河南省靈寶市位于秦嶺南部，北臨黃河，山清水秀，當?shù)厮潞由洁l(xiāng)所產的蘋果因其甜度高，品相好，聲名遠播。寺河山海拔在1200米左右，地貌千姿百態(tài)，有大小山頭95座，溝岔93條，這里分布有樹齡五十多年的紅富士蘋果樹100多棵，是當?shù)氐逆?zhèn)山之寶。雖然樹齡這么高，但它們仍然枝繁葉茂，每年每棵結果三四百斤。當?shù)厝税褲M山遍野的樹齡較小的蘋果樹說成是這些老樹的徒子徒孫。寺河山鄉(xiāng)所產紅富士，甜度高，含糖量普遍能達到16%左右。肉脆，具有芳香味。個大，據(jù)測量，80%的蘋果都能達到直徑80毫米以上。那么為什么寺河山能生長出這樣個頭大和光澤度好的蘋果呢？據(jù)專家介紹，寺河山海拔高，土層深厚，晝夜溫差大，光照時間長，高山蘋果能天然形成較厚的蠟質層，外觀靚麗光艷，不用人工打蠟。

目前靈寶蘋果總面積90多萬畝，年產量130多萬噸，寺河山的蘋果年產量也能達到10多萬噸，蘋果產業(yè)已經成為靈寶市農業(yè)支柱產業(yè)，占全市農業(yè)總產值的50%以上。

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