韓國(guó)朝

（陜西省鎮(zhèn)安縣茅坪回族鎮(zhèn)農(nóng)綜站 711500）

核桃苗嫁接和管理技術(shù)要點(diǎn)

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隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，近年來核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用得到大家的一致認(rèn)可，核桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值一直在不斷走高。如今許多地方農(nóng)民培育新品種核桃，大面積栽植，以滿足市場(chǎng)需求，但由于對(duì)新品種核桃苗及嫁接技術(shù)和管理不是太了解，致使嫁接、栽植新品種核桃的成活率相當(dāng)?shù)?。本文是?duì)新品核桃的嫁接和管理技術(shù)進(jìn)行探討，望對(duì)大家有所幫助。

核桃苗；嫁接與芽接；嫁接后管理；病蟲害防治

前言

中華文化的歷史長(zhǎng)河中核桃一直是人們非常喜愛的重要干果。其對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入，提高人們生活水平起到重要作用。目前，核桃樹既是生態(tài)環(huán)保類的樹木又能提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。對(duì)不同的地形的退耕還林及產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有不可替代的作用，由于核桃嫁接難度系數(shù)大，技術(shù)要求高、成活率又低、成本較高。為此，在培育新品種核桃時(shí)有一套熟練的嫁接技術(shù)對(duì)新核桃的發(fā)育會(huì)有更好的效果。

1 嫁接與芽接

芽接是嫁接的主要形式。芽接就是在核桃生長(zhǎng)的季節(jié)利用當(dāng)年的新梢進(jìn)行嫁接。這有三個(gè)特點(diǎn)，分別節(jié)省接穗、操作簡(jiǎn)便、成活率高。如果果農(nóng)一看就懂、一學(xué)就會(huì)的技術(shù)。那核桃苗的成活率會(huì)逐步提高、生長(zhǎng)中出現(xiàn)的問題少、成長(zhǎng)快功效高、生長(zhǎng)快、便于推廣和接受。其主要包括除去萌芽、剪砧、嫁接、解綁等內(nèi)容，下面是具體的介紹：

1.1 品種

選擇優(yōu)良的品種嫁接，最好選用國(guó)家認(rèn)可的，而且要種植試驗(yàn)合格的，不同核桃苗的生長(zhǎng)環(huán)境造就不同核桃苗的生長(zhǎng)習(xí)性。所以要選擇在自然環(huán)境差異小的地區(qū)，優(yōu)質(zhì)核桃苗的初選基于抗性種源選擇，基因選擇的條件。在初選后及時(shí)的處理，提高核桃苗的抵抗力和競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)核桃苗的培育，目前遼核1、3、4號(hào)，中林5號(hào)，香玲、魯光、扎343、陜核1號(hào)、溫185號(hào)，元豐和西路1、3號(hào)等很受歡迎。

1.2 嫁接時(shí)間

嫁接最適合的時(shí)間是五月底到七月初。（本人根據(jù)商洛市等地的氣候和物候觀察）如果嫁接時(shí)間過早新核桃的成活率很低；如果過晚嫁接會(huì)導(dǎo)致核桃不發(fā)芽或發(fā)育不良，冬季成長(zhǎng)會(huì)更困難。

1.3 采集接穗

首先學(xué)會(huì)選擇好的發(fā)育枝。大概在三月中旬芽即將發(fā)育萌動(dòng)的時(shí)候，采集那些生長(zhǎng)健壯、無病蟲害的一年生枝作接穗，隨后就剪掉葉片，只保留大于1.5cm小于2cm的葉柄。為避免采摘好的接穗水分丟失，最好在需要的時(shí)候再采摘，用濕麻袋或濕布將其覆蓋住。如果因?yàn)槟承┛陀^原因的影響，可以把采摘好的接穗捆好后豎著放到盛有純凈水水的容器內(nèi)，浸水10cm左右，每天換2～3次的水，用水浸泡，上半部用濕麻袋蓋好，然后放于陰涼處，最多只能存放3～4d。

1.4 接穗嫁接

①在接穗接芽上部0.5cm處和葉柄下0.5cm處用刀橫著切一刀，切斷韌皮部位，深度達(dá)到本質(zhì)部位，然后在葉柄兩側(cè)豎著（縱向）割一刀，但要注意深度達(dá)到木質(zhì)部位的同時(shí)不能割斷木質(zhì)部。這樣便于采摘嫩小的芽片。怎樣嫁接成活率更高呢？就是把接芽以接穗中下部飽滿芽嫁接。取下長(zhǎng)3～4cm、寬2～3cm的芽片，在取芽的過程中要從左到右或者從右到左的用嫁接刀尖輕輕挑起、慢慢的剝離，尤其是在撥到芽的生長(zhǎng)點(diǎn)處一定要帶上芽的生長(zhǎng)點(diǎn)，這樣才能保證嫁接后芽的萌發(fā)，若帶不上生長(zhǎng)點(diǎn)就會(huì)造成嫁接活而不發(fā)的假活現(xiàn)象。②用刀橫著在砧木上切一個(gè)長(zhǎng)3～4cm、寬2～3cm的。然后在用刀豎著切一下，在這里要特別注意刀口深度要恰好割斷韌皮部位但不能傷害到木質(zhì)部位，并且要在有口的地方將砧木的皮挑開，再撕去0.6～0.8cm寬的皮。然后將接穗上切割好的芽片放在剛才砧木挑開的皮處，是芽片能與砧木開口處吻合，尤其要注意的是芽片的下部要與砧木密合。為避免形成層受到損害，最好一次性把它們放好，不要來回放產(chǎn)生摩擦損害形成層。③用大約寬2cm塑料條從下至上將芽包扎好不留縫隙，芽要外露，但不能太緊。到達(dá)用手指輕按芽片無起伏松動(dòng)為最佳。一周過砧木的開始發(fā)芽，應(yīng)要除掉所有萌芽，應(yīng)做到剪砧時(shí)所留葉片能夠進(jìn)行光合作用，禁止芽片在太陽下照射。當(dāng)接芽長(zhǎng)到5cm時(shí)或接芽愈合時(shí)進(jìn)再剪砧，留接芽以上3cm。當(dāng)接芽長(zhǎng)到15～20cm時(shí)（芽片愈合時(shí)）再解綁解綁。

2 嫁接后的管理

對(duì)于嫁接后的管理行注意三個(gè)方面。①接穗過程的管理。栽培一周后核桃苗開始萌芽，在核桃苗萌芽初期應(yīng)該將實(shí)生萌芽全部剪掉，僅需保留剪砧時(shí)所留葉片進(jìn)行光合作用。接芽萌發(fā)前，注意除掉砧木上的萌芽。對(duì)核桃苗萌芽的修剪工作一直到不再有新的萌芽。大約半個(gè)月后，檢查成活率，剪去上部所留兩片復(fù)葉。等到接芽長(zhǎng)到五厘米以上時(shí)，解除捆綁物。嫁接成活后，選擇健壯枝培養(yǎng)成優(yōu)良健壯新核桃苗。②肥水管理。其次是核桃苗栽培后要依據(jù)土壤墑情進(jìn)行澆水施肥，在栽培核桃苗后必須及時(shí)澆水，第一次澆水要把土壤澆透。如果土壤干旱情況比較嚴(yán)重時(shí)再進(jìn)行澆水。當(dāng)核桃苗新梢長(zhǎng)到10cm以上時(shí)要及時(shí)地進(jìn)行施肥，一般是每畝施尿素五十斤，而且在施肥后要對(duì)核桃苗澆一次水。為了防止水分丟失蒸發(fā)快，澆水后藥劑師的中耕。但由于澆水后雜草會(huì)快速增長(zhǎng)吸收肥料中的養(yǎng)分，所以必須及時(shí)除草，消除草蟲危害。在入秋季以后，要定期對(duì)核桃苗噴施磷酸二氫鉀300～500的倍液，以提高核，為提高苗子的抗寒，促進(jìn)苗子茁壯成長(zhǎng)，應(yīng)從七月份開始每半月噴一次。桃苗冬季生長(zhǎng)能力，并且能夠有效防止苗子生長(zhǎng)過快，促使核桃苗枝條充實(shí)，幼樹在樹冠投影處開溝深施。③防止病蟲害。要定期檢查，核桃苗在新梢生長(zhǎng)期比較容易遭受食葉害蟲，如有問題立即治療，這時(shí)往往應(yīng)該采用菊酯類農(nóng)藥進(jìn)行噴治。在云南地區(qū)平均降水量較大，在連陰雨天病菌非常容易傳播，要做好核桃苗的病蟲害防治。尤其是要重點(diǎn)注意輪換用藥，不僅是減少某種農(nóng)藥殘留的有效手段，同時(shí)也是緩解和消除病菌和害蟲對(duì)藥的抗性的重要方法。

3 核桃苗的管理技術(shù)

3.1 核桃苗的形態(tài)特征

嫁接成活到秋季后主干顏色以灰褐色為主，陽面為紫紅色，陰面為淡綠色，葉片為深綠色，葉柄、葉脈呈淺紅色。有光澤，葉片邊緣不圓滑，有凸起。

3.2 選用良種壯苗

不同品種的核桃苗的生長(zhǎng)環(huán)境造就了不同核桃苗的生長(zhǎng)習(xí)性。要學(xué)會(huì)選用優(yōu)良的核桃苗品種所以要選擇在自然環(huán)境差異小的地區(qū)，優(yōu)質(zhì)核桃苗的初選基于抗性種源選擇、基因型選擇的條件。在初選后及時(shí)地處理，提高核桃苗的抵抗能力和競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)核桃苗的培育。

3.3 核桃苗的起苗和修根

水分狀況和土壤質(zhì)地受起苗對(duì)核桃苗質(zhì)量的影響。在起苗過程中核桃苗種植者應(yīng)該注意在土壤濕潤(rùn)的情況進(jìn)行，這樣會(huì)降低對(duì)苗的損害程度。一般土壤中含水量輕土在30%左右，粘壤土在40%左右以及沙壤土為26%時(shí)，是起苗的最好時(shí)機(jī)。此外，在起苗后還要進(jìn)行修根這樣對(duì)優(yōu)質(zhì)好苗的培育也有幫助。核桃苗最佳是具有纖維狀的根系，而非是有過長(zhǎng)的主根。為培育核桃苗纖維狀根系，修根一般采用人工或機(jī)械切斷的辦法。

3.4 控制核桃苗的密度

在一定程度上核桃苗的初選也受其密度的影響。如果核桃苗根系多且細(xì)長(zhǎng)，密度小，這有利于其健康成長(zhǎng)。目前，在我國(guó)對(duì)核桃苗的栽培一直存在著只重視苗的數(shù)量而不求其質(zhì)量的問題。實(shí)際上，就數(shù)量和質(zhì)量來說，質(zhì)量所占分量更重些。雖然有關(guān)學(xué)者強(qiáng)調(diào)核桃苗質(zhì)量，但由于人們的舊觀念和舊思想的影響，這種種植技術(shù)一直沒有被廣泛推廣。所以要一切從實(shí)際出發(fā)，事實(shí)求是，用科學(xué)合理的辦法栽培核桃苗。

4 結(jié)束語

培養(yǎng)人們的對(duì)新核桃嫁接和管理的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)提高人們的生活水平和國(guó)家農(nóng)業(yè)的研究有重要作用。核桃子苗嫁接法是一種快速培育良種壯苗的好方法，具有嫁接成活率高、育苗周期短、繁育速度快、成本低等優(yōu)點(diǎn)。其技術(shù)要點(diǎn)包括砧木培育、采穗、嫁接、愈合和移植等內(nèi)容。利用這種技術(shù)嫁接的核桃苗木在良好的管理?xiàng)l件下嫁接成活率高。新核桃苗的品種不僅環(huán)保而且經(jīng)濟(jì)效益高，商業(yè)價(jià)值高。

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S664.1

A

1005-7897（2016）24-0100-02

2016-12-6

韓國(guó)朝，陜西鎮(zhèn)安人，林業(yè)工程師，本科，主要研究林業(yè)技術(shù)推廣和中草藥種植栽培。