孫 蕊

（河北省辛集市林業(yè)局 052360）

桃套袋栽培技術(shù)

孫 蕊

（河北省辛集市林業(yè)局 052360）

1 套袋前配套措施

1.1 修剪 冬剪時(shí)改變過(guò)去對(duì)結(jié)果枝重短截的修剪方法，采取輕短截或中短截的方法，一般中庸結(jié)果枝留20～30 cm，健壯結(jié)果枝留30～60 cm，以提高坐果率，增加套袋選擇的余地。

1.2 疏花 在花蕾期對(duì)枝條基部、頂部及背上的花及時(shí)疏除，每個(gè)結(jié)果枝中部保留5～7朵花，以集中樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，保證果實(shí)正常生長(zhǎng)發(fā)育。

1.3 人工授粉 為了提高坐果率，花期可進(jìn)行人工授粉。授粉品種應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、花粉量大、開(kāi)花早的品種，如奧露、玉露、蟠桃等。選擇剛開(kāi)放或開(kāi)放時(shí)間不長(zhǎng)有黏液的花朵，用毛筆、帶橡皮的鉛筆等蘸取花粉進(jìn)行點(diǎn)授。一般長(zhǎng)果枝點(diǎn)授6～8朵花，中果枝3～4朵花，短果枝2～3朵花。若授粉后3 h內(nèi)遇雨需補(bǔ)授。

1.4 疏果 疏果分兩次進(jìn)行。第1次疏果在花后大約15 d，我地為4月下旬至5月上旬，主要疏除小果、病蟲(chóng)果、畸形果、過(guò)密果等，留果量為最后定果量的2～3倍。對(duì)于已疏花的桃樹(shù)可不進(jìn)行第1次疏果。第2次疏果在花后25～30 d進(jìn)行，我地一般為5月中下旬，疏除朝天果、無(wú)葉果枝上的果和果柄較短的果，然后根據(jù)樹(shù)體負(fù)載量合理留果。坐果率高、大小果表現(xiàn)較早的品種，疏果可早些；相反可晚些。對(duì)于樹(shù)勢(shì)健壯的樹(shù)，一般長(zhǎng)果枝留2～3個(gè)果，中果枝留1～2個(gè)果，短果枝留1個(gè)果，也可不留果。樹(shù)勢(shì)偏弱樹(shù)，可適當(dāng)減少留果量。

1.5 噴藥 套袋前1～2 d全園有針對(duì)性噴一遍高效殺蟲(chóng)、殺菌劑，以防治桃穿孔病、流膠病、瘡痂病、褐腐病等病害和桃蚜、梨小食心蟲(chóng)、桑白蚧等蟲(chóng)害。藥劑可以選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液或5%高效氯氰菊酯2 000倍液或20%滅掃利2 500倍液+72%農(nóng)用硫酸鏈霉素3 000～4 000倍液或80%大生M-45可濕性粉劑或70%甲基托布津800倍液。藥液干后立即套袋，若套袋時(shí)間超過(guò)7 d或套袋期間有降雨應(yīng)重新噴藥。

2 套袋技術(shù)要點(diǎn)

2.1 套袋時(shí)間 在花后30 d進(jìn)行套袋。在晴天的上午09：00-11：00和下午15：00-18：00進(jìn)行套袋，避免在強(qiáng)光照射和風(fēng)、雨、霧天氣下操作，更不能在幼果表面有露水時(shí)套袋。

2.2 果袋選擇 最好選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的遮光度、透氣性均好的桃果專用紙袋，經(jīng)風(fēng)吹雨淋不易變形、破損、脫蠟，雨后容易干燥。目前桃專用袋按顏色分為白色、黃色、橙色、褐色、灰色紙袋，按層數(shù)分為單層袋和雙層袋。根據(jù)品種特性和氣候條件選擇紙袋。早熟桃品種、油桃宜選用白色袋，中熟品種用外黃內(nèi)白雙層袋，晚熟品種可選用橙色或褐色紙袋，極晚熟品種選用外袋為灰色、內(nèi)袋為黑色的深色雙層袋。

2.3 套袋方法 套袋前先除去幼果上的花瓣及其它雜物，用手撐開(kāi)袋口，使袋底部?jī)山堑耐饪讖堥_(kāi)，手執(zhí)袋口下2～3 cm處，向上或向下套入果實(shí)，置果柄于紙袋的開(kāi)口處，然后從紙袋兩側(cè)依次按折扇方式折疊袋口于切口處，用捆扎絲扎緊。讓幼果處于袋體中央，在袋中懸空，以防止摩擦果面。套袋時(shí)注意不要將捆扎絲扎在果柄上，以防損傷果柄導(dǎo)致落果。按照先上后下、先內(nèi)后外順序套袋，避免人為碰掉已套好的果實(shí)。樹(shù)冠上部及骨干枝背上裸露的果實(shí)應(yīng)少套或不套袋，以免日灼的發(fā)生。坐果率高的品種可以先套袋，坐果率低的品種要晚套袋，以減少因落果造成的空袋現(xiàn)象。

3 套袋后精細(xì)管理

3.1 肥水管理 套袋后及早追肥，以氮肥為主，配合磷鉀肥，占全年施肥量30%。一般在5月下旬至6月上旬硬核期進(jìn)行。套袋栽培易造成果實(shí)缺鈣，除正常肥水管理外，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充鈣肥。幼果期噴施鈣肥，套袋后果實(shí)膨大期再補(bǔ)充2～3次。選擇鈣含量高、吸收利用率高的鈣肥進(jìn)行葉面噴施，如0.5%的氯化鈣（含鈣量99.8%）、乙酸鈣、乳酸鈣、氨基酸鈣等，補(bǔ)鈣時(shí)加入0.3%的硼酸能顯著提高利用率。解袋后噴1～2次300倍磷酸二氫鉀或400倍萬(wàn)得?；?00倍的奧普爾液肥，可起到提高套袋果可溶性固形物含量、增色和增產(chǎn)的作用。

3.2 防治病蟲(chóng)害 套袋后及時(shí)噴施殺菌、殺蟲(chóng)劑，保護(hù)葉片和果實(shí)，防止病菌隨雨水進(jìn)入袋內(nèi)。解袋后噴一次10%多氧霉素1 500倍液或70%甲基托布津800倍液，減少病害的發(fā)生。

3.3 夏季修剪 5-6月新梢生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)對(duì)樹(shù)冠內(nèi)的直立旺枝、徒長(zhǎng)枝、延長(zhǎng)枝附近的競(jìng)爭(zhēng)枝和密生枝等進(jìn)行疏除，以改善通風(fēng)透光條件，節(jié)省樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)套袋果實(shí)發(fā)育。

3.4 適時(shí)解袋 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，解袋過(guò)早，果實(shí)暴露時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，與不套袋果差別不大。解袋過(guò)晚，果實(shí)上色面積小，且所著顏色淺而不鮮艷，貯藏期易褪色。解袋時(shí)間因紙袋類型、桃品種的不同而有所差異。套單層淺色紙袋的桃，采前可不去袋。選用深色單層紙袋和外淺內(nèi)黑雙層袋的桃，在采收前15～20 d將袋底撕開(kāi)呈傘狀，罩在果實(shí)上方，經(jīng)4～5個(gè)晴天，讓桃果逐漸適應(yīng)外界光照后再?gòu)氐兹ゴ?。較難著色的品種，可在采前1個(gè)月開(kāi)始去外袋，采前10 d左右全部除去袋。解袋時(shí)，一定要避開(kāi)中午強(qiáng)光和高溫的時(shí)間，以免使果實(shí)受日灼傷害。除袋時(shí)間應(yīng)在上午09：00-11：00和下午15：00-17：00。解袋后，將遮擋果實(shí)陽(yáng)光的葉片摘除，使果面著色均勻迅速。解袋后，樹(shù)體上部、外圍及南面果實(shí)上色快，可先行采收。采摘后果實(shí)數(shù)量減少，透光率增加，從而促進(jìn)剩余果實(shí)較快著色，這樣既保證了果實(shí)外觀品質(zhì)，又提高了經(jīng)濟(jì)效益。

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1006-9402(2016)03-0019-01

2016-03-02

作者郵箱：xinjisunrui68@sina.com