馮國(guó)濤

(甘肅省莊浪縣林業(yè)局，744699)

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生產(chǎn)建議

甘肅莊浪果業(yè)存在的問(wèn)題和發(fā)展思路

馮國(guó)濤

(甘肅省莊浪縣林業(yè)局，744699)

甘肅省莊浪縣是國(guó)家農(nóng)業(yè)部劃定的全國(guó)優(yōu)勢(shì)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)之一，具有發(fā)展果品獨(dú)特的自然條件和明顯的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)多年的努力和發(fā)展，形成了具有地方特色和區(qū)域優(yōu)勢(shì)的果業(yè)帶基地，建成了國(guó)家及省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)示范園，注冊(cè)了出口基地，認(rèn)證了綠色果品生產(chǎn)基地和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范基地，平?jīng)鼋鸸f浪蘋(píng)果馳名中外，享譽(yù)全國(guó)，無(wú)論是面積規(guī)模、還是質(zhì)量效益均居全市前列，水果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量占全縣經(jīng)濟(jì)總量的1/3以上，已真正成為莊浪縣農(nóng)民致富奔小康的搖錢(qián)樹(shù)，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

1 莊浪縣近年來(lái)果品產(chǎn)業(yè)取得的主要成績(jī)

1.1 規(guī)?；灾?/p>

全縣培育形成了具有地方特色和區(qū)域優(yōu)勢(shì)的水果產(chǎn)業(yè)基地，建成了萬(wàn)畝以上的蘋(píng)果鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個(gè)，10畝以上的大戶(hù)20000多戶(hù)，千畝村128個(gè)。

1.2 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

連續(xù)多年開(kāi)展果園建設(shè)管理年，質(zhì)量效益年活動(dòng)，大力實(shí)施優(yōu)果工程，全面落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)措施，推廣高新技術(shù)，加大培訓(xùn)力度，使全縣的新植園實(shí)行了合理間作、通行覆膜、套袋。掛果園落實(shí)樹(shù)形改良，配方施肥，病蟲(chóng)害物理、生物、化學(xué)綜合防治，穩(wěn)定產(chǎn)量，保證質(zhì)量，提高優(yōu)果率和高品率，豐產(chǎn)園按照精細(xì)化管理的要求，重點(diǎn)實(shí)施間伐、疏枝、開(kāi)角、提干、落頭等關(guān)鍵改形措施，并搭建了防震網(wǎng)、防護(hù)欄等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使莊浪縣的管理水平顯著提升。

1.3 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

莊浪縣的果品企業(yè)在生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)等方面發(fā)揮了巨大作用，使果業(yè)生產(chǎn)形成了產(chǎn)、貯、加、銷(xiāo)一體化的經(jīng)營(yíng)體系，產(chǎn)品銷(xiāo)往我國(guó)的上海、天津、廣州等大中城市。部分還通過(guò)外貿(mào)間接出口到俄羅斯、泰國(guó)、緬甸等國(guó)家，提高了莊浪蘋(píng)果的知名度。

1.4 品牌化推介

借助國(guó)內(nèi)、省內(nèi)、市內(nèi)舉辦的各種農(nóng)產(chǎn)品、果蔬博覽會(huì)等，并舉辦了“平?jīng)鼋鸸毙侣劙l(fā)布會(huì)和品牌推介會(huì)，使莊浪縣的蘋(píng)果走出了國(guó)門(mén)，走遍了全國(guó)，獲得了多項(xiàng)殊譽(yù)。

2 當(dāng)前莊浪縣果業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

盡管莊浪縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了明顯的成效，但與周邊縣區(qū)發(fā)展與管理相比差距還很大，與建設(shè)全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地要求相比，還有一定的差距，工作中還存在一些困難和問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2.1 管理不規(guī)劃，鄉(xiāng)與鄉(xiāng)、村與村管理差距大

果業(yè)建設(shè)屬于管理精細(xì)、集約經(jīng)營(yíng)、高投入高效益的產(chǎn)業(yè)，但是由于縣鄉(xiāng)投資力度、果農(nóng)經(jīng)濟(jì)條件、區(qū)域自然條件上的差異，表現(xiàn)在管理上沒(méi)有統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。各項(xiàng)措施的落實(shí)也不能按期進(jìn)行，導(dǎo)致基地建設(shè)質(zhì)量不高，投入不足，科技含量低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足，在一定程度上影響了全縣果業(yè)健康持續(xù)的發(fā)展。

2.2 管理粗放，標(biāo)準(zhǔn)化工作滯后

由于莊浪縣果樹(shù)果品研究所的工作剛剛起步，投入經(jīng)費(fèi)有限，標(biāo)準(zhǔn)化層次低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，難與國(guó)際市場(chǎng)對(duì)接，運(yùn)作機(jī)制方面還需完善，實(shí)施的廣度深度急需提高，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者方式粗放，管理不規(guī)范，集約化程度不高，科技含量低，效益不顯著，富民產(chǎn)業(yè)的作用和地位還需進(jìn)一步提高和發(fā)揮。

2.3 培訓(xùn)不到位，果樹(shù)技術(shù)員和果農(nóng)的技術(shù)水平有待提高

莊浪縣將培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)簡(jiǎn)單地劃歸于某個(gè)部門(mén)，沒(méi)有真正意義上的培訓(xùn)過(guò)程，和大專(zhuān)院校、科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合也只是寫(xiě)在某些報(bào)告里，沒(méi)有真正的意向性合作，有些縣級(jí)技術(shù)人員在本市內(nèi)都沒(méi)有參觀(guān)學(xué)習(xí)過(guò)，更談不上到省內(nèi)外參觀(guān)培訓(xùn)，果農(nóng)就更談不上走出去學(xué)了，始終在自己的一畝三分地里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看不到外地果業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)和高新技術(shù)的推廣應(yīng)用，這樣就造成了縣鄉(xiāng)技術(shù)人員自身技能知識(shí)和水平跟不上需要，導(dǎo)致高新技術(shù)新成果推廣艱難，果農(nóng)普遍使用技術(shù)掌握不全面，應(yīng)用不熟練，不能適應(yīng)當(dāng)前生產(chǎn)發(fā)展。

3 今后莊浪縣果業(yè)發(fā)展的總體思路

3.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制

按照市委的要求，各級(jí)要加強(qiáng)對(duì)水果產(chǎn)業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。進(jìn)一步落實(shí)黨政“一把手”負(fù)責(zé)制，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，主管部門(mén)全力抓，鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)部門(mén)配合抓，技術(shù)人員包區(qū)域，抓點(diǎn)示范，掛牌服務(wù)，全面落實(shí)“行政與技術(shù)”雙包責(zé)任制，整合技術(shù)人才，傾斜資金分配，選產(chǎn)業(yè)型干部，配產(chǎn)業(yè)型班子，一栽就管，管栽并重，全力推動(dòng)全縣水果產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。

3.2 強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，健全服務(wù)體系

縣上加大財(cái)政支持、項(xiàng)目支撐、銀行扶持等多渠道的金融體系，增加水果產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，從根本上解決種苗基地、品牌建設(shè)、新技術(shù)推廣、技術(shù)培訓(xùn)等資金問(wèn)題。聘請(qǐng)專(zhuān)家指導(dǎo)，實(shí)行院地聯(lián)合，使生產(chǎn)與科研相結(jié)合，主攻關(guān)鍵技術(shù)，加大科研成果轉(zhuǎn)化率，集中技術(shù)力量，提高產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)水平，支持成立鄉(xiāng)村級(jí)果業(yè)協(xié)會(huì)，果品專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)揮其在信息提供、生產(chǎn)引導(dǎo)、科技培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品推銷(xiāo)、市場(chǎng)開(kāi)拓、權(quán)益維護(hù)等方面的主體作用，規(guī)范果品市場(chǎng)，確保果品安全。

3.3 科學(xué)布局，突出規(guī)模抓擴(kuò)量

利用全縣蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶的優(yōu)勢(shì)，實(shí)施規(guī)?；瘮U(kuò)張，整流域、整鄉(xiāng)整村連片栽植，整鄉(xiāng)整村推進(jìn)，擴(kuò)大規(guī)模，實(shí)現(xiàn)果園適宜區(qū)全覆蓋，在量上突破、質(zhì)上提升。

3.4 提高科技含量，強(qiáng)化管理

強(qiáng)化管理，力爭(zhēng)在質(zhì)上提升。全縣多年的果園管理質(zhì)量年、效益年活動(dòng)，以及每年的果園標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)、雙軌示范點(diǎn)活動(dòng)，大力實(shí)施了優(yōu)果工程和標(biāo)準(zhǔn)化管理措施，實(shí)用技術(shù)得到了應(yīng)用，高新技術(shù)得到了推廣，在全縣范圍內(nèi)掀起了一年四季抓管理，加大合理間作、幼園擴(kuò)盤(pán)、果實(shí)套袋、樹(shù)形改良、配方施肥、病蟲(chóng)害綜合防治等技術(shù)的應(yīng)用和防雹網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，使全縣果品的優(yōu)果率、商品率得到大幅度提升。

3.5 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，注重季產(chǎn)年銷(xiāo)

目前莊浪縣建成500噸以上的氣調(diào)果庫(kù)、冷藏庫(kù)60多孔，各類(lèi)簡(jiǎn)易果庫(kù)300多孔，年貯藏能力可達(dá)100多萬(wàn)噸，按照莊浪縣的果品總產(chǎn)量可貯藏70%左右，結(jié)束了莊浪縣果品鮮果現(xiàn)銷(xiāo)、增量不增值的困境，特別是建辦的果汁果酒果醋加工企業(yè)及果袋果箱、發(fā)泡網(wǎng)關(guān)聯(lián)企業(yè)提高了蘋(píng)果的附加值，并且通過(guò)多年的宣傳推介，貸真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品展銷(xiāo)，提升了莊浪蘋(píng)果的知名度，面向全國(guó)，走向世界，增加了全縣果品的綜合收入。所有這些，隨著莊浪縣果品產(chǎn)業(yè)的繼續(xù)擴(kuò)大，政府部門(mén)要傾斜所有的財(cái)力，全力扶持，使果品產(chǎn)業(yè)的鏈條不斷延伸。要求莊浪縣要向靜寧縣一樣形成產(chǎn)加銷(xiāo)一條龍、貿(mào)加農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)格局，全力以赴，以增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益為前提，投資建設(shè)加工企業(yè)，保證果品不貶值、不積壓，實(shí)現(xiàn)莊浪有商品、有品牌、能出口、能創(chuàng)匯的良好格局。