馬亞平

“過(guò)節(jié)必飲酒”、“無(wú)酒不成宴”、“酒逢知已千杯少”，自古酒就與過(guò)節(jié)、交友連在了一起。臨近春節(jié)，一些單位負(fù)責(zé)招待“關(guān)系戶”的陪酒人員以及平時(shí)就愛(ài)喝幾杯的爺們老早就備好“解酒藥”，并收集了一些“解酒秘方”，做好了“戰(zhàn)前準(zhǔn)備”，就等到時(shí)放心地“暢飲一回”。近年來(lái)全國(guó)開(kāi)展了嚴(yán)查酒后駕車違法行為，酒后駕車、醉酒駕車者受到了應(yīng)有的懲罰。也有一些司機(jī)懷著僥幸心理，寄希望于“解酒藥”來(lái)醒酒或應(yīng)對(duì)交警的檢查。但事實(shí)上，目前沒(méi)什么藥能真正解酒。

“解酒藥”的忽悠術(shù)

市場(chǎng)上熱銷的所謂“解酒藥”，沒(méi)有一個(gè)是真正的“藥品”，都是保健食品或普通食品。如藥店店員最常推薦的“××金樽”，包裝盒和說(shuō)明書并沒(méi)有任何與解酒有關(guān)的字樣，只在其產(chǎn)品保健功能上看到“對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用”。店員也承認(rèn)：“從來(lái)沒(méi)有真正藥字號(hào)的‘解酒藥，現(xiàn)在的‘解酒藥都是保健食品，但賣得特別好。”另有店員在推薦“酒×清”時(shí)說(shuō)，“××金樽”需每天服用，而“酒×清”只需在喝酒前30分鐘服用就行，見(jiàn)效更快。但在“酒×清”的說(shuō)明書上同樣未看到任何有關(guān)“解酒”功效的字樣，只在其包裝上看到“酒前酒后的必備佳品”的文字。近期藥店店員推薦的解酒藥還有一種叫“安×普”。商家稱，“這是國(guó)外進(jìn)口的‘解酒藥，現(xiàn)在賣得最火，喝前吃兩片，你喝多少酒都沒(méi)事。要是實(shí)在喝得太多，酒后你再吃兩片就行。”

除了藥店這個(gè)購(gòu)買渠道，“解酒藥”在網(wǎng)絡(luò)上更是風(fēng)靡。在百度上輸入“解酒藥”進(jìn)行搜索，立即搜索到6萬(wàn)篇相關(guān)網(wǎng)頁(yè)，排在第一位的就是上面說(shuō)到的進(jìn)口“解酒藥”，不過(guò)又給它增加個(gè)代號(hào)“RU21”，顯得更加神秘。還有某著名影星代言的“醒×寶”。網(wǎng)站稱“醒×寶”是由葛花、葛根、靈芝、枳椇子、板藍(lán)根、濰坊特有蘿卜提取素等幾十種名貴藥食同源植物科學(xué)組方的食品，能“徹底解決酒精殘留問(wèn)題”。

“解酒藥”更多是安慰作用

在各種所謂的“解酒藥”宣稱的成分當(dāng)中，我們常見(jiàn)葛根、葛花、白芍、柴胡等熟悉的名字，其中葛根、葛花確有護(hù)肝功效，但其治療效果因人而異，絕對(duì)不可能“徹底解決酒精殘留問(wèn)題”。國(guó)家藥監(jiān)局一位工作人員稱，普通食品不能宣稱保健功能，更不能宣傳療效。如果產(chǎn)品的某種成分具有某種作用，不能宣稱產(chǎn)品同樣也具有某種療效，將產(chǎn)品成分作用夸大。白芍、柴胡也確有解酒護(hù)肝功效，但也是因人而異。如白芍對(duì)肝陰不足的人有保肝效果，對(duì)其他體質(zhì)的人卻適得其反。另外，有的人是肝陰虛，有的人是肝火旺，用藥大不一樣。

有的“解酒藥”含山楂、玉米須、茯苓等成分，具有活血、利尿的功效，雖然對(duì)促進(jìn)酒精排泄有一定作用，但護(hù)肝療效有待證實(shí)。的確，有人服用后再飲酒，感覺(jué)不那么容易醉，第二天也不會(huì)頭疼。所以很多人都相信，這些藥物能夠分解酒精，保護(hù)他們的肝臟。事實(shí)上，感覺(jué)精神振奮、不容易醉的原因很可能是廠家添加了利尿劑、興奮劑、激素等。這些成分能使服用者短時(shí)間內(nèi)感到清醒、亢奮、食欲大開(kāi)，但長(zhǎng)期服用將傷及身體。

研究發(fā)現(xiàn)，酒精進(jìn)入人體氧化成乙醛，在此過(guò)程中有一種乙醛脫氫酶的物質(zhì)，負(fù)責(zé)將乙醛氧化為乙酸，并分解成二氧化碳和水。容易喝醉酒的人，就是因?yàn)轶w內(nèi)缺少乙醛脫氫酶。目前，解酒藥的成分多為興奮劑、維生素與氨基酸等，提供的只是安慰和緩解頭痛的作用，沒(méi)有辦法增多乙醛脫氫酶，因而不能幫助解酒，更談不上護(hù)肝。

多數(shù)專家認(rèn)為，服用解酒產(chǎn)品多屬心理安慰。喝酒后，酒精的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程肯定是傷肝的，不可能靠服用一些解酒產(chǎn)品予以阻斷，司機(jī)服“解酒藥”后也不可能逃過(guò)交警的檢查。喝酒后人通常會(huì)覺(jué)得躁動(dòng)，這是人體的正常反應(yīng)，而一些“解酒藥”里含有鎮(zhèn)靜劑，不僅起不到解酒或保肝作用，反而對(duì)身體不好。這種“障眼法”并不能減少肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，反而有可能掩蓋酒精的毒性癥狀，延誤就醫(yī)，最終可能有致命危險(xiǎn)。

■溫馨提醒

對(duì)身體最好的保護(hù)方法是少喝酒。如果實(shí)在無(wú)法避免，一定要先吃些食物墊墊肚子，空腹喝酒對(duì)食道、胃的刺激最大。那些寄希望于“解酒藥”逃避檢測(cè)、增加酒量、保護(hù)肝臟者最終只能是喝傷肝，喝傷胃，甚至命喪黃泉。司機(jī)同志為了自己也為了他人，一定要牢記“開(kāi)車不喝酒，酒后不開(kāi)車”的忠告。