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        中藥俠幫你完美充電

        2016-03-11 19:25:20王致效
        37°女人 2016年3期
        關(guān)鍵詞:沸水血虛沖泡

        王致效

        冬季吃一些進(jìn)補(bǔ)食材,可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)易于吸收蘊(yùn)儲(chǔ),來(lái)年身體狀態(tài)有更好的升發(fā)。但進(jìn)補(bǔ)可不能太隨意,中醫(yī)講究“無(wú)虛不補(bǔ)”,不虛也補(bǔ)就會(huì)補(bǔ)出錯(cuò)。虛有氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛4種,找對(duì)病因,讓中藥神奇四俠幫你完美充電。

        助陽(yáng)俠——黨參

        如果經(jīng)常手腳冰冷、關(guān)節(jié)痛、白帶清稀量多、尿頻,你可能是陽(yáng)虛。所謂陽(yáng)虛,是體內(nèi)陰液正常而陽(yáng)氣不足,導(dǎo)致陰液相對(duì)過(guò)剩的狀況。這種情況會(huì)在冬季加重,因?yàn)槎纠?,大自然偏盛的寒氣?huì)加劇體內(nèi)陽(yáng)氣的消耗,從而加重虛寒型體質(zhì)的各種不適。

        此時(shí)吃一些能夠補(bǔ)益陽(yáng)氣的食物,例如黨參,它會(huì)通過(guò)體內(nèi)陽(yáng)氣的激發(fā)和布散,使這些因?yàn)殛?yáng)虛導(dǎo)致的問(wèn)題全部改善。

        黨參紅茶

        黨參10克,用冷水煮沸后,把水直接倒入紅茶,反復(fù)沖泡5次??梢愿纳剖帜_冰涼、格外怕冷、關(guān)節(jié)痛等癥狀。

        黨參香米粥

        把黨參20克放入冷水中煎煮20分鐘,然后去掉黨參,加入泰國(guó)香米100克熬成粥即可。可以改善尿頻。

        黨參豆腐湯

        把豆腐150克切成薄片,與黨參30克一起放入冷水煮沸,水沸后,加入少許豆粉或豆奶粉,使湯色變?yōu)榘咨偌尤肷僭S鹽,煮沸10分鐘即可??梢愿纳瓢讕逑×慷?。

        養(yǎng)血俠——當(dāng)歸

        如果皮膚比較干燥、面色萎黃、失眠多夢(mèng)、便秘,且月經(jīng)量少、經(jīng)期短、經(jīng)色暗或淡,你可能是血虛。血在身體里是負(fù)責(zé)滋潤(rùn)內(nèi)臟、濡潤(rùn)皮膚、促進(jìn)深度睡眠的,如果血液處于虧虛、不足以濡潤(rùn)全身的狀態(tài),就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)臟器的功能障礙。

        當(dāng)歸因調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血方面成績(jī)卓著,被列為婦科第一圣藥,主要用于血虛、血滯引起的月經(jīng)不調(diào)、面色萎黃。

        當(dāng)歸紅糖茶

        用沸水沖泡當(dāng)歸,適量加入紅糖,可以反復(fù)沖泡10次以上。有改善月經(jīng)量少、經(jīng)期短、經(jīng)色暗淡、便秘的功效。

        當(dāng)歸蓮子粥

        將蓮子100克、大米50克放入適量水中,用大火煮沸,改文火持續(xù)燉1小時(shí),將要出鍋前3分鐘,放入10克當(dāng)歸??梢愿纳剖叨鄩?mèng)。

        當(dāng)歸生姜羊肉湯

        取當(dāng)歸15克、生姜30克、羊肉500克,加水煮湯,再加適量調(diào)料。適用于改善皮膚干燥、面色萎黃。

        滋陰俠——石斛

        如果經(jīng)常眼睛干澀、煩躁易怒、口干、腰痛、愛(ài)上火,你可能是陰虛。所謂陰虛,就是體內(nèi)陽(yáng)氣保持正常水平,而屬于陰性的物質(zhì)如血、精、津液等出現(xiàn)不足。體內(nèi)的陰陽(yáng)不平衡,而導(dǎo)致陽(yáng)氣相對(duì)過(guò)剩,多余的陽(yáng)氣會(huì)打壓不足的陰,表現(xiàn)為虛性上火帶來(lái)的不適。這種“上火”只能通過(guò)補(bǔ)足陰液來(lái)改善。

        石斛以莖入藥,有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃的功效,對(duì)護(hù)喉潤(rùn)眼療效極佳,特別適合冬季使用。

        鮮石斛梨汁

        把雪梨1個(gè)切成小塊,鮮石斛100克切成小段,一起放入攪拌機(jī)中,加少許礦泉水,榨汁后飲用??梢愿纳蒲劬Ω蓾?、口干。

        鮮石斛粥

        將鮮石斛50克切碎段,和西米50克一起放入水中煮沸,再煎煮30分鐘即可??梢愿纳聘鞣N上火癥狀。

        石斛冬瓜湯

        冬瓜50克切片,石斛10克切段,清水500毫升,放入冬瓜和石斛,一起燉湯即可??梢愿纳茻┰暌着⒀?。

        補(bǔ)氣俠——黃芪

        如果你經(jīng)常疲勞乏力、鼻子過(guò)敏、容易感冒、消化不良、大便稀,這就是氣虛。氣在身體里面是負(fù)責(zé)免疫力、推動(dòng)變化、生成能源物質(zhì)工作的,當(dāng)氣處于虧損的狀態(tài),就會(huì)出現(xiàn)身體各種功能的減弱。

        黃芪自古被稱為“補(bǔ)氣諸藥之最”。而且跟人參不同的是,人參偏重于大補(bǔ)元?dú)?,可以用于虛弱、休克等急癥,黃芪是個(gè)慢性子,不會(huì)上火,可以久服緩慢調(diào)理身體。

        黃綠茶

        將黃芪20克、綠茶3克用沸水沏泡,可反復(fù)沖泡5次??梢愿纳票亲舆^(guò)敏、容易感冒的癥狀。

        金銀粥

        將黃芪30克用紗布包裹系口后,和大米50克、小米50克一起浸泡30分鐘,然后用大火燒開,改為小火,煲30分鐘,去掉黃芪包即可??梢愿纳葡涣?。

        山藥黃芪湯

        脆山藥100克切片,黃芪20克用紗布包裹系口,共同放入水中煮沸,水沸3分鐘,將攪拌好的雞蛋液倒入沸水內(nèi),輕輕攪拌,加入少許鹽,倒入少許淀粉勾芡即可??梢愿纳破诜α?、大便稀溏。

        (摘自《時(shí)尚健康》2015年12期)

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