錢　啟，王　俐，侯　冰，梅　艷（.河南省泌陽(yáng)縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南泌陽(yáng)46700；.河南省駐馬店市泌陽(yáng)縣獸藥飼料監(jiān)督檢查所，河南泌陽(yáng)46700；.河南省駐馬店市泌陽(yáng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南泌陽(yáng)46700）

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肉牛中毒病的防治

錢啟1，王俐1，侯冰2，梅艷3
（1.河南省泌陽(yáng)縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南泌陽(yáng)463700；2.河南省駐馬店市泌陽(yáng)縣獸藥飼料監(jiān)督檢查所，河南泌陽(yáng)463700；3.河南省駐馬店市泌陽(yáng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南泌陽(yáng)463700）

摘要：隨著我國(guó)養(yǎng)牛業(yè)的飛速發(fā)展，牛的生殖環(huán)境比較惡劣，密度也比較大，因此牛的傳染性疾病發(fā)病率比較大。筆者將以豬的中毒病為主要研究問(wèn)題，對(duì)肉牛中毒病的預(yù)防與治療進(jìn)行研究與討論。

關(guān)鍵詞：肉牛；中毒??；防治

1　關(guān)于對(duì)肉牛中毒病的防治與預(yù)防的重要性

就全國(guó)而言，目前的城市化發(fā)展情況呈現(xiàn)為城市的規(guī)模不斷擴(kuò)大，城市的人口不斷增多。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展與農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步，人民生活水平也得到了很大的提升，我國(guó)的民生問(wèn)題逐步進(jìn)入到了關(guān)鍵階段，因此我國(guó)對(duì)食品生產(chǎn)的重視程度愈來(lái)愈強(qiáng)。居民對(duì)肉制品的需求量大增，為了保障我國(guó)肉制品的質(zhì)量，我國(guó)各級(jí)專家應(yīng)關(guān)注肉制品的問(wèn)題，如何提高牛肉的產(chǎn)量已經(jīng)迫在眉睫。因此，人們也更加關(guān)注于飲食的健康，希望通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，調(diào)理身體，使身體更加健康。牛肉作為肉制品的一種，在我國(guó)的需求量不斷增加，而保障牛肉的產(chǎn)量與質(zhì)量的最有效方法就是運(yùn)用合理的傳染性疾病的預(yù)防與防治措施。而中毒病是影響牛存活率的重要因素。因此可以說(shuō)我國(guó)加強(qiáng)對(duì)牛的養(yǎng)殖技術(shù)和在養(yǎng)殖的各個(gè)階段的傳染性疾病防治的研究是適應(yīng)時(shí)代變遷與社會(huì)發(fā)展的需要，尤其是對(duì)中毒病的預(yù)防與治療［1］。

2　對(duì)肉牛中毒病防治的要點(diǎn)

2.1對(duì)肉牛群加強(qiáng)衛(wèi)生的消毒

肉牛飼養(yǎng)員在飼養(yǎng)牛群時(shí)，在對(duì)其進(jìn)行疾病防治中，要始終把對(duì)牛群的消毒工作放在首位。在這一過(guò)程中，要著重注意犢牛入舍前，整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中和賣牛過(guò)后的消毒工作。

2.2加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

舒適、干凈的飼養(yǎng)環(huán)境，不僅可以減少肉牛疾病的發(fā)病率，而且還可以提高肉牛的生產(chǎn)性能，最終可以使肉牛飼養(yǎng)員獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。牛舍中的溫度，空氣的清新，空氣的干濕度，以及牛群的飼養(yǎng)密度等，都會(huì)對(duì)肉牛群疾病的發(fā)病率產(chǎn)生深刻的影響［2］。

2.3對(duì)肉牛進(jìn)行正確的疫苗接種

肉牛飼養(yǎng)戶要根據(jù)當(dāng)?shù)卣w的飼養(yǎng)環(huán)境以及以往的牛群發(fā)病情況對(duì)牛群進(jìn)行疫病的防治，并且要在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中對(duì)牛群疫苗接種進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)。而正確的疫苗接種要注意以下幾個(gè)方面：一是疫苗的品種要與牛群的日齡相符合；二是對(duì)牛群的不同疫苗采用不同的接種方式，因?yàn)槊糠N疫苗的接種方法都有其嚴(yán)格的規(guī)定；三是注意疫苗的保存方法；四是每一只牛都應(yīng)該被接種好的疫苗，不能有優(yōu)劣之分；五是稀釋疫苗一定要用專業(yè)的蒸餾水或者稀釋液。

2.4對(duì)牛群進(jìn)行定期藥物防治

為了減少肉牛牛群的發(fā)病率，飼養(yǎng)員可以通過(guò)對(duì)肉牛進(jìn)行疫苗的接種，如大腸桿菌、慢性呼吸道疾病、球蟲病和沙門氏桿菌病等。這些疾病都是可以通過(guò)對(duì)牛群進(jìn)行接種疫苗來(lái)防治的。

2.5對(duì)早發(fā)現(xiàn)的病牛要盡快處理

飼養(yǎng)員在飼養(yǎng)肉牛時(shí)一定要時(shí)刻關(guān)注牛群的狀態(tài)，對(duì)于有病狀的肉牛一定盡早發(fā)現(xiàn)，并對(duì)其進(jìn)行盡早的處理，以免耽誤了對(duì)肉牛進(jìn)行最佳治療的關(guān)鍵時(shí)期，也可以盡量避免出現(xiàn)危及整個(gè)牛群的情況，最后產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)損失［3］。

3　總結(jié)

我國(guó)社會(huì)之所以可以得到不斷地前進(jìn)與發(fā)展，得益于技術(shù)人員的不斷努力，如今隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)肉的需求量不斷增加，而如何加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和疾病防治，降低肉牛的發(fā)病率，提高產(chǎn)肉量，以適應(yīng)我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人們的需求，是目前亟須解決的問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)：

［1］王健，黎曉敏.有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)動(dòng)物毒性的影響因素［J］.四川畜牧獸醫(yī)，1988，（2）.

［2］韓宏祥.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)畜禽肉品含有機(jī)磷殘毒的檢測(cè)［J］.中國(guó)獸醫(yī)雜志，1989，（2）.

［3］羅學(xué)彥.耕牛有機(jī)磷蓄積中毒［J］.湖北畜牧獸醫(yī)，1982，（3）.

（編輯：高真貞）

中圖分類號(hào)：S858.23

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006- 799X（2016）07- 0068- 01

作者簡(jiǎn)介：錢啟（1970-），女，河南泌陽(yáng)人，助理獸醫(yī)師，主要從事動(dòng)物預(yù)防控制工作。