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        畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級中存在的問題及對策建議

        2016-03-12 03:59:00趙源昌
        甘肅畜牧獸醫(yī) 2016年20期
        關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)型生產(chǎn)

        趙源昌,盧 興

        (1.廣西藤縣天平鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站,廣西 藤縣 543300;2.廣西藤縣動物疫病預防控制中心,廣西 藤縣 543300)

        畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級中存在的問題及對策建議

        趙源昌1,盧 興2

        (1.廣西藤縣天平鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站,廣西 藤縣 543300;2.廣西藤縣動物疫病預防控制中心,廣西 藤縣 543300)

        當今畜牧業(yè)正從傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理管理模式向生態(tài),高效,優(yōu)質(zhì)和安全的現(xiàn)代生產(chǎn)模式過渡。在畜牧業(yè)發(fā)展的過程中應積極落實新的發(fā)展觀,加快畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高畜牧生產(chǎn)效率,促進農(nóng)民增收,加快生態(tài)文明建設和農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟快速健康發(fā)展。本文將對畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級中存在的問題做一分析并提出一些參考性建議。

        畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型;升級;存在問題;對策建議

        近年來,我區(qū)以發(fā)展現(xiàn)代畜牧模式業(yè)為轉(zhuǎn)向,積極結(jié)構(gòu)調(diào)整畜牧業(yè)發(fā)展方向,以提高質(zhì)量效益為主線,堅定不移地推進“生態(tài)畜牧業(yè)”的主要生產(chǎn)方式,有效加強動物疫病預防控制,強化動物產(chǎn)品質(zhì)量,調(diào)整畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比重,極大的促進畜牧業(yè)發(fā)展,推動農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,增加收入。

        1 存在的問題

        1.1 暖棚養(yǎng)殖標準化水平不高

        一些養(yǎng)殖場(區(qū))推廣使用綜合配套技術(shù)不高,經(jīng)營管理能力弱,影響育種效率的發(fā)揮。一些示范點(園)在技術(shù)、資金、設備、配套水平不高,育種效率低,沒有發(fā)揮示范應有的作用。

        1.2 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高

        近年來,本地區(qū)動物產(chǎn)品加工的增值能力大大提高,產(chǎn)業(yè)鏈進一步擴大。但是,連接農(nóng)民、育種基地、合作組織和企業(yè)的機制還沒有真正建立。畜產(chǎn)品以鮮肉和胴體肉的銷售局面依舊占重要位置。一些農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)合作組織在銷售信息傳播,促進生產(chǎn)技術(shù)提升,擴大營銷等方面未真正發(fā)揮應用的作用,“企業(yè)+專業(yè)合作+基地+農(nóng)民”產(chǎn)業(yè)化模式尚未建立。

        1.3 動物疫病防控形勢十分嚴峻

        國內(nèi)外動物疫病情況非常復雜,傳染病的風險增加,動物傳染病對畜牧業(yè)的安全生產(chǎn)構(gòu)成威脅依舊很大。由于個體家畜和家禽販運經(jīng)營者、養(yǎng)殖場(區(qū))自覺合作和參與動物防疫工作的意識不高,異地調(diào)運牲畜及其產(chǎn)品存在極大的安全隱患。

        1.4 生產(chǎn)成本上升導致利潤空間降低

        飼料原料、雇傭工人價格逐年上漲,加上土地、保健和環(huán)保投資增加,迫使畜牧業(yè)迅速轉(zhuǎn)型成為資本密集型產(chǎn)業(yè)。畜產(chǎn)品想保持應有的的盈利空間和市場競爭力非常困難,養(yǎng)殖業(yè)利潤空間繼續(xù)壓縮,直接影響到農(nóng)民發(fā)展對養(yǎng)殖業(yè)的熱情。

        2 對策與建議

        2.1 深化畜禽生產(chǎn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型

        加強畜禽養(yǎng)殖場規(guī)范化建設,按照畜禽養(yǎng)殖標準化、養(yǎng)殖設施化、生產(chǎn)規(guī)范化、流行病防治體系化、污染無害化等“五化”標準深入發(fā)展畜禽標標準化示范現(xiàn)場監(jiān)管和管理,并積極發(fā)揮輻射中帶動的主導作用。積極引導主要養(yǎng)殖區(qū)在適當區(qū)域按照生產(chǎn)安排規(guī)模、布局行業(yè)等因素發(fā)展適當規(guī)模養(yǎng)殖,大力提升提高規(guī)模養(yǎng)殖比重。依托科技實力,指導養(yǎng)殖生產(chǎn)活動,加快自動給水、節(jié)水、排糞、環(huán)境控制等機械設備的在畜牧生產(chǎn)中的應用。改善供水,給料、清潔、溫度控制、通風、污染控制等環(huán)節(jié)自動化設施和設備水平。探索建立規(guī)模養(yǎng)殖追溯管理體系,對飼料獸藥采購、獸藥使用記錄系統(tǒng)等相關(guān)全過程進行系統(tǒng)的監(jiān)控,建立養(yǎng)殖場基本信息和畜牧投入品使用、育種繁育、疾病預防與防控、無害化處理等為一體的綜合信息管理平臺,對畜牧生產(chǎn)、銷售、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)實施動態(tài)監(jiān)測的可追溯并實施有效監(jiān)管。

        2.2 強化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

        全面提高從養(yǎng)殖到屠宰的全過程的的安全性。進一步推進動物產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治,建立健全生產(chǎn)安全及質(zhì)量安全可追溯體系,積極推進動物產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系建設。開展使用獸藥殘留等非法藥物為重點的動物性產(chǎn)品源頭整治活動。強化獸藥、獸藥生物制品、飼料、飼料添加劑、畜牧業(yè)等畜牧投入品的監(jiān)管力度,并建立起良好的畜牧生產(chǎn)環(huán)節(jié)中涉及的畜牧投入品的購銷、使用等相關(guān)檔案并加以嚴格的管理。嚴格執(zhí)行飼料和飼料添加劑商業(yè)登記制度和獸藥GSP檢驗驗收制度,堅決制止濫用各種非法藥物、添加劑等行為。

        2.3 加強重大動物疫病防控

        完善動物防疫工作責任制,加強責任目標評價管理,落實養(yǎng)殖戶防疫的主體責任。嚴格規(guī)范養(yǎng)殖場(區(qū))動物防疫監(jiān)督管理,開展養(yǎng)殖場(區(qū))基防疫系統(tǒng)建設專項整治。加強基礎免疫,加強養(yǎng)殖場、大型養(yǎng)殖場、繁殖密集區(qū)、沿交通等關(guān)鍵領(lǐng)域的流行病調(diào)查和免疫效應監(jiān)測,確保免疫密度及免疫抗體合格率。加強人畜共患病預防和控制,加強檢疫監(jiān)測和人員保護,落實預防和控制措施。

        2.4 加強全產(chǎn)業(yè)鏈建設

        積極培育多元化的畜牧業(yè)社會化服務組織,探索搭建飼料、獸藥、技術(shù)服務和畜禽銷售一站式服務平臺。建立以大型養(yǎng)殖企業(yè)為龍頭、有機肥生產(chǎn)企業(yè)為配套的畜禽糞便資源化利用服務體系。鼓勵引導養(yǎng)殖戶規(guī)范養(yǎng)殖,打造一批規(guī)模適度、環(huán)保達標、安全高效現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范基地。注重縱向延伸、橫向聯(lián)結(jié),積極構(gòu)建以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為核心、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)緊密鏈接為基礎、經(jīng)營主體合作為主要特征的新型養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系。支持養(yǎng)殖場之間成立經(jīng)濟合作組織,鼓勵飼料加工、動物保健、種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營、畜產(chǎn)品加工企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)強強聯(lián)合。鼓勵現(xiàn)有養(yǎng)殖專業(yè)合作社、規(guī)模養(yǎng)殖場聯(lián)合創(chuàng)辦經(jīng)濟實體,發(fā)展畜禽產(chǎn)品精深加工業(yè)。

        3 展望

        畜牧業(yè)現(xiàn)實轉(zhuǎn)型不是一朝一夕所能實現(xiàn)的,需要各級政府的支持和畜牧行業(yè)內(nèi)的人士大力拼搏。各級政府主管部門應建立畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級工作領(lǐng)導小組,統(tǒng)籌全縣畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的組織、協(xié)調(diào)、督查和考核,協(xié)調(diào)解決畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重大問題。同時充分發(fā)揮報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等媒體作用,開辟專欄、專題,廣泛宣傳畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要意義、法律法規(guī)和政策舉措,讓公眾對畜牧業(yè)有充分的了解并得到有效的支持。加大資金和技術(shù)等扶持力度,重點用于扶持標準化養(yǎng)殖示范、養(yǎng)殖污染治理、監(jiān)管體系建設、信息化管理、社會化服務平臺建設和新品種選育、新技術(shù)推廣。

        (編輯:晏兵兵)

        F326.3

        A

        1006-799X(2016)20-0025-02

        趙源昌(1965-),男,廣西藤縣人,畜牧師,主要研究方向為畜牧獸醫(yī)。

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