孫 蕊
(河北省辛集市林業(yè)局 052360)
桃套袋栽培技術(shù)
孫 蕊
(河北省辛集市林業(yè)局 052360)
1.1 修剪 冬剪時(shí)改變過去對(duì)結(jié)果枝重短截的修剪方法,采取輕短截或中短截的方法,一般中庸結(jié)果枝留20~30 cm,健壯結(jié)果枝留30~60 cm,以提高坐果率,增加套袋選擇的余地。
1.2 疏花 在花蕾期對(duì)枝條基部、頂部及背上的花及時(shí)疏除,每個(gè)結(jié)果枝中部保留5~7朵花,以集中樹體營養(yǎng),保證果實(shí)正常生長發(fā)育。
1.3 人工授粉 為了提高坐果率,花期可進(jìn)行人工授粉。授粉品種應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、花粉量大、開花早的品種,如奧露、玉露、蟠桃等。選擇剛開放或開放時(shí)間不長有黏液的花朵,用毛筆、帶橡皮的鉛筆等蘸取花粉進(jìn)行點(diǎn)授。一般長果枝點(diǎn)授6~8朵花,中果枝3~4朵花,短果枝2~3朵花。若授粉后3 h內(nèi)遇雨需補(bǔ)授。
1.4 疏果 疏果分兩次進(jìn)行。第1次疏果在花后大約15 d,我地為4月下旬至5月上旬,主要疏除小果、病蟲果、畸形果、過密果等,留果量為最后定果量的2~3倍。對(duì)于已疏花的桃樹可不進(jìn)行第1次疏果。第2次疏果在花后25~30 d進(jìn)行,我地一般為5月中下旬,疏除朝天果、無葉果枝上的果和果柄較短的果,然后根據(jù)樹體負(fù)載量合理留果。坐果率高、大小果表現(xiàn)較早的品種,疏果可早些;相反可晚些。對(duì)于樹勢(shì)健壯的樹,一般長果枝留2~3個(gè)果,中果枝留1~2個(gè)果,短果枝留1個(gè)果,也可不留果。樹勢(shì)偏弱樹,可適當(dāng)減少留果量。
1.5 噴藥 套袋前1~2 d全園有針對(duì)性噴一遍高效殺蟲、殺菌劑,以防治桃穿孔病、流膠病、瘡痂病、褐腐病等病害和桃蚜、梨小食心蟲、桑白蚧等蟲害。藥劑可以選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000~3 000倍液或5%高效氯氰菊酯2 000倍液或20%滅掃利2 500倍液+72%農(nóng)用硫酸鏈霉素3 000~4 000倍液或80%大生M-45可濕性粉劑或70%甲基托布津800倍液。藥液干后立即套袋,若套袋時(shí)間超過7 d或套袋期間有降雨應(yīng)重新噴藥。
2.1 套袋時(shí)間 在花后30 d進(jìn)行套袋。在晴天的上午09:00-11:00和下午15:00-18:00進(jìn)行套袋,避免在強(qiáng)光照射和風(fēng)、雨、霧天氣下操作,更不能在幼果表面有露水時(shí)套袋。
2.2 果袋選擇 最好選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的遮光度、透氣性均好的桃果專用紙袋,經(jīng)風(fēng)吹雨淋不易變形、破損、脫蠟,雨后容易干燥。目前桃專用袋按顏色分為白色、黃色、橙色、褐色、灰色紙袋,按層數(shù)分為單層袋和雙層袋。根據(jù)品種特性和氣候條件選擇紙袋。早熟桃品種、油桃宜選用白色袋,中熟品種用外黃內(nèi)白雙層袋,晚熟品種可選用橙色或褐色紙袋,極晚熟品種選用外袋為灰色、內(nèi)袋為黑色的深色雙層袋。
2.3 套袋方法 套袋前先除去幼果上的花瓣及其它雜物,用手撐開袋口,使袋底部兩角的通氣孔張開,手執(zhí)袋口下2~3 cm處,向上或向下套入果實(shí),置果柄于紙袋的開口處,然后從紙袋兩側(cè)依次按折扇方式折疊袋口于切口處,用捆扎絲扎緊。讓幼果處于袋體中央,在袋中懸空,以防止摩擦果面。套袋時(shí)注意不要將捆扎絲扎在果柄上,以防損傷果柄導(dǎo)致落果。按照先上后下、先內(nèi)后外順序套袋,避免人為碰掉已套好的果實(shí)。樹冠上部及骨干枝背上裸露的果實(shí)應(yīng)少套或不套袋,以免日灼的發(fā)生。坐果率高的品種可以先套袋,坐果率低的品種要晚套袋,以減少因落果造成的空袋現(xiàn)象。
3.1 肥水管理 套袋后及早追肥,以氮肥為主,配合磷鉀肥,占全年施肥量30%。一般在5月下旬至6月上旬硬核期進(jìn)行。套袋栽培易造成果實(shí)缺鈣,除正常肥水管理外,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充鈣肥。幼果期噴施鈣肥,套袋后果實(shí)膨大期再補(bǔ)充2~3次。選擇鈣含量高、吸收利用率高的鈣肥進(jìn)行葉面噴施,如0.5%的氯化鈣(含鈣量99.8%)、乙酸鈣、乳酸鈣、氨基酸鈣等,補(bǔ)鈣時(shí)加入0.3%的硼酸能顯著提高利用率。解袋后噴1~2次300倍磷酸二氫鉀或400倍萬得?;?00倍的奧普爾液肥,可起到提高套袋果可溶性固形物含量、增色和增產(chǎn)的作用。
3.2 防治病蟲害 套袋后及時(shí)噴施殺菌、殺蟲劑,保護(hù)葉片和果實(shí),防止病菌隨雨水進(jìn)入袋內(nèi)。解袋后噴一次10%多氧霉素1 500倍液或70%甲基托布津800倍液,減少病害的發(fā)生。
3.3 夏季修剪 5-6月新梢生長旺盛,應(yīng)對(duì)樹冠內(nèi)的直立旺枝、徒長枝、延長枝附近的競爭枝和密生枝等進(jìn)行疏除,以改善通風(fēng)透光條件,節(jié)省樹體營養(yǎng),促進(jìn)套袋果實(shí)發(fā)育。
3.4 適時(shí)解袋 調(diào)查發(fā)現(xiàn),解袋過早,果實(shí)暴露時(shí)間過長,與不套袋果差別不大。解袋過晚,果實(shí)上色面積小,且所著顏色淺而不鮮艷,貯藏期易褪色。解袋時(shí)間因紙袋類型、桃品種的不同而有所差異。套單層淺色紙袋的桃,采前可不去袋。選用深色單層紙袋和外淺內(nèi)黑雙層袋的桃,在采收前15~20 d將袋底撕開呈傘狀,罩在果實(shí)上方,經(jīng)4~5個(gè)晴天,讓桃果逐漸適應(yīng)外界光照后再徹底去袋。較難著色的品種,可在采前1個(gè)月開始去外袋,采前10 d左右全部除去袋。解袋時(shí),一定要避開中午強(qiáng)光和高溫的時(shí)間,以免使果實(shí)受日灼傷害。除袋時(shí)間應(yīng)在上午09:00-11:00和下午15:00-17:00。解袋后,將遮擋果實(shí)陽光的葉片摘除,使果面著色均勻迅速。解袋后,樹體上部、外圍及南面果實(shí)上色快,可先行采收。采摘后果實(shí)數(shù)量減少,透光率增加,從而促進(jìn)剩余果實(shí)較快著色,這樣既保證了果實(shí)外觀品質(zhì),又提高了經(jīng)濟(jì)效益。
S662.1
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1006-9402(2016)03-0019-01
2016-03-02
作者郵箱:xinjisunrui68@sina.com