趙云霞， 利繼東， 崔靜英*， 謝 華， 裴紅霞

(1.寧夏農(nóng)林科學(xué)院種質(zhì)資源研究所 ，寧夏銀川 750002；2.中衛(wèi)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，寧夏中衛(wèi) 755000)

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栽培季節(jié)對(duì)不同品系番茄生長(zhǎng)和產(chǎn)量構(gòu)成的影響

趙云霞1， 利繼東2， 崔靜英1*， 謝 華1， 裴紅霞1

(1.寧夏農(nóng)林科學(xué)院種質(zhì)資源研究所 ，寧夏銀川 750002；2.中衛(wèi)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，寧夏中衛(wèi) 755000)

摘要[目的]調(diào)查不同栽培季節(jié)對(duì)不同品系番茄生長(zhǎng)及產(chǎn)量構(gòu)成的影響，總結(jié)分析造成的原因，提出避免發(fā)生的措施，以期降低農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)損失，提升寧夏地區(qū)蔬菜市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，使該區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。[方法]通過(guò)對(duì)6個(gè)粉果和3個(gè)紅果番茄品系在冬春茬和秋冬茬2個(gè)時(shí)段栽培，比較各參試番茄在2個(gè)時(shí)段的植株性狀、果實(shí)性狀、果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量、抗病毒性。[結(jié)果]3穗果之前冬春茬與秋冬茬的生長(zhǎng)勢(shì)差異不明顯，秋冬茬的第1穗果坐果數(shù)較冬春茬減少。秋冬茬的單果重明顯比冬春茬的降低，各品系的果形指數(shù)在兩茬沒(méi)有差異，均接近圓形。秋冬茬較冬春茬的果實(shí)品質(zhì)均降低。從產(chǎn)量看，在秋冬茬除齊達(dá)利減產(chǎn)不明顯外，其余品系均大幅減產(chǎn)。從抗病毒性比較，冬春茬發(fā)生率很低，而在秋冬茬栽培時(shí)除齊達(dá)利發(fā)生病毒病幾率較低外其余參試品系發(fā)生病毒病的幾率高達(dá)60%以上。[結(jié)論]相同品系的番茄在秋冬茬較冬春茬種植品質(zhì)下降，產(chǎn)量減少，病毒病發(fā)生率提高。建議在寧夏地區(qū)秋冬茬栽培番茄應(yīng)嚴(yán)控?zé)煼凼⑦x擇抗病毒品種。

關(guān)鍵詞番茄；栽培季節(jié)；生長(zhǎng)；產(chǎn)量

番茄既可鮮食、菜用，又可加工成果汁、果醬和果脯，具有適應(yīng)范圍廣、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛、栽培方式多樣及栽培期較長(zhǎng)等特點(diǎn)。近年來(lái)寧夏地區(qū)番茄露地及設(shè)施栽培面積不斷擴(kuò)大。截至2011年5月，寧夏設(shè)施番茄的種植面積已達(dá)1.60萬(wàn)hm2，占寧夏設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積的15.9%[1]。近年來(lái)在番茄設(shè)施栽培中相繼出現(xiàn)病害大面積發(fā)生情況，致使相同品種在不同的種植茬口中表現(xiàn)出完全不同的栽培效果，給生產(chǎn)農(nóng)戶造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。為此，筆者通過(guò)調(diào)查不同栽培季節(jié)對(duì)番茄生長(zhǎng)及產(chǎn)量構(gòu)成的影響，分析造成的原因并提出措施，以期降低農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)損失，提升寧夏地區(qū)蔬菜市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，使該區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)區(qū)概況試驗(yàn)在寧夏中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)沙漠溫室園區(qū)內(nèi)進(jìn)行，該區(qū)地理坐標(biāo)為105°18′E，37°51′N，屬騰格里沙漠南緣，具有大陸性季風(fēng)氣候和沙漠氣候的特點(diǎn)。園區(qū)建造于沙漠荒地中，供試溫室土壤為黃沙土。

1.2供試材料粉果品系：606(寧夏天緣種業(yè)公司)，F(xiàn)-1、F-2、F-3、F-4、F-5(寧夏農(nóng)林科學(xué)院自選)。紅果品系：齊達(dá)利(壽光先正達(dá)種子公司)，H-1、H-2(寧夏農(nóng)林科學(xué)院自選)。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)冬春茬為2014年1月20日至當(dāng)年6月，秋冬茬為2014年8月18日至2015年1月，在同一個(gè)溫室內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)。供試作物為番茄，采用高畦雙行定植，規(guī)格為畦寬0.70 m、畦溝寬0.80 m，定植苗齡40 d，定植株距0.35 m，各試驗(yàn)小區(qū)面積為22.20 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。灌溉方式為膜下滴灌，按番茄常規(guī)管理技術(shù)管理。

1.4測(cè)定項(xiàng)目及方法每小區(qū)隨機(jī)選取15 株掛牌標(biāo)記,調(diào)查植株生長(zhǎng)狀況、開花結(jié)果習(xí)性等植物學(xué)性狀；各小區(qū)實(shí)收記產(chǎn)；每小區(qū)隨機(jī)選取第 2～3 穗果10個(gè)，測(cè)定單果重，然后清洗果面并用蒸餾水淋洗, 吸干表水,去除蒂、皮、子,四分法取樣進(jìn)行品質(zhì)分析。可溶性固形物含量測(cè)定采用折光儀法測(cè)定[2]；可溶性糖含量測(cè)定采用蒽酮比色法；有機(jī)酸含量測(cè)定采用滴定法[3]。在番茄第5穗果坐果后調(diào)查番茄發(fā)生病毒病的株數(shù)。

1.5數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)采用DPS統(tǒng)計(jì)軟件中的鄧肯氏新復(fù)極差法進(jìn)行方差分析，采用Excel制表。

2結(jié)果與分析

2.1植株性狀比較由表1可知，從3穗果的株高看，冬春茬粉果品系606、F-1、F-2、F-3、F-4、F-5分別較其秋冬茬高出3.1%、6.3%、11.0%、8.3%、6.2%、4.0%；冬春茬紅果品系齊達(dá)利、H-1和H-2分別較其秋冬茬提高4.7%、3.1%和13.1%。從莖粗看，所有品系冬春茬與秋冬茬之間沒(méi)有顯著差異。從第1穗果坐果數(shù)看，除F-1、齊達(dá)利冬春茬與秋冬茬沒(méi)有差異外，其余品系秋冬茬比冬春茬少0.8~1.6個(gè)果。從第2穗果坐果數(shù)看，所有品系冬春茬與秋冬茬之間沒(méi)有顯著差異。

表1　各參試番茄品種植株性狀比較

2.2果實(shí)性狀比較由表2可知，從單果重看，冬春茬粉果品系606、F-1、F-2、F-3、F-4、F-5分別比秋冬茬提高70.8%、24.3%、1.1%、4.0%、21.3%、35.1%；冬春茬紅果品系齊達(dá)利、H-1和H-2分別比秋冬茬提高5.0%、29.0%和52.9%。秋冬茬較冬春茬參試品系之間的橫徑和縱徑均變小，但果形指數(shù)沒(méi)有顯著性差異，均接近圓形。

表2　各參試番茄品種果實(shí)性狀比較

2.3果實(shí)品質(zhì)比較由表3可知，所有品系秋冬茬較冬春茬的可溶性固形物、可溶性糖含量均降低，而有機(jī)酸含量提高，使得糖酸比降低。

表3　各參試番茄品種果實(shí)品質(zhì)比較

2.4產(chǎn)量比較由表4可知，從每個(gè)品系小區(qū)產(chǎn)量、折合產(chǎn)量來(lái)看，冬春茬均比秋冬茬高。冬春茬粉果品系606、F-1、F-2、F-3、F-4、F-5分別較其秋冬茬折合產(chǎn)量提高47.0%、21.5%、32.9%、5.9%、44.1%、61.1%；冬春茬紅果品系齊達(dá)利、H-1和H-2分別較其秋冬茬折合產(chǎn)量提高4.8%、27.1%和81.0%。

表4各參試番茄品種的小區(qū)產(chǎn)量和折合產(chǎn)量

Table 4The plot yield and converted yield of different cultivars of tested tomatoes

品種Cultivars小區(qū)產(chǎn)量Plotyield∥kg冬春茬Winter-springcultivation秋冬茬Autumn-wintercultivation折合產(chǎn)量Convertedyield∥kg/hm2冬春茬Winter-springcultivation秋冬茬Autumn-wintercultivation606263.20178.83118455.0080594.25F-1176.00144.6379200.0065181.15F-2186.50140.1183925.0063144.15F-3118.00158.4475600.0071404.95F-4198.50137.5589325.0061990.35F-5248.50154.00111825.0069403.95齊達(dá)利Qidali210.00200.0594500.0090157.65H-1239.00187.71107550.0084596.25H-2268.50148.16120825.0066772.05

2.5抗病毒病比較冬春茬和秋冬茬不同品系番茄，除病毒病以外，其他病害在綜合防治下沒(méi)有發(fā)生。所以只調(diào)查了每個(gè)品系發(fā)生病毒病的株數(shù)。由表5可知，在冬春茬種植時(shí)病毒病發(fā)生幾率很低。而在秋冬茬種植時(shí)除齊達(dá)利發(fā)生病毒病的幾率為5.00%外，其余每個(gè)品系發(fā)生病毒病的幾率均高達(dá)60%以上。

表5　各參試番茄品種發(fā)生病毒病的概率

3結(jié)論與討論

該研究表明，從植株性狀看，在3穗果之前冬春茬與秋冬茬的生長(zhǎng)勢(shì)差異不明顯，秋冬茬的第1穗果坐果數(shù)較冬春茬減少是由于秋冬番茄定植在7、8月份，設(shè)施內(nèi)氣溫、地溫偏高，蓄水量大，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)趨勢(shì)高于生殖生長(zhǎng)趨勢(shì)。從果實(shí)性狀看，秋冬茬的單果重明顯比冬春茬降低，各品系的果形指數(shù)在兩茬間沒(méi)有差異，均接近圓形。從果實(shí)品質(zhì)看，秋冬茬較冬春茬的品質(zhì)均降低。從產(chǎn)量看，秋冬茬除齊達(dá)利減產(chǎn)不明顯外，其余品系均大幅減產(chǎn)。從抗病毒性來(lái)看，冬春茬病毒病發(fā)生率很低，而在秋冬茬栽培時(shí)除齊達(dá)利外各參試品系得病毒病的幾率均高達(dá)60%以上；在3穗果時(shí)大量發(fā)生，3穗果以前影響不明顯，但在3穗果后抑制生長(zhǎng)，也是秋冬茬番茄品質(zhì)和產(chǎn)量降低的原因。

大量有關(guān)番茄病毒病發(fā)生規(guī)律及防治措施的研究表明[4-7]，番茄病毒病的發(fā)生與環(huán)境條件、栽培管理及品種等關(guān)系極為密切。該研究中秋冬茬番茄于8月份定植時(shí)正值高溫干燥氣候，導(dǎo)致番茄病毒病發(fā)生。番茄病毒病主要通過(guò)煙粉虱傳播[4-8]，因此在番茄病毒病發(fā)生區(qū)和發(fā)生季節(jié)應(yīng)選用抗性品種并嚴(yán)控?zé)煼凼l(fā)生，以控制番茄病毒病的發(fā)生。建議在寧夏地區(qū)秋冬茬栽培番茄時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制煙粉虱并選抗病毒品種。

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Effect of Cultivation Season on Different Strains Tomato Growth and Yield Components

ZHAO Yun-xia1，LI Ji-dong2，CUI Jing-ying1*et al(1.Institute of Germplasm Resource，Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Science, Yinchuan, Ningxia 750002;2.Zhongwei Agricuture Technology Extension Center,Zhongwei,Ningxia 755000)

Abstract[Objective]By investigating the influence of different cultivation seasons on the different strains tomato growth and yield components to reduce the economic loss of farmers, promote vegetable market competitiveness, make sustainable healthy development of vegetable industry.[Method]Plant characters, fruit characters, fruit quality, yield, disease resistance toxicity were compared through six pink tomato strains and three red tomato strains cultivated in winter-spring and autumn-winter.[Result]Growth potential differences of winter-spring tomato and autumn-winter tomato were not obvious before three ear fruit.Single fruit weight of autumn-winter tomato was obviously lower than winter-spring tomato. Fruit shape indexes of all strains had no difference between two crops.The fruit quality of autumn-winter tomato was lower than winter - spring tomato. Production of all autumn-winter tomatoes were greatly reduced except Qidali.The virus disease probabilities of all autumn-winter tomatoes were above 60% except Qidali.[Conclusion]The same strain tomatoes cultivated in winter - spring had better planting quality and yield than that in autumn-winter,virus disease incidence rate reduced.It suggcsts that tomatoes cultivation should restrictBemisiatabaciand select antiviral variety in autumn-winter at Ningxia.

Key wordsTomato；Cultivation season；Growth；Yield

收稿日期2015-12-21

作者簡(jiǎn)介趙云霞(1983- )，女，山東高唐人， 助理研究員，碩士，從事設(shè)施蔬菜栽培與生理研究。*通訊作者，高級(jí)農(nóng)藝師，從事設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)研究及示范推廣等工作。

基金項(xiàng)目大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助項(xiàng)目 (CARS-25-G-50)；國(guó)家科技支撐計(jì)劃資助項(xiàng)目 (2014BAD05B02)。

中圖分類號(hào)S 641.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611(2016)02-038-03