陳潔文，徐芳吉

（甘肅省清水縣豐望鄉(xiāng)動物疫控與畜牧技術(shù)服務(wù)中心，甘肅清水　741400）

清水縣養(yǎng)豬現(xiàn)狀調(diào)查及對策

陳潔文，徐芳吉

（甘肅省清水縣豐望鄉(xiāng)動物疫控與畜牧技術(shù)服務(wù)中心，甘肅清水741400）

清水縣是傳統(tǒng)養(yǎng)豬大縣，飼料資源豐富，是隴東南地區(qū)主要的仔豬集散地，但有些養(yǎng)殖戶也存在品種落后、飼養(yǎng)管理跟不上等情況，筆者通過調(diào)查，提出解決對策，也可能存在調(diào)查的局限性，僅供同行參考。

養(yǎng)豬；調(diào)查；對策

1　清水縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

清水縣位于天水市東北，隴山西南麓渭河支流牛頭河流域。東界陜西省隴、寶雞市，南連麥積、秦州兩區(qū)，西接秦安，北鄰張家川回族自治縣?？偯娣e2021平方公里，轄8鎮(zhèn)10鄉(xiāng)，現(xiàn)有人口31.26萬人，其中農(nóng)業(yè)人口29.16萬人。近幾年來，縣委、縣政府堅持以市場需求為導(dǎo)向，以農(nóng)民增收為重點，以全面建設(shè)小康為目標(biāo)，依靠科技進步，立足特色產(chǎn)品，發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，狠抓“畜牧強縣”戰(zhàn)略，極大地推動了全縣養(yǎng)豬業(yè)由20世紀末分散飼養(yǎng)向規(guī)模化飼養(yǎng)的方向發(fā)展。特別是近年來全縣豬品種良種化程度大幅度提高，已取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。清水縣有著悠久的養(yǎng)豬歷史，養(yǎng)豬經(jīng)驗豐富，地膜玉米種植面積大，為養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展提供了豐富的飼料資源，通過項目帶動，小區(qū)輻射、科技培訓(xùn)，農(nóng)民對養(yǎng)豬新技術(shù)樂于接受，敢于投資，商品觀念大大提高，圈舍建設(shè)達到標(biāo)準化，品種改良、飼養(yǎng)管理、新技術(shù)的推廣應(yīng)用普及率高，由于效益驅(qū)動，促進了仔豬市場的興盛，仔豬遠銷青海、寧夏、陜西、甘肅定西和平?jīng)龅鹊?，已形成了隴東南地區(qū)主要的仔豬集散地。

2　部分養(yǎng)殖戶存在的問題

品種落后、生產(chǎn)周期長、品種單一的問題非常突出。飼養(yǎng)管理粗放，技術(shù)含量低，規(guī)模化程度不高，環(huán)境污染嚴重；飼料單一，搭配不合理，主要以農(nóng)作物秸稈草粉為主，再添加些玉米、麩皮，飼料利用率低，豬只營養(yǎng)不良，飼料浪費嚴重，經(jīng)濟效益差。

3　發(fā)展思路與對策

3.1發(fā)展思路

堅持以發(fā)展為主題，品種改良為主線，農(nóng)民增收為目的，面向市場，大力發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。加強豬品種改良步伐，擴大改良面。繼續(xù)引進良種公豬，進一步擴大改良面，提高清水縣豬的良種化程度。

3.2加強技術(shù)培訓(xùn)

舉辦培訓(xùn)班、科技下鄉(xiāng)、印發(fā)技術(shù)資料等多種形式，對全縣各養(yǎng)豬戶從品種改良、飼養(yǎng)管理、飼料配方、人工授精、疫病防制等方面加強技術(shù)培訓(xùn)，進一步提高養(yǎng)豬技術(shù)含量，為清水縣養(yǎng)豬業(yè)步入產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、科學(xué)化的軌道奠定堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。

3.3創(chuàng)建生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)

要按照“科學(xué)、發(fā)展、提高”的原則，科學(xué)規(guī)劃、合理布局，以養(yǎng)豬戶為重點，著力扶持建立生態(tài)養(yǎng)豬小區(qū)，形成規(guī)模養(yǎng)殖，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，依靠無公害蘋果生產(chǎn)基地建設(shè)、能源建設(shè)項目，以養(yǎng)豬生產(chǎn)為重點，果業(yè)并舉，豬糞堆腐肥果，豬尿發(fā)酵產(chǎn)氣，果園套種青料，資源綜合利用，建立“豬一沼一果”生態(tài)模式。

3.4加大資金扶持力度

資金短缺一直是制約清水縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的最大障礙，為了有效破解制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的這一難題，應(yīng)該不斷擴大資金投入，爭取項目資金。

3.5建立養(yǎng)豬協(xié)會

應(yīng)本著“建小區(qū)、強服務(wù)、增效益”的原則，建立內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶，外聯(lián)市場，以“促進產(chǎn)銷聯(lián)合、自我服務(wù)、自我發(fā)展”為宗旨的養(yǎng)豬協(xié)會。協(xié)會要積極發(fā)揮中介作用，通過組建銷售隊伍、牽線搭橋、提供信息等多種形式，幫助各養(yǎng)豬戶搞好商品銷售，并統(tǒng)一協(xié)調(diào)市場價格，統(tǒng)一幫助客戶組織貨源，防止養(yǎng)豬戶相互壓價，共同抵御市場風(fēng)險，真正實現(xiàn)協(xié)會、農(nóng)戶雙贏的目標(biāo)，為清水縣養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。

4　小結(jié)

清水縣養(yǎng)豬業(yè)必須從品種改良、技術(shù)培訓(xùn)、養(yǎng)豬協(xié)會建設(shè)等方面提升清水縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展水平及市場競爭力，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，創(chuàng)建養(yǎng)豬生態(tài)小區(qū)，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把握規(guī)律，開拓創(chuàng)新，才能加快清水縣養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，才能推進養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，從而促進牧業(yè)增效，農(nóng)民增收。

（編輯：高真貞）

S828

A

1006-799X（2016）15-0031-01

陳潔文（1986-），男，甘肅天水人，助理畜牧師，主要從事基層畜牧技術(shù)推廣工作。