韓金枝

（濟(jì)源市畜牧技術(shù)推廣站，河南　濟(jì)源　459000）

濟(jì)源市種草養(yǎng)豬模式研究與推廣

韓金枝

（濟(jì)源市畜牧技術(shù)推廣站，河南濟(jì)源459000）

為促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，增大畜牧業(yè)發(fā)展空間，近年來(lái)，濟(jì)源市積極引導(dǎo)群眾發(fā)展種草養(yǎng)豬，走農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展路子，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

1　種草養(yǎng)豬模式介紹

1.1種植牧草品種

種草養(yǎng)豬主推品種為紫花苜蓿，其次是黑麥草。紫花苜蓿不僅蛋白質(zhì)含量高，而且利用時(shí)間長(zhǎng)，從4月份開(kāi)始至10月底結(jié)束，利用時(shí)間長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月，并且一次種植可利用多年。黑麥草主要解決冬春青草供應(yīng)，一般8月下旬或9月上旬播種，當(dāng)年11月份即可刈割利用，第二年的3月份可再次刈割利用，填補(bǔ)紫花苜蓿利用空檔，延長(zhǎng)鮮草飼喂時(shí)間。

1.2利用方式方法

牧草養(yǎng)豬以鮮草打漿飼喂為主。方法是將當(dāng)天收割的紫花苜蓿經(jīng)粉碎機(jī)鍘切揉搓成漿狀，再按比例與精飼料混合攪拌后直接飼喂。為解決雨天不能采收和冬春季牧草停止生長(zhǎng)后青草供應(yīng)問(wèn)題，可在牧草生長(zhǎng)盛期將收割后的鮮草青貯起來(lái)備用，方法是將鮮草打漿后直接裝入塑料桶內(nèi)密封保存，經(jīng)20～30 d發(fā)酵即可使用。為搬運(yùn)方便，桶的容積不宜過(guò)大，以每桶盛裝量100 kg為宜。

2　種草養(yǎng)豬效果分析

2.1提高產(chǎn)仔數(shù)和成活率

濟(jì)源市坡頭鎮(zhèn)馬住村王進(jìn)良最早嘗試種草養(yǎng)豬，2016 年4月24日晚上，他養(yǎng)的一頭母豬產(chǎn)下22頭仔豬，成活19頭；4月25日晚上，另一頭母豬產(chǎn)下18頭仔豬，成活17頭，2015年平均每頭母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)超過(guò)了13頭，較喂草前增加3頭，提高30%。根據(jù)對(duì)其他種草養(yǎng)豬戶調(diào)查，平均每頭母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)增加2頭以上，而且仔豬明顯好養(yǎng)，除個(gè)別機(jī)械性傷亡（如母豬壓死）外，幾乎沒(méi)有因病而死的。

2.2降低飼養(yǎng)成本

以王進(jìn)良養(yǎng)豬為例。2015年，飼養(yǎng)母豬62頭，種草0.4公頃，草地是租的，每年租金1 000元，加上種子、化肥、灌溉費(fèi)用，每公頃地每年種植成本18 000元。每公頃地產(chǎn)鮮草90 t，平均每千克成本0.2元。按照每頭母豬年產(chǎn)2.2胎，每胎哺乳時(shí)間1個(gè)月計(jì)算，每年哺乳時(shí)間2.2個(gè)月，期間每頭每天喂鮮草2 kg，精料4 kg；妊娠和空懷期時(shí)間9.8個(gè)月，期間每頭每天飼喂鮮草4 kg，精料2 kg，則一頭母豬一年鮮草飼喂量1 308 kg。按照3 kg鮮草代替1 kg精料計(jì)算，節(jié)省精料436 kg，按照精料2.8元/千克計(jì)算，每頭母豬年節(jié)約飼料成本958元。62頭母豬年節(jié)約飼料開(kāi)支約6萬(wàn)元。

2.3減少防疫用藥開(kāi)支

從筆者調(diào)查的幾個(gè)養(yǎng)殖戶來(lái)看，他們的豬場(chǎng)周圍沒(méi)有圍墻封閉，要么種草要么種莊稼。據(jù)養(yǎng)殖戶反映，自從喂草以后，不僅母豬病少了，仔豬也好養(yǎng)，原來(lái)一年一頭豬平均防疫、消毒、保健、治療等開(kāi)支都在70～80元，現(xiàn)在不需要任何保健藥，一頭豬一年10元左右的防疫費(fèi)就行了，減少用藥成本87%。

2.4減少糞尿污染

用草喂養(yǎng)的豬，其糞便呈現(xiàn)褐綠色，臭味明顯降低，而且也很少招蚊蠅。平時(shí)養(yǎng)豬戶把糞便收集起來(lái)堆在地頭，冬季牧草冬眠時(shí)，再把糞鋪撒到草地上，像覆蓋一層棉被，讓牧草慢慢從糞中吸取營(yíng)養(yǎng)，為來(lái)年高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，真正實(shí)現(xiàn)“糞肥田、田壯草、草旺豬”的農(nóng)牧良性循環(huán)。

3　推廣應(yīng)用

3.1適宜推廣規(guī)模

種草養(yǎng)豬特別適合中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)（戶），專門飼養(yǎng)母豬或搞自繁自養(yǎng)一條龍生產(chǎn)的均可。一般情況下，1公頃草地可飼養(yǎng)母豬150～225頭。

3.2牧草高產(chǎn)措施

一是選對(duì)品種。選擇秋眠性4～6級(jí)，抗寒、抗逆性好，生產(chǎn)潛力高的苜蓿品種。河南省推薦種植WL343HQ、WL-363HQ、WL-354HQ、驚喜、勁能5010等；二是適時(shí)收割。苜蓿喂豬在現(xiàn)蕾期刈割，時(shí)間越早越好；三是及時(shí)灌溉。灌溉是提高苜蓿產(chǎn)量的關(guān)鍵措施，越冬前、春季返青和每次刈割后3天都要進(jìn)行灌溉；四是注意追肥。每次刈割后要追施氮磷鉀復(fù)合肥，或隔茬追施一次。

3.3推薦利用方式

調(diào)查中筆者發(fā)現(xiàn)，用發(fā)酵過(guò)的牧草（即青貯草）飼喂哺乳期母豬，雖然同樣能達(dá)到高產(chǎn)仔數(shù)的效果，但哺乳期母豬普遍偏肥，奶水不足，仔豬斷奶重明顯不如喂鮮草的高。因此，建議種草養(yǎng)豬盡量飼喂鮮草。