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        香椿栽培技術(shù)

        2016-03-08 03:22:11董博飛
        河北農(nóng)業(yè) 2016年12期
        關(guān)鍵詞:香椿苗圃噴藥

        董博飛

        香椿栽培技術(shù)

        董博飛

        香椿在我國(guó)有著悠久的栽培歷史,很早就把香椿的嫩葉部分當(dāng)蔬菜食用。它含有多種易被人體消化吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。隨著生活水平的提高,冬季香椿的市場(chǎng)需求量也越來(lái)越大。日光溫室栽培香椿的經(jīng)濟(jì)效益也非??捎^。一般每畝苗圃所生產(chǎn)的苗木在日光溫室中可生產(chǎn)400-600千克香椿芽。生產(chǎn)好日光溫室內(nèi)所需香椿苗木應(yīng)做好以下幾點(diǎn):

        一、品種的選擇

        香椿的品種很多,以選用紅香椿為好。早熟、耐低溫,嫩芽粗壯、紫紅鮮亮、脆嫩多汁、香氣濃郁。適合冬季栽培,市場(chǎng)售價(jià)高。

        二、培育壯苗

        苗木可用種子繁殖和營(yíng)養(yǎng)繁殖,下面只介紹種子繁殖法。

        1、苗圃準(zhǔn)備。應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、能灌能排、陽(yáng)光充足、運(yùn)輸方便、耕層深厚、土壤疏松肥沃的地塊作苗圃地。每畝施二銨50千克,4—5立方米充分腐熟的有機(jī)肥,深耕25—30厘米。播種(或移栽)前7天澆一次透水。澆后鋤草,以利保墑。

        2、種子準(zhǔn)備。選用的種子要飽滿(mǎn),發(fā)芽率高,每畝苗圃需種子2千克左右。

        3、浸種催芽。香椿種子小而輕又帶有長(zhǎng)翅,處理不好易發(fā)霉變質(zhì),影響發(fā)芽一般先把種翅搓掉,于2月底進(jìn)行浸種,催芽。

        催芽一般在濕沙內(nèi)進(jìn)行,種子與沙的比例為1:2,在日光溫室內(nèi)。把種子與沙混勻后鋪在30厘米深的坑內(nèi)3厘米厚,保持20—25℃,7天左右即可發(fā)芽,有50%的種子露白即可在溫室播種。

        4、播種。香椿種子發(fā)芽的溫度13℃,因此也可在3月下旬進(jìn)行拱棚或地膜覆蓋育苗?;?月上旬進(jìn)行露地直播育苗,用溫室、拱棚育苗的可用撒播方式進(jìn)行。在保護(hù)地中做1.2米寬的畦,播前5—7天澆一次透水。平整好畦面以后將催好芽的種子同溫沙均勻撒播于畦面,覆細(xì)土1厘米,然后覆蓋地膜。當(dāng)大部分幼苗出土可揭去地膜。地膜覆蓋或露地直播的可用條播,以行距30—35厘米開(kāi)小溝,溝深2—3厘米,寬2厘米。將催好芽的種子連同濕沙均勻地播于溝內(nèi),隨即覆土1—1.5厘米。因香椿子小,頂土力差,播種不宜過(guò)深。嚴(yán)防播后用腳踏,并保持土壤濕潤(rùn),以利出苗。播后覆蓋地膜,可提前5—7天出苗,并苗齊、苗壯。

        5、出苗后管理。播種后一般10—15天苗出齊。這段時(shí)間應(yīng)調(diào)節(jié)好地濕與地溫之間的矛盾。當(dāng)苗長(zhǎng)到5厘米高時(shí),澆水量應(yīng)減少,加強(qiáng)中耕,提高地溫,加速生長(zhǎng)。當(dāng)苗長(zhǎng)到10厘米時(shí),可灌水移栽或定苗。苗床育苗的在苗圃中栽植密度為行距30—35厘米,株距20—25厘米,每畝1萬(wàn)株左右。在苗圃田直播的可按此密度在5月份定苗,6月中旬,苗木生長(zhǎng)快,要加大肥水量。每隔25天左右施一次肥,共施2—3次,每畝每次施15—20千克二銨或20千克尿素。7月上旬—8月上旬要及時(shí)噴多效唑可濕性粉劑500倍液。每隔5—7天噴一次,共噴2—3次。注意掌握噴藥時(shí)間的原則是:苗木的高度達(dá)到1—1.5米,則可提前噴藥,但在7月下旬,苗木的高度仍未達(dá)到1—1.5米高時(shí),也要及時(shí)噴藥,決不能拖延噴藥時(shí)間,以免影響冬季香椿的生產(chǎn)。

        三、苗木移栽入棚及管理

        1、整畦。11月中下旬把室內(nèi)一切準(zhǔn)備好。每畝施腐熟雞糞2000千克,深翻30厘米,整平。南北方向作畦,畦寬1.2—1.5米,高15厘米。畦長(zhǎng)因棚垮度而定,距北墻80—100厘米。

        2、起苗分級(jí)。在10月下旬起苗。起苗時(shí)要盡量多帶根。要求主根長(zhǎng)不低于40厘米,根長(zhǎng)不低于30厘米,隨起苗隨分級(jí),分為50厘米以下, 50—100厘米,100厘米以上的三級(jí)。把各級(jí)捆成捆后,放在陰涼處假植,此時(shí)要培好土,灌足水,不要把根系晾干。香椿落葉后有17天左右的休眠期,此期間要給予10℃以下的低溫,才能完成休眠期。此期內(nèi)可使葉片養(yǎng)分完全回流到莖和芽中。

        3、移栽。11月下旬要移栽入室。把分好的苗木按南低北高的次序以100-150株/平方米左右的密度栽入畦內(nèi)。埋土深度在根以上5厘米,栽完后要立即澆水,并施入少量尿素(2.5千克/畝)。澆水后如發(fā)現(xiàn)苗的根部露出應(yīng)及時(shí)覆土。

        4、移栽后的管理。香椿苗木移栽后正值冬季,要提高棚內(nèi)溫度,白天不低于20—25℃,夜間不低于12℃,以利于椿芽萌發(fā)。每隔10—20天澆小水一次,嚴(yán)禁大水漫灌。也可用噴霧器向莖桿上噴水,提高椿芽的品質(zhì)。香椿苗進(jìn)室后主要靠自身營(yíng)養(yǎng),需肥量不大。每次采芽后可施少量氮肥,每次每畝不超過(guò)10千克尿素。為了促香椿頂芽早發(fā),入棚后可噴500毫克/千克的赤霉素,一般16天左右頂芽開(kāi)始萌發(fā),25天左右芽可長(zhǎng)到20—25厘米,可采收芽一茬。到第二年4月上旬共可采收3—4茬。

        5、苗木再次培育。第二年4月中旬苗子出室前需平茬。從地上10—15厘米處剪斷(剪口用漆涂抹,以防水分蒸發(fā))剩余部分連根挖起,栽入大田中,行距40厘米,株距28厘米,6000株/畝左右,管理同苗圃管理。

        四、病蟲(chóng)害防治

        1、香椿根腐病(立枯?。?/p>

        (1)癥狀。香椿幼苗期病狀:芽腐、猝倒和立枯。大苗病狀為根莖和葉片腐爛?;继幤訛槌嗪稚?,繼而變?yōu)榛液稚?,流水腐爛,難于自愈。病株生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,中期落葉,重者死亡。

        (2)防治。適時(shí)間苗、防苗過(guò)密、培育壯苗,發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除;用石灰水處理根穴(每穴0.5—1千克)或用50%代森鋅800倍液(每穴3—4千克)澆灌;出苗時(shí)用0.5%的高錳酸鉀浸根15—30分鐘。用1%的波爾多液或50%代森鋅噴灑根部,雨天可在苗間每畝撒75千克的草木灰。

        2、香椿干枯病

        (1)癥狀。多發(fā)生于幼樹(shù)主干。首先在樹(shù)皮上出現(xiàn)梭形水漬狀濕腐病斑,繼而擴(kuò)大為不規(guī)則狀。病斑中部樹(shù)皮破裂,流出樹(shù)膠。當(dāng)病斑環(huán)繞主干一周時(shí),上部樹(shù)梢枯死。

        (2)防治。對(duì)幼樹(shù)合理增施磷、鉀肥,嚴(yán)防氮肥過(guò)多,發(fā)病時(shí)用70%的托布津2000倍液噴灑。剝除患處樹(shù)皮并涂以氯化鋅甘油合劑或10%的堿水。

        3、蟲(chóng)害主要有螻蛄、蠐螬。防治方法:黑光燈誘蛾,毒餌誘殺,50%辛硫磷1000倍液灌根。

        (作者單位:河北省農(nóng)業(yè)宣傳中心)

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