黃永堅(jiān)

(黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北黃岡 438002)

古代詩人用：“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始”來表達(dá)思念的情緒，但現(xiàn)實(shí)生活中人們對(duì)桑蠶的印象只是一只會(huì)吐絲的昆蟲，總是靜靜的蠕動(dòng)身驅(qū)，從幼桑蠶到長大成蛾。桑蠶雖然沒有蝴蝶那般美麗，但桑蠶生產(chǎn)的絲對(duì)絲制品方面的貢獻(xiàn)卻是無庸置疑的珍貴，養(yǎng)桑蠶取絲是一段辛苦的過程。

1 桑蠶的成長過程

1.1 卵體期

經(jīng)過雌雄桑蠶蛾交尾過而產(chǎn)下的卵，每只雌蛾大約會(huì)產(chǎn)300粒─400粒卵。形狀接近圓形，長約1 mm，常溫下顏色會(huì)從剛產(chǎn)出的淡黃色慢慢轉(zhuǎn)為黑紫色，約2個(gè)星期左右便可孵化成幼蟲。

1.2 蟻桑蠶（一齡桑蠶）

由卵孵化成的黑色小桑蠶，因體表有3根-6根長毛，又被稱為“毛桑蠶”。外型與大桑蠶相似，但頭部比身體稍大，呈深黑色，體表有許多左右對(duì)齊的瘤狀突起，剛出生的一齡桑蠶約只有1 mm長，要用放大鏡才能看的清楚。這時(shí)候的桑蠶寶寶十分脆弱，只吃很嫩的桑葉，留下葉脈，飼養(yǎng)時(shí)記得保護(hù)桑蠶寶寶不讓螞蟻或其他動(dòng)物吃掉，隔水放置、再飼養(yǎng)盒加上細(xì)紗網(wǎng)或附近噴上樟腦油，保護(hù)它不受螞蟻傷害，保持空氣暢通，也千萬不可用手去拿取它。

1.3 二齡和三齡桑蠶

從蟻桑蠶蛻皮后進(jìn)入成長期，已經(jīng)開始成為稚桑蠶（一齡到三齡）的桑蠶寶寶，這時(shí)他們食量增大，身長約1.5 cm（二齡）、3 cm（三齡），食量也增加了，二齡小桑蠶需要喂食較嫩的桑葉，喂食的桑葉一定要干燥，若有多出的桑葉可存放冰箱保持新鮮度，放到桑葉不冷時(shí)再喂食，這時(shí)期開始要除沙了，每3 d-5 d除一次，桑蠶寶寶是非常愛干凈的，要有良好的環(huán)境才能頭好壯壯歐；桑蠶在吐絲之前都可能因“軟化病”而死亡，發(fā)現(xiàn)桑蠶的身體軟綿綿的不吃桑葉，就是生病了，要盡快把桑蠶移走，避免傳染。

1.4 四齡和五齡桑蠶

正所謂“桑蠶食鯨吞”，這時(shí)他們從早吃到晚食量非常大，身體呈長圓筒形，一共有13個(gè)環(huán)節(jié)，體長可達(dá)4 cm-6 cm，可以明顯觀察到身桑蠶寶寶的一生與價(jià)值體的各種花紋。四齡桑蠶蛻皮后會(huì)吐絲固定身體，蛻皮變?yōu)椤拔妪g桑蠶”，這是他們食量最大的時(shí)候，要觀察身體型態(tài)的最佳時(shí)期，雌性的尾部是一個(gè)突出圓點(diǎn)、雄性則有4個(gè)凹型圓點(diǎn)。若除沙觀察到黃色便便是要結(jié)桑蠶前的反應(yīng)，不是生病了。

1.5 桑蠶繭

五齡蟲吐絲后約半天就能成形，2 d就能變?yōu)樯ＰQ繭，桑蠶喜歡在角落結(jié)繭，可在飼養(yǎng)盒里分小隔間比較安全，顏色從乳白色慢慢變黃色，桑蠶繭富含纖維。因此，蠶絲又被譽(yù)為“珍珠之光”和“纖維女王”。

1.6 成蟲（桑蠶蛾）

桑蠶蛾雖有翅膀，但它無法飛行，桑蠶蛾的目的只在于產(chǎn)卵繁衍下一代，雌蛾腹部較大，觸角較細(xì)小、雄蛾腹部較細(xì)長，觸角發(fā)達(dá)，雌蛾會(huì)從腹部發(fā)出香氣，吸引雄蛾進(jìn)行交尾，不久后雄蛾就會(huì)死亡，雌額也會(huì)在產(chǎn)完卵后不吃東西而死。

2 飼養(yǎng)須知

（1）桑蠶寶寶要放在溫暖的環(huán)境、用紙盒可將低濕度，為了不讓他們被螞蟻攻擊，可在紙盒旁涂上氣味刺激的香精油。

（2）食物桑葉的保存，把桑葉洗過后，放在密封的夾鏈袋里，如果要帶出門，先準(zhǔn)備保冷劑和收納盒，將裝有桑葉的夾鏈袋放進(jìn)去即可。

（3）喂食桑葉時(shí)用面紙將桑葉上的水分擦拭干凈，不然桑蠶寶寶會(huì)腹瀉，那時(shí)也可先把盒內(nèi)墊底的面紙換起來，可將桑葉殘?jiān)蜕ＰQ沙也一起清理干凈，讓桑蠶寶寶有舒適健康的環(huán)境。

（4）如有發(fā)現(xiàn)可能生病的桑蠶，就要馬上用別的紙盒隔離，否則有可能傳染開來，并觀察其情況，如果已經(jīng)開始食用桑葉，就可放回飼養(yǎng)的紙盒里。

3 桑蠶的藥用

桑蠶風(fēng)干后可直接制成保健藥枕，能治療頭痛目眩，起清心明目作用。桑蠶中的葉綠素對(duì)腸道疾病有一定療效，有抗?jié)冏饔茫彩恰案螌殹钡戎谐伤幍闹饕?。以葉綠素銅鈉鹽為原料制成治療貧血、白細(xì)胞減少和急慢性肝炎的準(zhǔn)字號(hào)新藥“肝血寶”和以糊狀葉綠素皂化絡(luò)合鐵代制成葉綠酸鈉并制成新藥“生血寧”，對(duì)治療缺鐵性貧血有顯著的療效。

蠶蛹系全價(jià)蛋白，從蠶蛹提取的復(fù)合氨基酸，含人體所需要的18種氨基酸，分配比合理，符合FAO／WHO所規(guī)定的氨基酸模式。以蠶蛹復(fù)合氨基酸為原料已研制成許多準(zhǔn)字號(hào)新藥和健字號(hào)新藥。蠶蛹油系不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸甘油酯混合物，是治療高脂血癥、動(dòng)脈硬化、肝炎、肝硬化輔助醫(yī)藥原料。從蠶蛹中可提取出治療艾滋病的有效藥物成分A.Z.T及脫氧核苷酸鈉、維生素B2等原料，這些項(xiàng)目急待進(jìn)一步深入開展。用蠶蛹作為寄主培育蛹蟲草，其蟲草多糖含量高于冬蟲夏草，氨基酸含量與冬蟲夏草接近，蟲草素、腺嘌呤的含量是冬蟲夏草的3倍。把廉價(jià)的蠶蛹培養(yǎng)成名貴藥材“蟲草”對(duì)藥物資源開發(fā)和利用有極其重要的意義。

[1]浙江農(nóng)業(yè)大學(xué).桑蠶體解剖生理學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社,1995：4-9.

[2]顏正華.中藥學(xué)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社,1993：298-299.