施

路淑芳

浙江金融職業(yè)學院

基于現(xiàn)代社會人們旅游探險的需求增多，為滿足市場需求，項目進行設計這款應急食物能量盒，“卷·食”是一款新型能量食物盒，里面可存放人體必需的食物和水、藥。既輕便又易攜帶，是出門旅游，野外探險，軍事演練，地震求生等的好幫手，好工具。本文從項目的實施方式和產品應用范圍方面展開論述。

創(chuàng)新型；應急；食物能量盒

隨著時代的發(fā)展、技術的更新，產品越做越薄，在保持營養(yǎng)能量不變的情況下，食物是否也能越做越薄呢？同樣的能量，為什么不做的更加輕便簡約，更加奇特呢？帶著這樣的問題，項目組開展了創(chuàng)新設計。

如今社會日益發(fā)展，大多數(shù)人追求更便捷、快速的生活，因而有時會對身邊的事物缺乏安全感，無論是居家生活，還是外出旅行，都會想要把一大堆東西，特別是食物，帶在身邊，以備不時之需。但這同時也增加了人們的負擔，與所追求的便捷、快速的生活自相矛盾。項目組設計的這款應急食物能量盒是一款新型能量食物盒，里面可存放人體必需的食物和水、藥。既輕便又易攜帶，是出門旅游，野外探險，軍事演練，地震求生等的好幫手，好工具。

一、產品實施方式

“卷·食”一款創(chuàng)新型應急食物能量盒在內在構造和外在造型的設計上計劃利用計算機多媒體專業(yè)優(yōu)勢進行設計，在設計上以相關的軟件為輔助，如phptoshop、 illustrator、3DMAX等；

在食物能量盒材料的選擇上會借助市場現(xiàn)有生產技術，針對不同的消費群體以及應用場所選擇不同的材料進行制作，如馬口鐵、竹類、可降解塑料等，聯(lián)合相關廠家進行制造生產，投入市場。

1.馬口鐵制作食品包裝盒技術

目前市場上的馬口鐵的應用技術已經非常的廣泛，主要應用于食品以及飲料的包裝等，它的優(yōu)點及特點可以對食物進行較好保護作用，延長食物的保存期，在現(xiàn)代生活中，日常用品也常用這個包裝技術，比如香煙的包裝，茶葉的包裝的等。

馬鐵口制作技術的特點是：

①有效降低污染： 利用廢棄的食品盒可分解性特征，形成環(huán)境保護，保護生態(tài)平衡。

②具有可回收性：利用磁力可分離性特征，將食品盒的廢棄物分離出來，更加安全，利于回收。

③在一定程度上可以節(jié)省資源：此項產品技術比較符合新產品的應用趨勢，它的回收制作過程在一定程度上可以降低環(huán)境污染，節(jié)省資源利用。

2.食品壓縮技術

所謂的壓縮食品是指用小麥粉，米粉，奶粉等這些糖類或淀粉的高能量食物，經過熱化，脫水，加壓而制成的。這些都需要大型的機械參與制作，這些原料經過加工熟化以后，都可以，直接實用，并且方便存儲，易于攜帶，比一般同樣體積同樣大小的食品熱量也相對較高。一般重量密度和熱量密度遠高于米飯、饅頭、面包、餅干等主食。

3.食品膜技術

現(xiàn)代市場上這種“以天然可食性物質(如多糖、纖維素、蛋白質等)為原料，通過不同分子間相互作用形成的具有多孔網(wǎng)絡結構的薄膜，被稱為可食性包裝膜?！?/p>

市場上現(xiàn)有的可食性包裝膜的特點是：(1)可以延長食品中水和油及其它成分的擴散，具有一定的的阻水性；(2)具有一定的透氣性和抗?jié)B透力，能夠有效防止食品中風味物質的擴散；(3)在一定程度上使食品易于加工處理，(4)提高食品抗氧化的能力，保持食品色香味的增強。(5)具有可食用的特征，可以和食品一起直接食用，無污染，起到節(jié)約資源、環(huán)境保護作用。符合現(xiàn)代社會“綠色包裝”的理念，包裝行業(yè)逐步取消環(huán)境污染、不可回收的包裝技術，以簡潔可回收、可再重復利用、易于揮發(fā)的包裝來代替。我們將利用可食性包裝膜的特點，來對食品進行有效的保護。

材料與我們的生活生產密切相關，可食性包裝膜對食品和環(huán)境無污染、可食用，不會造成浪費，大力發(fā)展可食性包裝膜不僅具有經濟效益，而且推進可持續(xù)發(fā)展進程，在食品工業(yè)方面具有廣闊的應用前景。

二、產品的應用范圍

“卷·食”創(chuàng)新型食物能量盒的應用范圍：

1、應用于發(fā)生緊急情況，而身邊缺乏物質的環(huán)境。

2、應用于野外求生活動或外出爬山。

當想要外出探險的時候，你想帶的東西很多，考慮的也很多，但是總會有一些時候想帶的和自己能帶的是不成正比的，就連人體必須的水、食物以及藥有時都需要舍棄其中的一樣，而我們的食物能量盒則很好地解決的了這個問題。當你外出遇到特殊情況時，例如：在旅行途中迷路，食物能量盒能不至于讓你因為挨餓、缺水而虛脫。普通應急包體積重，所裝的食物量有限，帶來了眾多不便。應急食物能量盒的設計也解決了這一問題，為您的不同口味選擇提供便利，而且保持了食物原有的營養(yǎng)，也保證了身體每天所攝取的卡路里的量。食物能量盒的內部存儲空間是呈圓柱形的，可同時分層存儲不同的食品。如要食用該能量盒中的食物，只需要撥開透明窗口，選擇想要的食物，輕輕一拉一撕，就可以輕松解決補充身體能量的問題?；蜿P閉窗口時只需撥動一下即可。這樣就滿足了消費者的不同需求。

目前，市場上食物包裝盒、儲存盒品種繁多，造型各異， 但大多體積過大，攜帶起來不方便，也無法起到應急作用。例如：旅游時不方便帶太多東西，如果帶個保鮮盒不僅占地方，保鮮的效果也不明顯；野外探險是有生命危險的，更加不可能把糧食都裝包里，這樣負擔太重；軍事演練，士兵們需要極大的能量來足以支撐艱苦的訓練；地震求生，當意外發(fā)生時，有多少人因饑餓缺水而導致離開了這個世界，無數(shù)個事實告訴我們，應急是多么重要！這一現(xiàn)象給現(xiàn)代快節(jié)奏的生活造成了諸多不便，“卷·食”——創(chuàng)新型應急能量盒創(chuàng)新設計正是彌補現(xiàn)有市場這一缺陷，迎合大眾需要，滿足市場需求，讓你生活更加方便，給現(xiàn)代快節(jié)奏的生活增添一些現(xiàn)代科技的生活調味品。