河南省靈寶市位于秦嶺南部,北臨黃河,山清水秀,當?shù)厮潞由洁l(xiāng)所產的蘋果因其甜度高,品相好,聲名遠播。寺河山海拔在1200米左右,地貌千姿百態(tài),有大小山頭95座,溝岔93條,這里分布有樹齡五十多年的紅富士蘋果樹100多棵,是當?shù)氐逆?zhèn)山之寶。雖然樹齡這么高,但它們仍然枝繁葉茂,每年每棵結果三四百斤。當?shù)厝税褲M山遍野的樹齡較小的蘋果樹說成是這些老樹的徒子徒孫。寺河山鄉(xiāng)所產紅富士,甜度高,含糖量普遍能達到16%左右。肉脆,具有芳香味。個大,據(jù)測量,80%的蘋果都能達到直徑80毫米以上。那么為什么寺河山能生長出這樣個頭大和光澤度好的蘋果呢?據(jù)專家介紹,寺河山海拔高,土層深厚,晝夜溫差大,光照時間長,高山蘋果能天然形成較厚的蠟質層,外觀靚麗光艷,不用人工打蠟。
目前靈寶蘋果總面積90多萬畝,年產量130多萬噸,寺河山的蘋果年產量也能達到10多萬噸,蘋果產業(yè)已經成為靈寶市農業(yè)支柱產業(yè),占全市農業(yè)總產值的50%以上。
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