文繡夫+蘇二

研究人員報(bào)告說，即使每天只喝一二杯酒，也可能增加罹患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。這里所說的一杯酒，在美國相當(dāng)于14克高度酒，或100克葡萄酒，或300克啤酒。

美國一項(xiàng)對(duì)1360000名成年人進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，中度飲酒與女性罹患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的增加有關(guān)聯(lián)，同時(shí)與男性吸煙者罹患其他幾種癌癥風(fēng)險(xiǎn)的增加有關(guān)聯(lián)。研究人員補(bǔ)充說，所謂中度飲酒是指女性每天喝一小杯高度酒或一中杯葡萄酒，在男性則為每天喝兩杯酒。

本項(xiàng)研究的首席調(diào)查員、美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系的曹音稱：“我們的研究強(qiáng)調(diào)了飲食方式的作用，重要的是，女性每天喝酒不要超過一杯，男性則不要超過每天2杯。”

然而，這項(xiàng)研究并沒有證明飲酒會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)，它只顯示一種關(guān)聯(lián)。

要確定你是否應(yīng)當(dāng)戒酒或確定你喝多少為宜，應(yīng)該結(jié)合你的吸煙史、酒精相關(guān)的癌癥和心臟病風(fēng)險(xiǎn)的家族史來考慮。除了乳腺癌之外，與酒精相關(guān)的腫瘤包括結(jié)腸癌、肝癌、口腔癌、咽喉癌和食道癌。曹音說：“有吸煙史的男性更應(yīng)該限制酒精攝入，要低于我們推薦的限制量，力戒吸煙和酗酒，以降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

曹音建議說：“對(duì)女性來說，飲酒會(huì)增加罹患與酒精相關(guān)的乳腺癌等的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)酒精有預(yù)防心臟病的潛在好處（美國心臟協(xié)會(huì)稱，輕度或中度飲酒者罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)比禁酒主義者更低。然而，酒精消耗量與其他健康危險(xiǎn)如高血壓有關(guān)），你們應(yīng)當(dāng)仔細(xì)衡量兩者的利弊得失?！?/p>

上述研究報(bào)告于2015年8月18日在線發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上，曹音領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)所使用的數(shù)據(jù)來自于美國醫(yī)學(xué)專家的兩項(xiàng)研究：護(hù)理醫(yī)學(xué)研究和醫(yī)學(xué)專業(yè)隨訪研究。

報(bào)告指出，在長達(dá)30年的隨訪過程中，有超過19000名女性和近7600名男性罹患癌癥。研究人員發(fā)現(xiàn)，輕度至中度飲酒與癌癥總體風(fēng)險(xiǎn)的顯著增加并無相關(guān)關(guān)系。

在那些從未吸煙男性身上，罹患與酒精相關(guān)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)沒有明顯增加。然而，研究人員發(fā)現(xiàn)，對(duì)有吸煙史的男性而言，罹患與酒精相關(guān)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)增加了。

相反，即使是從未吸煙的女性，如果每天飲酒一杯的話，罹患與酒精相關(guān)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)增加—主要是乳腺癌。

為獨(dú)立分離出酒精的影響，曹音和同事們排除了其他因素，包括年齡、種族、體重、癌癥家族史、體力活動(dòng)和飲食等因素。

加拿大多倫多市成癮及精神健康研究中心社會(huì)與流行病研究部主任于爾根·雷姆對(duì)上述研究結(jié)果并不感到驚訝，他說：“酒精可能導(dǎo)致癌癥，即使是輕度和中等飲酒。目前的上述研究只是加以確認(rèn)而已?！?/p>

研究者在敘述這一研究的背景時(shí)指出，在全球范圍內(nèi)，癌癥患者總數(shù)的4%是因飲酒致癌，并且在美國導(dǎo)致4%的癌癥患者死亡。

所以雷姆建議：“如果你想減少自己罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，請(qǐng)節(jié)制飲酒，越少喝酒越好。”