蘇宗棟（甘肅省武威市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站，甘肅　武威　733000）

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獺兔養(yǎng)殖技術(shù)

蘇宗棟
（甘肅省武威市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站，甘肅武威733000）

摘要：養(yǎng)殖獺兔具有“短、平、快”的特點，具有良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，作者從獺兔場的建設(shè)與環(huán)境要求、獺兔種兔引進和種用公母兔選擇、飼養(yǎng)管理、消毒、免疫接種、驅(qū)蟲、疫病控制和撲滅、疫病監(jiān)測、無害化處理和運輸十個方面對獺兔的養(yǎng)殖技術(shù)進行闡述。

關(guān)鍵詞：獺兔；養(yǎng)殖；技術(shù)

武威市氣候干燥、陽光充足、飼草料資源豐富，養(yǎng)殖獺兔條件得天獨厚。獺兔是高經(jīng)濟價值和多種用途的草食動物，市場前景廣闊，對推動武威市畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程具有重要意義。為了更好地養(yǎng)殖獺兔，應(yīng)注意掌握以下幾點。

1　獺兔場（舍）建設(shè)與環(huán)境要求

場址應(yīng)選擇地勢高燥、排水良好、通風、土質(zhì)堅實、周圍無污染且便于防疫的地方。兔場應(yīng)建在居民區(qū)之外，風向處于居民區(qū)的下風處，地勢低于居民區(qū)，避開居民污水排出口，遠離化工廠、屠宰場、制革廠及畜牧場等污染源，且避開其下風向。距離交通要道300 m以上，距一般道路100 m以上。養(yǎng)殖小區(qū)要統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。兔場生產(chǎn)區(qū)要布置在管理區(qū)的下風或側(cè)風向，辦公室和宿舍應(yīng)位于獺兔舍的上風向，獸醫(yī)室和糞堆應(yīng)設(shè)在獺兔舍的下風向。按生長階段設(shè)計兔舍，實行分階段飼養(yǎng)，集中出欄的飼養(yǎng)工藝。地面用水泥造面或磚鋪，清糞通道要留有坡度。

獺兔舍設(shè)計應(yīng)滿足以下條件：一是有利通風、采光、夏季防暑和冬季保暖，獺兔舍溫度冬季不低于5℃，夏季不高于30℃，相對濕度以55%～70%為宜。二是利于防疫，防止疫病發(fā)生與傳播。三是經(jīng)濟合理，規(guī)范適用。

2　獺兔種兔引進和種用公母兔選擇

2.1種兔引進

引進種兔應(yīng)符合《中華人民共和國畜牧法》和《種畜禽管理條例》的規(guī)定，并按照畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范和種畜禽調(diào)運檢疫技術(shù)規(guī)范的規(guī)定進行檢疫。引進種兔要在隔離場（區(qū)）觀察不少于30 d，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)群。

2.2種用公母兔的選擇

種公兔應(yīng)選擇發(fā)育良好，體格健壯，性欲旺盛，且有明顯品種特征的公兔。種母兔應(yīng)選擇適應(yīng)性好、繁殖力高、泌乳能力強，且有明顯品種特征的母兔。

2.3適時配種繁殖

種用獺兔公、母分籠，按種用標準飼養(yǎng)。種公兔達到7～8月齡，體重3 kg以上，種母兔達到5～6月齡，體重2.5 kg以上時進行初配，繁殖的仔兔作為商品獺兔飼養(yǎng)。

3　飼養(yǎng)管理

3.1飼養(yǎng)管理準則

飼養(yǎng)管理準則應(yīng)符合肉兔飼養(yǎng)管理準則的規(guī)定。日糧應(yīng)根據(jù)畜禽飼料及飼料添加劑使用準則標準按營養(yǎng)需要配制。

3.2種公兔飼養(yǎng)管理

種公兔要常年保持種用體況，專人管理，按種公兔營養(yǎng)需要飼養(yǎng)。

3.3繁殖母兔飼養(yǎng)管理

空懷母兔以恢復(fù)體況，膘情達到七成以上配種為宜。

妊娠母兔應(yīng)做好保胎工作，并使胎兒發(fā)育良好。不得飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍或其他異常飼料。不得空腹飲水和飲冰渣水。日常管理中不得有驚嚇等劇烈動作，避免流產(chǎn)，妊娠后期的母兔要適當給予補飼，不宜進行防疫注射。

哺乳母兔應(yīng)保證有充足的奶水供給仔兔。經(jīng)常檢查母兔乳房，如有乳房發(fā)炎、化膿等情況，要及時采取相應(yīng)措施予以處理，保持籠舍清潔干燥。

3.4哺乳仔兔飼養(yǎng)管理

產(chǎn)仔前應(yīng)在產(chǎn)仔箱內(nèi)放置保溫性能較好，干燥松軟的墊料，然后鋪一層保暖的兔毛，溫度保持在28℃～32℃左右。仔兔出生后1～2 h內(nèi)應(yīng)及時讓其吃初乳，仔兔初生后12～14 d開眼，從16日齡開始可適當補飼青綠飼料，并逐步過渡至全價顆粒飼料。飼養(yǎng)管理條件良好時，可在28～30 d齡斷乳；飼養(yǎng)管理條件一般可在35日齡左右斷乳。

仔兔出生后要及時喂初乳，觀察胎糞排出，并及時做好檔案記錄，剔除死胎弱胎。

3.5商品兔飼養(yǎng)管理

3.5.1飲水供應(yīng)足夠的新鮮、清潔飲水，水質(zhì)應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的要求。

3.5.2飼料飼料的使用應(yīng)符合綠色食品畜禽飼料及飼料添加劑使用準則規(guī)定。不得在獺兔體內(nèi)埋植或者在飼料中添加鎮(zhèn)靜劑、激素類等藥物。

3.5.3飼養(yǎng)方式商品兔飼養(yǎng)采取前促后控的肥育技術(shù)。幼兔要提高營養(yǎng)水平，勤喂少給，多吃快長。青年兔要采用降低營養(yǎng)水平或控制喂量的方法，減少皮下多余脂肪和結(jié)締組織生成，同時注意預(yù)防疥癬病、脫毛癬、皮下膿腫、腳皮炎等病，保證兔皮質(zhì)量。

全期應(yīng)自由飲水、保證補充足量的礦物質(zhì)元素和維生素。

4　消毒

兔場大門入口處設(shè)運輸車輛消毒池，消毒池應(yīng)與大門同寬，長度4 m左右，兩邊為緩坡，消毒液可用2%燒堿或1:1 000二氯（優(yōu)氯凈）溶液消毒，每周更換2次。

進入生產(chǎn)區(qū)的入口處設(shè)消毒更衣間，設(shè)紫外燈或臭氧消毒機或超聲噴霧消毒機，地面鋪消毒墊，消毒液用次氯酸鹽或有機碘混合物等，消毒藥（墊）要及時更換。人員進出至少在消毒室消毒10 min，并更換工作服和鞋帽。

生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)按肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則的規(guī)定，進行人員的淋浴消毒或紫外線消毒，更換衣鞋，踩踏消毒液，工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒。消毒液應(yīng)選擇對人、兔和環(huán)境比較安全，無殘留毒性，對設(shè)備沒有破壞和兔體內(nèi)不應(yīng)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。

非生產(chǎn)人員不應(yīng)進入生產(chǎn)區(qū)。特殊情況下，經(jīng)消毒、更換防護服后方可入場，并遵守場內(nèi)的一切防疫制度。

生活區(qū)、管理區(qū)、兔舍周圍環(huán)境、場內(nèi)道路、排糞坑和排污口每月至少消毒1次。

定期對兔舍、器具及其周圍環(huán)境進行消毒，消毒方法和消毒藥物的使用等按肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則的規(guī)定執(zhí)行，選擇簡便有效的消毒方法和相適應(yīng)的消毒藥品。

新建兔舍啟用前要徹底消毒。工作服要每周清洗消毒1次，獸醫(yī)器械、助產(chǎn)用具、配種設(shè)備等在使用前后應(yīng)進行徹底清洗和消毒。交替使用消毒藥，并對消毒效果進行監(jiān)測。

5　免疫接種

獺兔養(yǎng)殖場（戶）應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，有選擇地進行疫病的預(yù)防接種工作，制定疫病的免疫規(guī)劃。獺兔養(yǎng)殖場根據(jù)免疫規(guī)劃制定本場（地）的免疫程序，并認真實施，注意選擇適宜的疫苗和免疫方法。

獺兔養(yǎng)殖場應(yīng)配備適當?shù)睦滏溤O(shè)備保存疫苗。對嚴重危害獺兔養(yǎng)殖業(yè)的兔瘟等實行計劃免疫制度，實施強制免疫，并建立免疫檔案。獺兔養(yǎng)殖場應(yīng)取得動物防疫監(jiān)督機構(gòu)核發(fā)的《動物防疫合格證》。

疫苗應(yīng)來源于各級動物防疫機構(gòu)，或在具有《獸藥經(jīng)營許可證》的單位購買有國家正式批準文號的產(chǎn)品。

對疫苗進行正確保存和使用，絕不使用過期或包裝瓶破損的疫苗。

5.1兔瘟疫苗

35日齡首次免疫，55日齡加強免疫1次，此后每4個月免疫1次，免疫密度應(yīng)達到100%。

5.2巴氏桿菌疫苗

42日齡首次免疫，此后每4個月免疫一次（也可用瘟巴二聯(lián)苗進行免疫）,免疫密度應(yīng)達到100%。

5.3大腸桿菌疫苗

25日齡首次免疫，以后每6個月免疫一次，免疫密度應(yīng)達到100%。

5.4魏氏梭菌疫苗

50日齡首次免疫，以后每6個月免疫一次，免疫密度應(yīng)達到100%。

5.5葡萄球菌疫苗

80日齡首次免疫，以后每6個月免疫一次，免疫密度應(yīng)達到100%。

其他疫病根據(jù)防疫工作的需要自行確定，報當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督部門備案。

6　驅(qū)蟲

選擇高效、安全的抗寄生蟲藥，驅(qū)蟲藥物應(yīng)有2種以上，交替使用，否則易產(chǎn)生耐藥性。驅(qū)蟲藥物的選擇與使用應(yīng)遵循NY/T472規(guī)定的要求。

6.1球蟲

常用藥物有氯苯胍、地克利珠等。

氯苯胍：開食到100日齡，每百公斤飼料拌藥15 g，連用7 d，隔7 d后再用，連續(xù)使用2個月。

地克利珠：開食到100日齡，每百公斤飼料拌藥（地克利珠預(yù)混劑）400～500 g，連續(xù)用藥2～3 d停藥12 d。

疥癬：阿維菌素、伊維菌素全身治療；2%敵百蟲溶液擦洗病兔患部，1次/d，連用2 d。

消化道線蟲、絳蟲：丙硫苯咪唑或阿苯達唑進行驅(qū)蟲。

6.2糞便無害化處理

防止驅(qū)除的蟲體擴散、污染環(huán)境。

7　疫病控制和撲滅

獺兔養(yǎng)殖場發(fā)生疫病時，應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及時采取以下措施。

立即封鎖現(xiàn)場，駐場獸醫(yī)應(yīng)及時進行診斷，并盡快向當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)報告疫情。確診發(fā)生疫情時，獺兔養(yǎng)殖場應(yīng)配合當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)，實施嚴格的隔離、撲滅措施。

按照“早、快、嚴、小”（早發(fā)現(xiàn)，快行動，嚴格規(guī)范操作，要在小群體發(fā)生時實行封鎖，不讓疫情蔓延）的原則進行封鎖、消毒、檢疫、緊急預(yù)防接種，或應(yīng)用抗生素及磺胺類藥物進行預(yù)防。

被污染的場地、兔舍、兔籠、產(chǎn)箱及用具等要徹底消毒，死兔、污染物、糞便、墊草及余留飼料應(yīng)焚燒或深埋，兔群改飲0.1%的高錳酸鉀水。發(fā)生疫情的兔場必須停止出售種兔并謝絕參觀。病兔及可疑病兔要堅決淘汰，可利用藥物在獸醫(yī)監(jiān)督下合理治療。通知周圍兔場采取預(yù)防措施，防止疫情擴大。

全場進行徹底的清洗消毒，病死或淘汰兔的尸體按病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程進行無害化處理。對疑似污染病原微生物的畜禽產(chǎn)品及其包裝物的消毒按畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范的要求進行。

8　疫病監(jiān)測

獺兔養(yǎng)殖場（戶）應(yīng)依照《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，制定疫病監(jiān)測方案，由當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)實施，獺兔養(yǎng)殖場應(yīng)積極予以配合。

獺兔養(yǎng)殖場常規(guī)監(jiān)測的疫病至少應(yīng)包括：兔瘟、兔傳染性水皰性口炎、兔巴氏桿菌病、支氣管敗血波氏桿菌病、魏氏梭菌病、大腸桿菌病、葡萄球菌病、沙門氏桿菌?。ǜ眰?、李氏桿菌病、流行性腹脹病、兔球蟲病等。除上述疫病外，還應(yīng)根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，選擇其他一些必要的疫病進行監(jiān)測。

根據(jù)實際情況由當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)定期或不定期對獺兔養(yǎng)殖場進行必要的疫病監(jiān)督抽查，提出處理意見，并將抽查結(jié)果報告當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門，必要時還應(yīng)反饋給獺兔養(yǎng)殖場。

9　無害化處理

獺兔糞便清除之后，應(yīng)按畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范的技術(shù)要求進行處理。兔場排出的污水要流向污水池，經(jīng)沉淀生物處理，達到畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準的要求后，再向外排放。對于病死或淘汰的兔尸體按照病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程進行無害化處理。

10　運輸

獺兔運輸前，應(yīng)經(jīng)動物防疫監(jiān)督機構(gòu)根據(jù)種畜禽調(diào)運檢疫技術(shù)規(guī)范及國家有關(guān)規(guī)定進行檢疫，合格者出具檢疫證明。運輸車輛在運輸前和使用后應(yīng)用消毒液徹底消毒，運輸途中，不應(yīng)在城鎮(zhèn)、集市停留、不應(yīng)飲水和飼喂。

中圖分類號：S829.1

文獻標識碼：B

文章編號：1006- 799X（2015）03- 0074- 03

作者簡介:蘇宗棟（1985-），男，甘肅武威人，助理獸醫(yī)師，主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和標準化監(jiān)管工作。