白巖松

曾經(jīng)，很多中國(guó)人都是善待舌尖，懶動(dòng)腳尖，忽略心尖。

現(xiàn)在這個(gè)習(xí)慣要改了！

《舌尖上的中國(guó)》從第一季開(kāi)始，都制造了熱播現(xiàn)象。這充分說(shuō)明，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，胃是最受寵愛(ài)的身體器官。民以食為天，一日三餐，是千百年來(lái)人們必須要把握的幸福。紀(jì)錄片在熱播，然而，現(xiàn)如今的很多中國(guó)人，卻邊看邊糾結(jié)：口水直流，又要管住自己的舌尖。因?yàn)楣懿蛔∽爝~不開(kāi)腿，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的惡果，已經(jīng)以很多身體指標(biāo)惡化的方式轟然來(lái)襲。管不住舌尖，心尖就要遭罪。心血管病，悄然成為排行第一的奪命殺手。這其中，壞的膽固醇也是惡角色之一。

怎么制服它呢？

為了讓不合理的舌尖行為不危及心尖，很多人選擇了依靠腳尖。近兩年來(lái)，各個(gè)城市中，跑步的人越來(lái)越多，仔細(xì)觀察，其中中年人居多。他們走上跑道邁開(kāi)腳步，最初往往是被動(dòng)的?；蛘咭?yàn)樯硇伪撑蚜饲啻簳r(shí)的模樣，肚子越來(lái)越大、超重、肥胖；又或者是體檢時(shí)，很多指標(biāo)報(bào)了警，高血壓、高血脂、糖尿病已經(jīng)上身或離自己不遠(yuǎn)了。于是，這些被健康威脅的中年人決定痛改前非，選擇了最簡(jiǎn)單也最無(wú)聊，因此相當(dāng)考驗(yàn)人的跑步，并使之迅速成為一種熱潮。這猶如中國(guó)與世界很多國(guó)家一樣，先污染后治理，雖然晚了點(diǎn)，但總比不行動(dòng)強(qiáng)。

這些愛(ài)跑的中年人，常常有一些相同的習(xí)慣。比如對(duì)高壓、低壓、甘油三酯、膽固醇等指標(biāo)張口就來(lái)，而且一邊跑，一邊量著體重，隔三岔五還去醫(yī)院看看自己的指標(biāo)降下來(lái)沒(méi)有。這是一個(gè)好現(xiàn)象。

但僅此就夠了嗎？顯然是不夠的。

“有膽有識(shí)”，是文章的標(biāo)題。這個(gè)“膽”，指的是膽固醇；這個(gè)“識(shí)”，指的是常識(shí)和醫(yī)學(xué)科普知識(shí)。

管住舌尖、邁動(dòng)腳尖、走上跑道，都是好方法，但離真正管控住膽固醇還有距離，還必須靠近常識(shí)、宣傳醫(yī)學(xué)知識(shí)。好的膽固醇是我們身體的朋友，可一旦它變壞了，就會(huì)結(jié)交高血壓、糖尿病等很多壞朋友。一旦它們的關(guān)系好了，生命健康與我們的關(guān)系就會(huì)變壞，所以必須管好膽固醇。指標(biāo)高了，就要用藥物把它關(guān)進(jìn)“監(jiān)獄”，讓它疏遠(yuǎn)壞朋友，再加上運(yùn)動(dòng)、合理飲食等很多方法，幫助我們的身體始終一路綠燈。

而要做到這一點(diǎn)，大家都要“有膽有識(shí)”。不能只是指標(biāo)不正常后才“有膽有識(shí)”，而是一切正常時(shí)，就要管控，就要綠色生活。而指標(biāo)不正常了也不可怕，盡快意識(shí)到“有膽有識(shí)”，用常識(shí)知識(shí)與行為的改變來(lái)護(hù)佑自己。

當(dāng)然，僅有個(gè)體的努力是不夠的，更需要全社會(huì)投入其中，從醫(yī)生到媒體，從官員到專家，都該一起“有膽有識(shí)”地做好這一工作。中國(guó)古人云：大醫(yī)治未病。但愿我們聯(lián)起手來(lái)做大醫(yī)，一起管控好膽固醇及威脅我們健康的東西，在疾病來(lái)襲之前，趕走它們。