馮國濤

(甘肅省莊浪縣林業(yè)局，744699)

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生產(chǎn)建議

甘肅莊浪果業(yè)存在的問題和發(fā)展思路

馮國濤

(甘肅省莊浪縣林業(yè)局，744699)

甘肅省莊浪縣是國家農(nóng)業(yè)部劃定的全國優(yōu)勢蘋果產(chǎn)區(qū)之一，具有發(fā)展果品獨(dú)特的自然條件和明顯的區(qū)域優(yōu)勢，經(jīng)過多年的努力和發(fā)展，形成了具有地方特色和區(qū)域優(yōu)勢的果業(yè)帶基地，建成了國家及省級標(biāo)準(zhǔn)示范園，注冊了出口基地，認(rèn)證了綠色果品生產(chǎn)基地和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范基地，平?jīng)鼋鸸f浪蘋果馳名中外，享譽(yù)全國，無論是面積規(guī)模、還是質(zhì)量效益均居全市前列，水果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量占全縣經(jīng)濟(jì)總量的1/3以上，已真正成為莊浪縣農(nóng)民致富奔小康的搖錢樹，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

1 莊浪縣近年來果品產(chǎn)業(yè)取得的主要成績

1.1 規(guī)?；灾?/p>

全縣培育形成了具有地方特色和區(qū)域優(yōu)勢的水果產(chǎn)業(yè)基地，建成了萬畝以上的蘋果鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個，10畝以上的大戶20000多戶，千畝村128個。

1.2 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

連續(xù)多年開展果園建設(shè)管理年，質(zhì)量效益年活動，大力實施優(yōu)果工程，全面落實標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)措施，推廣高新技術(shù)，加大培訓(xùn)力度，使全縣的新植園實行了合理間作、通行覆膜、套袋。掛果園落實樹形改良，配方施肥，病蟲害物理、生物、化學(xué)綜合防治，穩(wěn)定產(chǎn)量，保證質(zhì)量，提高優(yōu)果率和高品率，豐產(chǎn)園按照精細(xì)化管理的要求，重點(diǎn)實施間伐、疏枝、開角、提干、落頭等關(guān)鍵改形措施，并搭建了防震網(wǎng)、防護(hù)欄等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使莊浪縣的管理水平顯著提升。

1.3 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

莊浪縣的果品企業(yè)在生產(chǎn)、加工、營銷等方面發(fā)揮了巨大作用，使果業(yè)生產(chǎn)形成了產(chǎn)、貯、加、銷一體化的經(jīng)營體系，產(chǎn)品銷往我國的上海、天津、廣州等大中城市。部分還通過外貿(mào)間接出口到俄羅斯、泰國、緬甸等國家，提高了莊浪蘋果的知名度。

1.4 品牌化推介

借助國內(nèi)、省內(nèi)、市內(nèi)舉辦的各種農(nóng)產(chǎn)品、果蔬博覽會等，并舉辦了“平?jīng)鼋鸸毙侣劙l(fā)布會和品牌推介會，使莊浪縣的蘋果走出了國門，走遍了全國，獲得了多項殊譽(yù)。

2 當(dāng)前莊浪縣果業(yè)發(fā)展中存在的問題

盡管莊浪縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了明顯的成效，但與周邊縣區(qū)發(fā)展與管理相比差距還很大，與建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地要求相比，還有一定的差距，工作中還存在一些困難和問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1 管理不規(guī)劃，鄉(xiāng)與鄉(xiāng)、村與村管理差距大

果業(yè)建設(shè)屬于管理精細(xì)、集約經(jīng)營、高投入高效益的產(chǎn)業(yè)，但是由于縣鄉(xiāng)投資力度、果農(nóng)經(jīng)濟(jì)條件、區(qū)域自然條件上的差異，表現(xiàn)在管理上沒有統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。各項措施的落實也不能按期進(jìn)行，導(dǎo)致基地建設(shè)質(zhì)量不高，投入不足，科技含量低，市場競爭力不足，在一定程度上影響了全縣果業(yè)健康持續(xù)的發(fā)展。

2.2 管理粗放，標(biāo)準(zhǔn)化工作滯后

由于莊浪縣果樹果品研究所的工作剛剛起步，投入經(jīng)費(fèi)有限，標(biāo)準(zhǔn)化層次低，市場競爭力弱，難與國際市場對接，運(yùn)作機(jī)制方面還需完善，實施的廣度深度急需提高，生產(chǎn)經(jīng)營者方式粗放，管理不規(guī)范，集約化程度不高，科技含量低，效益不顯著，富民產(chǎn)業(yè)的作用和地位還需進(jìn)一步提高和發(fā)揮。

2.3 培訓(xùn)不到位，果樹技術(shù)員和果農(nóng)的技術(shù)水平有待提高

莊浪縣將培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)簡單地劃歸于某個部門，沒有真正意義上的培訓(xùn)過程，和大專院校、科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合也只是寫在某些報告里，沒有真正的意向性合作，有些縣級技術(shù)人員在本市內(nèi)都沒有參觀學(xué)習(xí)過，更談不上到省內(nèi)外參觀培訓(xùn)，果農(nóng)就更談不上走出去學(xué)了，始終在自己的一畝三分地里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看不到外地果業(yè)發(fā)展的態(tài)勢和高新技術(shù)的推廣應(yīng)用，這樣就造成了縣鄉(xiāng)技術(shù)人員自身技能知識和水平跟不上需要，導(dǎo)致高新技術(shù)新成果推廣艱難，果農(nóng)普遍使用技術(shù)掌握不全面，應(yīng)用不熟練，不能適應(yīng)當(dāng)前生產(chǎn)發(fā)展。

3 今后莊浪縣果業(yè)發(fā)展的總體思路

3.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制

按照市委的要求，各級要加強(qiáng)對水果產(chǎn)業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。進(jìn)一步落實黨政“一把手”負(fù)責(zé)制，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，主管部門全力抓，鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)部門配合抓，技術(shù)人員包區(qū)域，抓點(diǎn)示范，掛牌服務(wù)，全面落實“行政與技術(shù)”雙包責(zé)任制，整合技術(shù)人才，傾斜資金分配，選產(chǎn)業(yè)型干部，配產(chǎn)業(yè)型班子，一栽就管，管栽并重，全力推動全縣水果產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。

3.2 強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，健全服務(wù)體系

縣上加大財政支持、項目支撐、銀行扶持等多渠道的金融體系，增加水果產(chǎn)業(yè)專項經(jīng)費(fèi)，從根本上解決種苗基地、品牌建設(shè)、新技術(shù)推廣、技術(shù)培訓(xùn)等資金問題。聘請專家指導(dǎo)，實行院地聯(lián)合，使生產(chǎn)與科研相結(jié)合，主攻關(guān)鍵技術(shù)，加大科研成果轉(zhuǎn)化率，集中技術(shù)力量，提高產(chǎn)業(yè)開發(fā)水平，支持成立鄉(xiāng)村級果業(yè)協(xié)會，果品專業(yè)合作社，發(fā)揮其在信息提供、生產(chǎn)引導(dǎo)、科技培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品推銷、市場開拓、權(quán)益維護(hù)等方面的主體作用，規(guī)范果品市場，確保果品安全。

3.3 科學(xué)布局，突出規(guī)模抓擴(kuò)量

利用全縣蘋果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶的優(yōu)勢，實施規(guī)?；瘮U(kuò)張，整流域、整鄉(xiāng)整村連片栽植，整鄉(xiāng)整村推進(jìn)，擴(kuò)大規(guī)模，實現(xiàn)果園適宜區(qū)全覆蓋，在量上突破、質(zhì)上提升。

3.4 提高科技含量，強(qiáng)化管理

強(qiáng)化管理，力爭在質(zhì)上提升。全縣多年的果園管理質(zhì)量年、效益年活動，以及每年的果園標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)、雙軌示范點(diǎn)活動，大力實施了優(yōu)果工程和標(biāo)準(zhǔn)化管理措施，實用技術(shù)得到了應(yīng)用，高新技術(shù)得到了推廣，在全縣范圍內(nèi)掀起了一年四季抓管理，加大合理間作、幼園擴(kuò)盤、果實套袋、樹形改良、配方施肥、病蟲害綜合防治等技術(shù)的應(yīng)用和防雹網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，使全縣果品的優(yōu)果率、商品率得到大幅度提升。

3.5 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，注重季產(chǎn)年銷

目前莊浪縣建成500噸以上的氣調(diào)果庫、冷藏庫60多孔，各類簡易果庫300多孔，年貯藏能力可達(dá)100多萬噸，按照莊浪縣的果品總產(chǎn)量可貯藏70%左右，結(jié)束了莊浪縣果品鮮果現(xiàn)銷、增量不增值的困境，特別是建辦的果汁果酒果醋加工企業(yè)及果袋果箱、發(fā)泡網(wǎng)關(guān)聯(lián)企業(yè)提高了蘋果的附加值，并且通過多年的宣傳推介，貸真價實的產(chǎn)品展銷，提升了莊浪蘋果的知名度，面向全國，走向世界，增加了全縣果品的綜合收入。所有這些，隨著莊浪縣果品產(chǎn)業(yè)的繼續(xù)擴(kuò)大，政府部門要傾斜所有的財力，全力扶持，使果品產(chǎn)業(yè)的鏈條不斷延伸。要求莊浪縣要向靜寧縣一樣形成產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)加農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)格局，全力以赴，以增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益為前提，投資建設(shè)加工企業(yè)，保證果品不貶值、不積壓，實現(xiàn)莊浪有商品、有品牌、能出口、能創(chuàng)匯的良好格局。