雷 玲，商素娟，于俊杰

(河北省贊皇縣林業(yè)旅游局，051230)

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贊皇大棗白熟期的管理技術(shù)

雷 玲，商素娟，于俊杰

(河北省贊皇縣林業(yè)旅游局，051230)

贊皇大棗白熟期的果實(shí)基本上達(dá)到了品種固有的形狀和大小，果皮薄，細(xì)胞葉綠素大量減少，由綠色轉(zhuǎn)為綠白色或乳白色，果肉綠白色，肉質(zhì)比較疏松，果汁少，白熟期是棗果留紅管理的關(guān)鍵階段，此時(shí)需注意以下幾個(gè)方面。

1 病蟲害防治

(1)棗炭疽病。在河北省贊皇縣，8月上中旬可見到贊皇大棗果實(shí)發(fā)病，如后期高溫多雨，加速侵染。防治可于7月下旬至8月中旬結(jié)合防治棗銹病進(jìn)行，噴1～2次倍量式波爾多液，兼防棗炭疽病，8月下旬至9月上旬噴施2～3次12%綠乳銅乳油700～800倍液，9月中旬后停止用藥。

(2)棗縮果病(鐵皮病)。在河北省贊皇縣，棗縮果病一般在8月棗果白熟期出現(xiàn)癥狀，遇雨可突發(fā)性蔓延，8月中下旬至9月為發(fā)病高峰?？稍谟坠趪姙?.3%硼砂或硼酸，7月下旬至8月上旬棗果白熟期噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液防效明顯，或噴2次農(nóng)用鏈霉素100～140單位/毫升或土霉素140～210單位/毫升。

(3)棗裂果病。8月中下旬常有連陰雨天氣，贊皇大棗易裂果。防治方法：在棗果白熟期間根據(jù)旱情及時(shí)灌水防旱，或在雨季到來之前棗園覆草或覆膜，保持土壤水分。果實(shí)生長中后期適當(dāng)補(bǔ)充鈣肥，如0.2%氯化鈣或硝酸鈣和磷酸二氫鉀混合液，噴鈣期間控制氮肥施用量，防止尿素消耗鈣元素；幼果坐果后噴1000倍果樹專用天達(dá)2116，每隔半月1次，連噴3～4次，能有效預(yù)防棗果裂果；在棗果白熟期降水也能使成熟期的棗開裂，可在雨前2～3天噴灑“植物保護(hù)膜”等保果劑，以防果實(shí)開裂，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次；在棗果進(jìn)入白熟期前，及時(shí)搭建好避雨棚，臨近白熟期時(shí)，及時(shí)蓋好棚膜，以防連續(xù)下雨引起裂果。

(4)蟲害。在河北省贊皇縣棗園，此階段的蟲害主要有介殼蟲、紅蜘蛛、蝽類、桃小食心蟲等。針對蟲害應(yīng)有針對性地用藥。藥劑可選用1.8%阿維菌素乳油2000～2500倍液和30%毒死蜱微乳劑1200～1500倍液混合液或70%吡蟲啉水分散粒劑8000～10000倍液。9月中旬停止用藥。

2 施著色肥

棗果白熟期結(jié)合液體噴藥混噴0.4%磷酸二氫鉀，也可于雨前給樹冠下撒施草木灰、磷酸二氫鉀等。

3 修剪

贊皇大棗在果園內(nèi)和樹冠中的不同位置，單果重、色澤、硬度、可溶性固形物含量都有顯著差異。成齡低產(chǎn)棗園應(yīng)減少棗樹主枝層次和骨干枝級數(shù)，加大層間距，縮減葉幕層厚度及冠幅，加大主、側(cè)枝開張角度，以利于雨后果面迅速干燥。