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黃大茶具有顯著降血糖功效

黃大茶是安徽省特色茶類之一，其葉大、梗長、湯色黃，具有典型的老火香。近期，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室宛曉春、張勁松教授研究小組發(fā)現(xiàn)，與綠茶、紅茶相比，黃大茶具有顯著降血糖功效。

研究組以ICR(Institute of Cancer Research)小鼠為實(shí)驗(yàn)對象，觀察比較了黃大茶、綠茶、紅茶、黑茶對小鼠糖脂代謝以及體重、飲水量和攝食量的影響，并分別在組織、基因、蛋白水平上對動物的血液、肝臟中相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行評估。實(shí)驗(yàn)中，小鼠連續(xù)25 d攝入高脂飼料，并同時(shí)飲用黃大茶、紅茶和綠茶茶湯(1:30，w/v)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲用黃大茶的小鼠空腹血糖顯著降低，而飲用綠茶和紅茶的小鼠空腹血糖無明顯變化，且小鼠對黃大茶茶湯耐受性更好。這表明黃大茶具有很好的降血糖效應(yīng)。研究還發(fā)現(xiàn)，黃大茶降糖的機(jī)理可能與早期抑制小鼠肝臟中Txnip(硫氧還蛋白互作蛋白)表達(dá)有關(guān)。該研究結(jié)果將為開發(fā)以降糖為健康導(dǎo)向的功能性茶產(chǎn)品提供科學(xué)依據(jù)與思路，同時(shí)將進(jìn)一步促進(jìn)夏秋茶資源的深度利用。

參考資料

[1]Han MM,Zhao GS,Wang YJ,et al.Safety and anti-hyperglycemic efficacy of various tea types in mice[J].Sci Rep,2016,6: 31703.doi:10.1038/srep31703

[2]安徽農(nóng)大發(fā)現(xiàn)黃大茶可顯著降血糖.科學(xué)網(wǎng).http://paper.sciencenet.cn/htmlpaper/2016101714501526641552.shtm

(王麗)