蘋果高光效喬化果園改造技術(shù)

禮泉縣是聞名全國的蘋果主產(chǎn)縣，蘋果生產(chǎn)起步早，規(guī)模大，栽培模式以喬化密植栽培為主，獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。但隨著樹齡的增大和市場需求的變化，喬化密植栽培模式已逐漸呈現(xiàn)出弊端。主要是果園郁閉，通風(fēng)透光差，果個(gè)小，著色差，產(chǎn)量低，病蟲害嚴(yán)重，田間管理(如噴藥、套袋、施肥等)極為不便，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，效益低下。為了促進(jìn)蘋果由產(chǎn)量效益型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，保證持續(xù)健康發(fā)展，對喬化密植園進(jìn)行了高光效果園改造，采用間伐、改形等措施把密植園改造為高光效園。2～3年后667m2產(chǎn)量穩(wěn)定在3500kg左右，且果農(nóng)田間管理方便，效益大幅提升。建設(shè)高光效果園是提高果實(shí)品質(zhì)的必由之路，現(xiàn)介紹如下，供參考。

1 高光效樹形的技術(shù)指標(biāo)

要求葉葉有效、枝枝見光、果果優(yōu)質(zhì)。樹冠葉幕層厚度保持在2m左右，葉、果、枝全部見光，樹冠內(nèi)膛光照超過自然光照的30%以上，園內(nèi)通風(fēng)透光好。

培養(yǎng)主枝兩側(cè)下垂結(jié)果枝組，實(shí)現(xiàn)珠簾式立體結(jié)果，減少永久性大主枝數(shù)量。最后選留大枝數(shù)量2～4個(gè)，實(shí)現(xiàn)單軸延伸。主枝兩側(cè)只培養(yǎng)結(jié)果枝組，不配備大側(cè)枝。

冬剪后667m2枝量保持在5萬～7萬條，長中短枝比例1︰3︰6，枝果比為(4～5)︰1，無大小年結(jié)果現(xiàn)象。

2 改造技術(shù)

2.1 改變?nèi)后w密度這是高光效果園改造的前提和關(guān)鍵。隨著果樹結(jié)果年限的增加，樹體逐步增大，造成行間交接，株間交叉，群體通風(fēng)透光性差。對于此類郁閉果園，應(yīng)采取隔株或隔行間伐，先解決群體枝葉量過密的問題。間伐時(shí)應(yīng)先去除腐爛病嚴(yán)重的樹，再按照計(jì)劃進(jìn)行間伐。行間交接的果園最好采用隔行間伐，使間伐后行間留1～1.5m通風(fēng)道或作業(yè)道;株間過于密閉的果園，采用隔株間伐，間伐后操作人員可在株間側(cè)身而過。間伐始終以果園的實(shí)際情況決定，對于過于密閉的果園，也可一次性隔行結(jié)合隔株同時(shí)進(jìn)行。一般交接不嚴(yán)重的果園可先區(qū)分出臨時(shí)株和永久株，臨時(shí)樹重在結(jié)果，去大枝，縮小冠幅，給永久株讓開光路，3～5年后挖除。永久株重在樹形培養(yǎng)，以培養(yǎng)下垂結(jié)果枝組為主，促進(jìn)樹冠的擴(kuò)大。

2.2 優(yōu)化個(gè)體結(jié)構(gòu)這是高光效果園改造的基礎(chǔ)。①提干?，F(xiàn)有喬化果樹由于過于密植，多數(shù)出現(xiàn)上強(qiáng)下弱，加之受光照強(qiáng)度的影響，上部成花明顯好于下部，去掉下部過粗、過低的主枝，使樹干高達(dá)到80cm，有利于集中營養(yǎng)，減少營養(yǎng)無效消耗。提干時(shí)應(yīng)結(jié)合樹勢逐年實(shí)施，最好避免造成對口傷，對于輪生或?qū)ι?yīng)疏、縮結(jié)合，防止造傷過多影響樹勢和傷口愈合。②開窗子。即逐步去掉層間過大過密的枝或枝組，打開側(cè)光。主要是層間枝干比超過3︰1以上的大枝、重疊枝、對生枝、輪生枝，或過密過大、方位不對、角度過小的枝或枝組應(yīng)去一留一、去一留二或去二留一分步疏枝到位，并做好傷口保護(hù)工作，以免傷口過多，引起腐爛或其他病菌的侵染。③摘帽子。即落頭開心。一般樹高要求不超過行距的80%。樹體過高，樹頭過大，影響下部的光照，造成結(jié)果部位上移，操作不便，且樹體養(yǎng)分輸送路程過長，養(yǎng)分消耗多。樹體過高、過渡枝多的樹體在落頭開心時(shí)不能一次到位，應(yīng)先疏除過多過渡枝，當(dāng)跟枝粗度超過著生處主干的1︰3時(shí)，再留活樁落頭。

3 樹形改造后配套管理技術(shù)

3.1 抹芽對大改形后的樹，要盡早抹除無用的萌芽，節(jié)約營養(yǎng)，改善光照，并可以減少因冬季修剪造成的過多傷口。抹芽時(shí)主枝下部20cm內(nèi)的萌芽全部抹除;剪鋸口周圍的萌芽根據(jù)空間選留，有空即留，無空抹除;背上萌芽有空間時(shí)應(yīng)扭枝變向，無空抹除。抹芽工作越早越好，以節(jié)約養(yǎng)分。

3.2 刻芽在空間充裕、需要出枝的地方應(yīng)進(jìn)行刻芽，一般在春季萌芽前至芽萌動(dòng)期進(jìn)行。具體方法是在芽的上部0.2～0.5cm處用切接刀刻一弧形傷痕，長度約為干周的1/3，深度應(yīng)切透皮層，刻芽早出長枝，刻芽晚出短枝，距芽近抽枝長，距芽遠(yuǎn)抽枝短。

3.3 拉枝對改形后的大枝要實(shí)行強(qiáng)拉枝，增加腰角和梢角，擴(kuò)大樹冠，增加樹體內(nèi)膛光照，促進(jìn)成花，形成珠簾式結(jié)果。拉枝一般采用“一推二揉三拉四固定”的方法進(jìn)行。新梢拉枝一般在8月下旬到9月下旬進(jìn)行，3年以上的大枝在5月中下旬進(jìn)行。拉枝時(shí)切忌一繩多拉和只拉下部不拉上部，或拉成弓形。應(yīng)注意方位角的擺布，合理占用空間，保證枝枝葉葉都見光。

陜西省咸陽市禮泉縣西北果品

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