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2016年中國奶業(yè)將從四方面發(fā)力

中國奶業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、組織化程度穩(wěn)步提高，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)顯著增強(qiáng)。2015年我國奶類總產(chǎn)量預(yù)計達(dá)到3920萬噸，同比增長2%。奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化率達(dá)到49%，環(huán)比提高4個百分點(diǎn)，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥近日在北京舉辦的中地乳業(yè)國際奶業(yè)高峰論壇上指出：2016年為持續(xù)提高中國奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量和競爭力，我們將在以下四方面發(fā)力：

一是持續(xù)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)。繼續(xù)實施奶牛遺傳改良計劃，擴(kuò)大奶牛生產(chǎn)性能測定范圍，發(fā)揮奶牛育種聯(lián)盟的作用，加大優(yōu)秀種公牛培育和良種推廣力度。繼續(xù)推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，加快養(yǎng)殖小區(qū)轉(zhuǎn)型升級和規(guī)模牧場建設(shè)。今年奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化率要達(dá)到50%以上。

二是持續(xù)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)牧草基地建設(shè)。去年開始實行的“糧改飼”試點(diǎn)項目，涉及10個省30個縣，補(bǔ)貼收儲青儲玉米近300萬噸，項目區(qū)的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民普遍受益，實現(xiàn)了養(yǎng)殖增效、農(nóng)民增收的雙贏。今年開始，國家將擴(kuò)大試點(diǎn)范圍，把既是牛羊養(yǎng)殖大縣又是玉米主產(chǎn)縣的區(qū)域全覆蓋進(jìn)去。繼續(xù)實施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動，爭取增加投資，擴(kuò)大實施范圍，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)牧草供應(yīng)能力。

三是持續(xù)加強(qiáng)奶站和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管。對全國8500個奶站和6000輛生鮮乳運(yùn)輸車實施信息化管理，全面運(yùn)行奶站管理信息系統(tǒng)，對奶站和運(yùn)輸車進(jìn)行實時動態(tài)監(jiān)控。組織實施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，以嬰幼兒配方乳粉奶源基地為重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)督抽查，嚴(yán)防出現(xiàn)質(zhì)量安全事件。發(fā)布年度中國奶業(yè)質(zhì)量安全報告，增強(qiáng)自信心，提高公信力。

四是持續(xù)加強(qiáng)行業(yè)自身建設(shè)。奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長，利益攸關(guān)方多，行業(yè)發(fā)展必須統(tǒng)籌上下游，兼顧種養(yǎng)加。奶業(yè)D20企業(yè)要發(fā)揮行業(yè)主力軍、排頭兵、領(lǐng)頭雁的作用，帶頭嚴(yán)格執(zhí)行國家法律法規(guī)，帶頭嚴(yán)格質(zhì)量安全管控，帶頭落實液態(tài)奶標(biāo)鮮、標(biāo)純、標(biāo)復(fù)原的“三標(biāo)”制度，帶頭履行企業(yè)社會責(zé)任，把D20打造成中國奶業(yè)的一大品牌。