白云起，白青子，張宏森，孔小紅，王勁草

（黑龍江科技大學(xué)，哈爾濱 150022）

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)改革探索與實(shí)踐

白云起，白青子，張宏森，孔小紅，王勁草

（黑龍江科技大學(xué)，哈爾濱 150022）

基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，針對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，探索實(shí)習(xí)教學(xué)改革新途徑，在建立穩(wěn)定的校內(nèi)外實(shí)踐基地、培養(yǎng)“雙師型”教師、提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐能力等方面取得了新突破。

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)；生產(chǎn)實(shí)習(xí)；改革實(shí)踐

教育部《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中強(qiáng)調(diào)，把強(qiáng)化實(shí)踐育人環(huán)節(jié)、擴(kuò)大應(yīng)用型人才培養(yǎng)規(guī)模等作為高等教育提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑。應(yīng)用型本科院校作為高等教育體系的重要組成部分，主要培養(yǎng)“知識(shí)、能力、素質(zhì)”全面發(fā)展的應(yīng)用型人才。對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)來講，探索與實(shí)踐生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)改革，確保學(xué)生綜合能力培養(yǎng)，是實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容。

1 應(yīng)用化學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)現(xiàn)狀

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)是人才培養(yǎng)方案中必修的專業(yè)能力課。通過實(shí)習(xí)，學(xué)生能夠把理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合起來，利用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，分析研究生產(chǎn)過程中的現(xiàn)象、存在的問題，能夠鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠了解企業(yè)文化，能夠了解自己未來所從事的工作環(huán)境。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是高校教學(xué)中必不可少的教學(xué)內(nèi)容。但由于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的特殊性，生產(chǎn)實(shí)習(xí)主要在化工生產(chǎn)企業(yè)中進(jìn)行，而實(shí)習(xí)過程中常常涉及易燃易爆的化學(xué)藥品、高溫高壓的工藝設(shè)備和惡劣的工作環(huán)境，所以，化工企業(yè)出于安全和技術(shù)保密角度考慮，不意接受學(xué)生進(jìn)入廠區(qū)實(shí)習(xí)。即使靠人際關(guān)系進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)，只是屬于參觀性質(zhì)的活動(dòng)，學(xué)生也不能上崗操作，很難讓學(xué)生對(duì)生產(chǎn)過程和工作實(shí)踐有深入的了解；另一方面，很多高校教師都是從學(xué)校到學(xué)校，缺乏生產(chǎn)企業(yè)工作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，無法勝任實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作；同時(shí)，由于學(xué)生人數(shù)增加、物價(jià)上漲，而實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入不足，只能象征性地走過場(chǎng)，無法滿足實(shí)習(xí)時(shí)間。

2 應(yīng)用化學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐

2.1 以校內(nèi)虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地為平臺(tái)，加強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)

虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件是專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)與計(jì)算機(jī)先進(jìn)技術(shù)的高度融合，它可以通過2D、3D虛擬仿真教學(xué)軟件全面、全方位地模擬實(shí)習(xí)企業(yè)生產(chǎn)工藝和主要設(shè)備結(jié)構(gòu)，具有身臨其境的感覺，特別是高危險(xiǎn)、高污染、高成本、高難度環(huán)境開展的實(shí)習(xí)內(nèi)容、沒有實(shí)習(xí)場(chǎng)地的內(nèi)容，也可以通過模擬方式清晰理解。另外，學(xué)生在計(jì)算機(jī)上改變技術(shù)操作參數(shù)等方法，反復(fù)模擬現(xiàn)場(chǎng)操作要點(diǎn)，徹底避免只能觀看不能動(dòng)手的局面，有效提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。通過虛擬仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，學(xué)生對(duì)即將實(shí)習(xí)的企業(yè)進(jìn)行全面了解，對(duì)主要的工藝和技術(shù)參數(shù)反復(fù)演練，在安全可靠的教學(xué)環(huán)境中，強(qiáng)化了實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備工作，所以，虛擬仿真實(shí)訓(xùn)是生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)的重要補(bǔ)充，既節(jié)省實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)，又可以促進(jìn)教學(xué)效果。

2.2 以產(chǎn)學(xué)研為基礎(chǔ)，建立穩(wěn)定的校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地

以應(yīng)用型本科高校建設(shè)為契機(jī)，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為根本，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，實(shí)現(xiàn)互惠互利，校企共贏。在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)中，首先，將學(xué)生的就業(yè)和企業(yè)對(duì)人才的需求放在首位，選擇專業(yè)對(duì)口、有意向接受我校畢業(yè)生就業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)作為實(shí)習(xí)基地。通過邀請(qǐng)企業(yè)人員參加學(xué)校組織的招聘會(huì)和宣講會(huì)，一方面使學(xué)生了解企業(yè)文化、現(xiàn)狀和發(fā)展規(guī)劃，另一方面有助于企業(yè)觀察學(xué)生、選拔畢業(yè)生。其次，作為一所地方本科院校，立足于服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)。我校應(yīng)用化學(xué)是以煤為特色的專業(yè)，在煤炭生產(chǎn)技術(shù)的理論研究中積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，如，煤炭開采過程中瓦斯的處理、原煤洗選過程浮選劑的使用、煉焦配煤技術(shù)、化產(chǎn)回收工藝、焦?fàn)t煤氣制甲醇技術(shù)、煤焦油加氫及改性，以及煤焦油深加工技術(shù)、煤泥水的處理等方面均有研究成果。這些成果正是企業(yè)需要的，而生產(chǎn)過程中不斷出現(xiàn)的問題正是教學(xué)過程中無法收集到的內(nèi)容和研究課題。通過產(chǎn)學(xué)研合作，全面開放實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐基地，共享教學(xué)資源，促進(jìn)校企相長(zhǎng)，可以建立高效穩(wěn)定的校企關(guān)系。

2.3 加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)，提高實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師業(yè)務(wù)水平

面對(duì)學(xué)校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的定位，“雙師型”教師是實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的主力軍。教師隊(duì)伍的“雙師型”培養(yǎng)已經(jīng)成為我們急需解決的問題。通過“導(dǎo)師制”等制度，強(qiáng)化教師現(xiàn)場(chǎng)操作技能的“傳幫帶”工作，提高教師雙師素質(zhì)和應(yīng)用型教學(xué)能力。在每次實(shí)習(xí)過程中，有計(jì)劃地安排專業(yè)課和基礎(chǔ)課教師一同參加實(shí)習(xí)教學(xué)，一方面做到“以老帶新”，不斷加強(qiáng)教學(xué)師資的梯隊(duì)建設(shè)；另一方面，為上基礎(chǔ)課的教師提供工程實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)的過程中，指導(dǎo)教師與企業(yè)技術(shù)人員一起全程指導(dǎo)學(xué)生，共同探討生產(chǎn)技術(shù)，分析存在的問題，使教師不斷積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為教學(xué)內(nèi)容改革奠定基礎(chǔ)。

高校教師到企業(yè)掛職鍛煉是迅速提高教師工作能力的有效途徑。每年派1～2名專職教師到企業(yè)進(jìn)行為期2～3個(gè)月掛職鍛煉，參與生產(chǎn)一線的生產(chǎn)、新技術(shù)的研發(fā)和企業(yè)管理等工作，一方面，可以鍛煉和提高教師自身的實(shí)際工作能力，另一方面，教師結(jié)合專業(yè)理論知識(shí)及時(shí)了解和幫助企業(yè)解決實(shí)際生產(chǎn)中出現(xiàn)的理論技術(shù)難題，既可以帶動(dòng)教師橫向應(yīng)用課題的開展，也服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.4 注重實(shí)習(xí)過程管理，提高學(xué)生應(yīng)用型能力的培養(yǎng)

以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，注重學(xué)生“知識(shí)、能力、素質(zhì)”綜合培養(yǎng)為導(dǎo)向，精心策劃生產(chǎn)實(shí)習(xí)每一個(gè)環(huán)節(jié)。

通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)動(dòng)員，向?qū)W生公布實(shí)習(xí)目的、內(nèi)容、要求、進(jìn)程安排及考核方式，使學(xué)生明確生產(chǎn)實(shí)習(xí)的培養(yǎng)要求；學(xué)生通過查閱資料，了解生產(chǎn)實(shí)習(xí)單位的生產(chǎn)過程，如原材料、主要產(chǎn)品、副產(chǎn)品、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)技術(shù)和主要設(shè)備，了解常見安全事故預(yù)防措施及自我保護(hù)方法，了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式及社會(huì)效益等整體情況，做到有準(zhǔn)備的實(shí)習(xí)。

通過虛擬仿真模擬，熟練掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的工藝流程，通過改變參數(shù)的方法，在計(jì)算機(jī)上反復(fù)模擬操作各種設(shè)備，取得感性認(rèn)識(shí)，特別是高危險(xiǎn)環(huán)境下的操作，做到精準(zhǔn)到位。

對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，安全教育是重中之重。通過企業(yè)進(jìn)廠安全教育、進(jìn)入車間安全教育等，使學(xué)生明確化工企業(yè)的安全隱患，如何應(yīng)對(duì)安全事故，如何做到自我防范，常見安全事故類型，等等。

在深入生產(chǎn)一線時(shí)，認(rèn)真聽技術(shù)人員的講解，不斷與在校時(shí)學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行對(duì)比，善于總結(jié)和歸納，加強(qiáng)與技術(shù)人員的交流，了解生產(chǎn)工藝、了解企業(yè)文化、了解企業(yè)發(fā)展的瓶頸等，充分培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力和人際交往能力。

學(xué)生要對(duì)每天接觸到的工段畫出流程簡(jiǎn)圖，以小組為單位，進(jìn)行組內(nèi)和組間實(shí)習(xí)情況交流，充分討論企業(yè)工藝技術(shù)在國(guó)內(nèi)外行業(yè)中的地位、現(xiàn)有工藝存在的問題、改革措施等，培養(yǎng)學(xué)生分析問題能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、組織能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。

實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，每名學(xué)生提交實(shí)習(xí)報(bào)告，包括企業(yè)簡(jiǎn)介、各工段的生產(chǎn)原理、主要設(shè)備的功能、實(shí)習(xí)心得等，并附有主要工藝流程簡(jiǎn)圖，進(jìn)一步鞏固和加深學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐的教學(xué)內(nèi)容，鍛煉學(xué)生科學(xué)表達(dá)能力和歸納總結(jié)的能力。

2.5 加強(qiáng)成績(jī)考核，科學(xué)評(píng)判實(shí)習(xí)效果

根據(jù)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)量化成績(jī)考核指標(biāo)，將整個(gè)實(shí)習(xí)分階段進(jìn)行考核和匯總，對(duì)實(shí)習(xí)過程中，提出有價(jià)值的建議和思路的學(xué)生給予特色加分，使成績(jī)?cè)u(píng)定更加科學(xué)、全面，確實(shí)起到促進(jìn)學(xué)習(xí)的作用。

通過多年研究、探索和實(shí)踐，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)構(gòu)建了穩(wěn)定的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，加強(qiáng)了師資隊(duì)伍建設(shè)，以提高教學(xué)質(zhì)量為目的，精心設(shè)計(jì)了實(shí)習(xí)的每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)及量化了考核標(biāo)準(zhǔn)，極大地促進(jìn)了應(yīng)用化學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的教學(xué)質(zhì)量提升。

［1］ 中共中央國(guó)務(wù)院.國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）［M］.北京：人民出版社，2010.

［2］ 焦新兵.淺談高校實(shí)踐教學(xué)存在的問題及對(duì)策研究［J］.教育教學(xué)論壇，2014，（51）：115-116.

Teaching reform and practice on production practice of applied chemistry

BAI Yun-qi，BAI Qing-zi，ZHANG Hong-sen，KONG Xiao-hong，WANG Jing-cao
（Heilongjiang University of Science and Technology，Harbin 150022，China）

Based on cultivation target of applied talents，production practice situation of applied chemistry was analyzed in this paper，teaching reform new way was explored，which has achieved a breakthrough in creating a stable internal and external practice base，training"double teacher"and improving students'professional and practical capacities.

Applied chemistry；Production practice；Reformpractice

G642.44

B

1674-8646（2016）16-0086-02

2016-06-14

項(xiàng)目來源：黑龍江科技大學(xué)教學(xué)研究項(xiàng)目（JY14-15）

白云起（1964-），男，黑龍江雞西人，碩士，副教授，主要從事應(yīng)用化學(xué)理論與教學(xué)研究。