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泥鰍的飼養(yǎng)管理和常見(jiàn)病防治

1養(yǎng)殖條件

雖然泥鰍的適應(yīng)能力較強(qiáng)，但是在高密度養(yǎng)殖條件下，對(duì)環(huán)境的選擇仍很重要。要求水源充足，水質(zhì)清新，無(wú)污染，進(jìn)排水方便，光照充足，土質(zhì)為中性或微酸性的粘質(zhì)土壤。池塘以面積200～5000m2、池深80～120cm、水深50～70cm、淤泥厚度15～20cm為宜。

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2　池塘清整

在泥鰍苗下塘前10～15天將池水抽干，檢查有無(wú)漏洞，用生石灰清塘消毒。池水深7～10cm時(shí)，用生石灰1125～2250kg/hm2。如果池水無(wú)法排干，用漂白粉20mg/L進(jìn)行清塘。清塘后7天注經(jīng)過(guò)過(guò)濾的新水，并施基肥培育水質(zhì)。在池的四角按2250～3000kg/hm2堆積雞糞或豬糞等有機(jī)肥，施肥5～7天后放養(yǎng)泥鰍。

3　放養(yǎng)及日常管理

泥鰍和大麟泥鰍對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是比較適合的養(yǎng)殖對(duì)象。放養(yǎng)時(shí)間一般在9～10月或3～4月，養(yǎng)殖時(shí)間為8～9個(gè)月，放養(yǎng)規(guī)格為3～6cm，放養(yǎng)密度為150～500尾/m2。鰍種放養(yǎng)前用4%～5%食鹽水消毒，水溫10～15℃時(shí)浸洗20～30分鐘。泥鰍屬于雜食性魚(yú)類(lèi)，在養(yǎng)殖過(guò)程中既需要利用肥水培育天然飼料，又需要進(jìn)行人工投餌。下塘后根據(jù)水質(zhì)肥瘦及時(shí)追肥，每隔30～40天追肥1次，池水透明度控制在15～20cm，水色以黃綠色為好。投餌要做到“四定”，即定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)和定量。魚(yú)種階段日投飼量為魚(yú)體重的5%～8%，成魚(yú)階段為5%左右，水溫高于30℃和低于10℃時(shí)應(yīng)減少投喂量。上、下午各投飼1次，高溫季節(jié)應(yīng)在食臺(tái)上塔遮陽(yáng)棚。

泥鰍池水質(zhì)要求“肥、活、爽”，溶解氟要求3mg/L以上，pH值7.5左右。鰍苗培育期間每天堅(jiān)持早、中、晚3次巡塘。首次巡塘在凌晨，如發(fā)現(xiàn)鰍苗群集，是池塘缺氧的信號(hào)，應(yīng)立即加注新水或開(kāi)增氧機(jī)。午后的巡塘是查看鰍苗的活動(dòng)情況，清除池埂雜草。傍晚查驗(yàn)水質(zhì)，并作記錄。

4　疾病防治

（1）水霉病。肉眼可看到發(fā)病處簇生白色或灰色棉絮狀物，患病鰍體生長(zhǎng)緩慢，食欲減退，瘦弱致死。防治可用5‰食鹽水浸洗卵1小時(shí)，連續(xù)2～3天；或用0.04%食鹽加0.04%小蘇打浸洗20～30分鐘。對(duì)病鰍用2%～3%食鹽水浸洗5～10分鐘，也可用醫(yī)用碘酒或1%高錳酸鉀涂抹鰍病灶，還可用0.04%食鹽加0.04%小蘇打全池潑灑。

（2）紅鰭病。泥鰍被感染后，鰭、腹部及肛門(mén)周?chē)溲l(fā)白并潰爛，有出血斑點(diǎn)和肌肉腐爛，尾鰭、胸鰭發(fā)白并潰爛。可在種苗放養(yǎng)前用“苗種平”消毒預(yù)防，治療可用“雙氧片”或“強(qiáng)氯精”潑灑。連續(xù)使用2次，同時(shí)按飼料重0.3%拌入“氟苯尼考”投喂5～7天。

（3）腸炎病?；疾∧圉q行動(dòng)緩慢，停止攝食，鰍體發(fā)烏變青，腹部出現(xiàn)紅斑，腸管充血發(fā)炎，肛門(mén)紅腫，輕者腹部有血和黃色黏液流出，重者發(fā)紫，很快死亡。治療按50kg泥鰍用“新魚(yú)血止”5g，飼料中按飼重5%添加“魚(yú)用多維”拌料投喂，連喂3天；每50kg泥鰍用7.5g大蒜素拌料投喂5～7天，第一天投喂藥餌量加倍。

（4）白尾病。患病初期鰍苗尾柄部位灰白，隨后擴(kuò)展至背鰭基部后面的全部體表，并由灰白色轉(zhuǎn)為白色，鰍苗頭朝下、尾朝上，垂直于水面掙扎，嚴(yán)重者尾鰭部分或全部爛掉，隨即死亡。防治將入黃散加入25倍重的0.3%氨水浸泡，連汁帶渣全池潑灑；將1kg干烏柏葉（合4kg鮮品）加入20倍重量的2%生石灰水中浸泡24小時(shí)，煮10分鐘后帶渣全池潑灑；漂白粉（有效氯30%）溶于水全池潑灑。4小時(shí)再潑灑五倍子浸泡液（磨碎后開(kāi)水浸泡），促使病灶迅速愈合。

（5）打印病。由點(diǎn)狀產(chǎn)氣單孢桿菌點(diǎn)狀亞種感染而致。癥狀為病鰍身體上的病灶浮腫，呈橢圓形或圓形，紅色患部主要在尾柄側(cè)，似打印章?tīng)?。防治?mg/L漂白粉化水，全池潑灑；用0.3mg/L溴氯海因全池潑灑；用2～4mg/L五倍子全池潑灑；第一天潑灑漂白粉1.5mg/m3水，第二天用苦參5g/m3熬成的溶液全池潑灑，連續(xù)3次交替使用，用藥6天。

（6）小瓜蟲(chóng)病。癥狀為病鰍皮膚、鰭、鰓等處布滿(mǎn)白色囊泡，由于蟲(chóng)體的破壞和繼發(fā)性細(xì)菌感染，使得病鰍體表黏液增多，鰭條腐爛，病魚(yú)消瘦，游動(dòng)異常，最后窒息而亡。防治可在放鰍苗前用150mL/m3福爾馬林浸洗10～15分鐘；全池潑灑福爾馬林，使池水呈15～25mL/m3濃度。隔天遍灑1次，連續(xù)2～3次。

（7）氣泡病。主要由于池塘底質(zhì)過(guò)厚，水質(zhì)肥度大，水中的氧氣或其他有害氣體飽和，通過(guò)滲透進(jìn)入鰍體、鰭內(nèi)和腸道內(nèi)，造成泥鰍體內(nèi)氣泡積聚，從而導(dǎo)致病鰍在水面上浮動(dòng)，有的已失去活力。防治該病首先要勤換水，換掉池中1/3的水體以減輕水體的肥度；使用改底藥物對(duì)池底進(jìn)行改良，分解池底的殘餌及排泄物，降低池底釋放氣體的濃度；用食鹽溶液全池潑灑，調(diào)節(jié)魚(yú)體內(nèi)外滲透壓；使用二氧化氯0.3mg/L對(duì)水體進(jìn)行消毒，3天后用EM原露加糖水培養(yǎng)8小時(shí)后稀釋全池潑灑。