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烏斑雜交鱧

育種單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所、廣東省中山市三角鎮(zhèn)惠農(nóng)水產(chǎn)種苗繁殖場

品種簡介：該品種是以經(jīng)2代群體選育的烏鱧為母本，以經(jīng)4代群體選育的斑鱧為父本，通過差異化親魚培育促進(jìn)親本性腺發(fā)育同步化和一對一配對，雜交獲得的F1，即為烏斑雜交鱧。

在相同養(yǎng)殖條件下，與母本烏鱧、父本斑鱧相比，9月齡平均體重分別提高37.6%和123.7%；可全程攝食人工飼料；抗寒能力明顯提高，可在山東等地越冬養(yǎng)殖。

適宜在我國黃河以南人工可控的淡水水體中養(yǎng)殖。

一、人工繁殖技術(shù)

（一）親本選擇與培育

1.親本來源 烏斑鱧的親本來自于烏鱧和斑鱧兩種不同魚類。母本烏鱧由山東、湖北或湖南等地良種場提供，要求體質(zhì)健壯，無傷、無病，體重以700g以上；父本斑鱧需經(jīng)過選育，要求體質(zhì)健壯，1冬齡以上，體重600g以上。

2.培育方法 親魚培育在上年度11月開始，烏鱧和斑鱧分開培育。

（1）烏鱧親魚培育

培育烏鱧的親魚池應(yīng)靠近水源，水源水質(zhì)清新、無污染；進(jìn)、排水和交通條件便利。池塘面積1334m2～2001m2，以長方形、東西走向最佳，水深1.5m～1.8m，底部淤泥少于20cm。親魚放養(yǎng)前先進(jìn)行魚塘清整，然后用生石灰或漂白粉徹底消毒。烏鱧親魚的放養(yǎng)密度為0.4kg/ m2～0.6kg/m2，下塘前用3%的食鹽水浸泡5分鐘。

烏鱧親魚不攝食配合飼料，主要投喂冰鮮魚或野雜魚，投喂量視攝食狀況和天氣情況適當(dāng)調(diào)整。當(dāng)水溫低于15℃時(shí)，不許投喂；水溫在15℃～20℃范圍內(nèi)投喂量為魚體重的2%～4%；當(dāng)水溫升至20℃，投喂量為魚體重的6%～8%，分上、下午2次進(jìn)行。投餌應(yīng)堅(jiān)持定點(diǎn)、定時(shí)原則。第二年春季，當(dāng)水溫升至23℃時(shí)，投喂改為2天1次，投喂量也改為2%～4%。在臨近繁殖的前1個月開始，每隔3天～4天沖水1小時(shí)～2小時(shí)。在整個培育期間，如水質(zhì)惡化，用生石灰20g/m2～30g/m2全池潑灑或加注新水。

（2）斑鱧親魚培育

斑鱧親魚的放養(yǎng)方法與烏鱧相同。飼料投喂以含蛋白質(zhì)40%的配合飼料為主，間中投喂一些冰鮮魚效果更好。斑鱧在水溫低于18℃時(shí)很少攝食，不需投喂；當(dāng)水溫在18℃以上時(shí)，可根據(jù)親魚的攝食狀況適當(dāng)調(diào)整。親魚在繁殖前1個月開始停喂，每隔3天～4天沖水1次。在整個培育期間，如水質(zhì)惡化，用生石灰20g/ m2～30g/m2全池潑灑或加注新水。

繁殖早苗的親本培育池可搭塑料大棚保溫，促進(jìn)親魚性腺提前發(fā)育，于春季3月底便可開始催產(chǎn)繁殖。

（二）人工繁殖

1.催產(chǎn) 催產(chǎn)藥物為地歐酮（DOM）、促黃體生成素釋放激素類似物（LRH-A）、絨毛膜促性腺激素（HCG）。每千克親魚劑量為：4mg DOM +10μg LRH-A+600國際單位HCG。采用兩針注射，第一針注射量為總量的1/5，只注射雌魚，10小時(shí)～12小時(shí)后注射第二針，同時(shí)注射雌雄親魚；雄魚的催產(chǎn)劑量為雌魚的2/3。催產(chǎn)藥物的用量需結(jié)合親魚的成熟狀況適當(dāng)加減，切忌千篇一律。注射后按1∶1配對后置于長80cm，寬60cm，高40cm的泡沫箱中自然產(chǎn)卵。

2.孵化 產(chǎn)卵后將親魚撈走，利用泡沫箱作為孵化器，水溫控制在28℃～30℃，每窩卵單獨(dú)孵化，24小時(shí)后檢查受精卵發(fā)育情況，去掉壞卵，將發(fā)育好的胚胎撈起放在水池中讓其繼續(xù)孵化。

（三）苗種培育

受精卵經(jīng)26小時(shí)～30小時(shí)孵化出膜，用棉質(zhì)柔軟小抄將魚苗撈起移植至保溫棚水泥池中，水池水深20cm左右，水溫28℃～29℃，放苗密度為5萬尾/m2～8萬尾/m2。仔魚開始漂浮于水面，爾后隨著卵黃的縮小和油球的消失，逐級沉底集群，少數(shù)不能沉底的仔魚為次魚，用小抄網(wǎng)撈起棄掉。此時(shí)只要保持水質(zhì)良好就可，不需要特別管理。仔魚出膜后4天～5天可以開口攝食，進(jìn)入苗種培育階段。

苗種培育采用池塘培育模式。池塘面積以1334m2～2001m2為宜，淤泥要求不超過20cm。清塘準(zhǔn)備工作在魚苗下塘前7天開始，首先清除池塘四周的雜草，池底用生石灰和硫酸銅徹底消毒，兩天后注入新水60cm～80cm，進(jìn)水口須用80目網(wǎng)紗過濾，杜絕野雜魚或敵害生物進(jìn)入。注完新水后往塘里施放一定數(shù)量的有機(jī)肥，開啟增氧機(jī)攪動池水，培育浮游生物。經(jīng)過3天～5天，池塘中開始出現(xiàn)大量浮游生物，此時(shí)幼苗下塘。魚苗下塘前應(yīng)先試水，確定消毒藥物毒性消失后方可放苗。池塘培育的放苗密度為每畝放苗10萬尾～15萬尾，魚苗以水中的浮游生物為食，不需投餌。

魚苗下塘后第二天開始馴食。為了方便馴化，可用木頭和木板搭建馴食臺，從塘基向水中延伸2m，高于水面20cm～50cm即可。馴食開始時(shí)的餌料由浮游動物與魚糜（野雜魚、蝦或冰鮮攪碎）混合而成，人蹲在馴食臺上向水中投放餌料，吸引魚苗前來攝食。剛開始魚苗不太習(xí)慣吃死食物，馴食者要有耐心，投喂時(shí)間長一點(diǎn)，盡可能讓多一些魚苗吃到食物。第二天或第三天開始逐漸減少餌料中浮游動物的比例，增加魚糜的份量，慢慢過度到全部為魚糜。等魚苗習(xí)慣于攝食魚糜后，在魚糜中添加少量烏鱧幼魚粉料拌混成團(tuán)狀投喂，以后逐步增加人工配合飼料量，減少魚糜量，直至全部用人工飼料。在此階段每天投喂次數(shù)6次～8次。

魚苗經(jīng)過8天～12天馴食已完全攝食人工配合飼料，這時(shí)可以根據(jù)魚苗的口裂大小轉(zhuǎn)投粒徑合適的顆粒飼料。投喂方法是每天投喂3次～5次，日投喂量為魚體重的8%～10%，剛轉(zhuǎn)顆粒料時(shí)要先用水把顆粒泡軟，以后逐步縮短泡水時(shí)間至完全過度到干飼料。

馴食過程要堅(jiān)持“定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)”原則，不得投喂任何鮮活食物，以免影響馴食效果。此外應(yīng)在餌料中定期加入少量大蒜素，以防止由于食物轉(zhuǎn)換可能產(chǎn)生的腸胃炎病害。

當(dāng)魚苗長至3cm左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行分養(yǎng)。分養(yǎng)時(shí)，選擇天氣晴朗的清晨進(jìn)行全池拉網(wǎng)，魚苗經(jīng)過篩計(jì)數(shù)后按規(guī)格大小進(jìn)行分池飼養(yǎng)，直至培養(yǎng)到10cm左右的魚種階段。

二、健康養(yǎng)殖技術(shù)

（一）適宜養(yǎng)殖的條件要求

烏斑雜交鱧成魚養(yǎng)殖以池塘養(yǎng)殖為好。水面一般2668m2～4002m2為宜，水深1 . 5 m以上，池底有10cm～15cm淤泥，魚池四周環(huán)境安靜，排灌方便。種魚下池前，要將魚池徹底排干曬底，用生石灰和茶粕清塘消毒，池水pH要求為7.2～8.0，透明度為30cm～40cm。每個魚塘配增氧機(jī)1部～2部。

（二）池塘養(yǎng)殖配套技術(shù)

魚種放養(yǎng)時(shí)間一般在5月～8月，魚種投放前一天應(yīng)試水，確定水中沒有毒性方可放養(yǎng)。魚種要求已完全攝食人工配合飼料，體全長在10cm以上，規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯、無傷無病。放養(yǎng)前魚種先用3%鹽水浸泡消毒3分鐘～5分鐘，放養(yǎng)密度一般為8000尾/畝～12000尾/畝。

飼料投喂以專用配合飼料為主，蛋白質(zhì)含量范圍38%～40%，顆粒直徑視魚體大小靈活調(diào)整。投飼分上、下午2次進(jìn)行，日投餌量視規(guī)格大小而定；陰雨天氣或水溫低于18℃時(shí)應(yīng)酌情減少投料量。投飼應(yīng)堅(jiān)持“定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)”三原則。

成魚養(yǎng)殖的日常管理包括：

1.每天清晨巡塘，觀察水質(zhì)變化及魚的活動情況，發(fā)現(xiàn)浮頭或魚病應(yīng)及時(shí)處理。

2.每15天～20天注水一次，使池水保持在1.5m以上，同時(shí)施放少量復(fù)合微生物制劑（EM液）幫助分解水中的有害物質(zhì)。

3.每15天殺菌、殺蟲消毒各一次。

4.當(dāng)池水pH在7.0以下時(shí)，可全池潑灑生石灰調(diào)高pH，每次用量為15kg/畝～25kg/畝。

5.每畝應(yīng)配套放養(yǎng)鰱魚、鳙魚各60尾，以控制浮游動物過度繁殖而影響水質(zhì)。

6.漂浮于池面的垃圾、病死魚要天天撈除，并挖坑深埋。

7.下雨天要嚴(yán)防池水溢堤逃魚。

（陳昆慈 趙建 羅青）