王玉清++孫同秋++王沖++曾海祥++張凱++尹琳琳

摘 要：采用實驗生態(tài)學(xué)方法，研究了干露及溫度變化對毛蚶苗種成活率的影響：在水溫9.5～18.2 ℃范圍內(nèi)，體長22.01～27.72 mm的毛蚶苗種，在溫度升高的情況下，成活率總體呈下降趨勢；試驗范圍內(nèi)，不同種規(guī)格的毛蚶苗種在同一溫度條件下，總體趨勢是小規(guī)格苗種比大規(guī)格苗種成活率高。結(jié)果表明，毛蚶干露耐受力的長短，受溫度影響明顯，在試驗范圍內(nèi)，小規(guī)格苗種耐干露能力比大規(guī)格苗種耐干露能力要強。

關(guān)鍵詞：干露；溫度；毛蚶苗種；影響

毛蚶（scapharca subcrenate）具有營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美、生長速度快等特點，近年來，由于資源急劇減少，商品價值隨之提高，隨著人民生活水平的提高，毛蚶市場需求量增加，發(fā)展毛蚶養(yǎng)殖業(yè)勢在必行。[1]

為了盡快恢復(fù)渤海灣毛蚶資源，推動發(fā)展毛蚶增養(yǎng)殖事業(yè)，濱州市海洋與漁業(yè)研究所近些年先后進行了毛蚶大規(guī)格苗種中間培育、毛蚶生態(tài)養(yǎng)殖以及魚蝦貝混養(yǎng)技術(shù)研究。毛蚶資源修復(fù)需要大規(guī)格苗種，將培育苗種用于養(yǎng)殖生產(chǎn)，運輸是一項重要環(huán)節(jié)。掌握干露及溫度變化對毛蚶苗種的影響是選擇合適運輸時機、運輸方式的重要理論基礎(chǔ)，也是提高苗種運輸成活率的前提。

為探索干露及溫度變化對毛蚶苗種的影響，我們在無棣海旺貝類增養(yǎng)殖有限公司利用本地采捕毛蚶苗種進行了不同規(guī)格毛蚶不同溫度下干露存活情況試驗，以期為苗種運輸提供技術(shù)參考，為毛蚶資源修復(fù)奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 苗種選擇

選擇培育池剛剛采捕的毛蚶苗種，將苗種分成大、中、小三種規(guī)格，大規(guī)格平均27.49 mm、中規(guī)格平均24.80 mm、小規(guī)格平均22.25 mm，規(guī)格范圍22.01～27.72 mm，各試驗區(qū)每種規(guī)格各放200粒。

1.2 試驗區(qū)

試驗分別設(shè)在實驗室走廊、生物實驗室、生物培養(yǎng)室、生物培養(yǎng)箱四個不同溫度區(qū)，并分別編號為1、2、3、4號試驗區(qū)。

1.3 試驗分組

在每個試驗區(qū)將每種規(guī)格的200粒毛蚶苗種分8組，每組25粒，放在敞開的泡沫箱中，一天三次測量溫、濕度，做好記錄。

1.4 存活情況檢查

每天中午隨機取出一組檢查存活情況，若毛蚶呈張開狀態(tài)，則用玻璃棒敲擊其外殼，看是否有閉合反應(yīng)來決定其是否存活；若毛蚶呈閉合狀態(tài)，則把它放于裝有海水的培養(yǎng)皿里，觀察是否張開并記錄張開時間，觀察時間定為30 min，同時在檢查過程中，對有反應(yīng)的毛蚶立即放回以減少對試驗的影響。

2 結(jié)果

試驗結(jié)果見表1，圖1-圖3。

2.1 試驗區(qū)溫、濕度情況

各試驗區(qū)溫、濕度范圍分別是：1號區(qū)溫度95～12 ℃、濕度13%～53%RH ；2號區(qū)溫度10～16 ℃、濕度23%～62%；3號區(qū)溫度15～17 ℃、濕度31%～69%RH；4號區(qū)溫度17.8～18.2 ℃、濕度35%～69%RH。

2.2 毛蚶存活情況

2.2.1 體長27.49 mm的毛蚶苗種存活情況

體長27.49 mm的毛蚶苗種在溫度9.5～12 ℃、濕度13～53%RH條件下第三天存活率100%，第四天存活率92%，第五天存活率88%，第六天存活率86%，第七天存活率75%。

在溫度10～16 ℃、濕度23%～62%RH條件下第三天存活率100%，第四天存活率90%，第五天存活率72%，第六天存活率64%，第七天存活率64%。

在溫度15～17 ℃、濕度：31%～69%RH條件下第三天存活率100%，第四天存活率92%，第五天存活率72%，第六天存活率60%，第七天存活率56%。

在溫度17.8～18.2 ℃、濕度35%～69%RH條件下第三天存活率98%，第四天存活率90%，第五天存活率68%，第六天存活率55%，第七天存活率42%。

2.2.2 體長24.80 mm毛蚶苗種存活情況

體長24.80 mm毛蚶苗種在溫度9.5～12 ℃、濕度13%～53%RH條件下第三天存活率100%，第四天存活率100%，第五天存活率96%，第六天存活率94%，第七天存活率86%。

在溫度10～16 ℃、濕度23%～62%RH條件下第三天存活率100%，第四天存活率98%，第五天存活率72%，第六天存活率70%，第七天存活率68%。

在溫度15～17 ℃、濕度31%～69%RH條件下第三天存活率100%，第四天存活率100%，第五天存活率68%，第六天存活率58%，第七天存活率58%。

在溫度17.8～18.2 ℃、濕度35%～69%RH條件下第三天存活率98%，第四天存活率85%，第五天存活率70%，第六天存活率59%，第七天存活率52%。

2.2.3 體長22.25 mm的毛蚶苗種存活情況

體長22.25 mm的毛蚶苗種在溫度9.5～12 ℃、濕度13～53%RH條件下第三、四、五天存活率都是100%，第六天存活率97.5%，第七天存活率92.5%。

在溫度10～16 ℃、濕度23%～62%RH條件下，第三天存活率100%，第四天存活率97.5%，第五天存活率82.5%，第六、七天存活率都是70%。

在溫度15～17 ℃、濕度31%～69%RH條件下第三天存活率100%，第四天存活率97.5%，第五天存活率67.5%，第六、七天存活率都是60%。

在溫度17.8～18.2 ℃、濕度35%～69%RH條件下第三天存活率100%，第四天存活率89%，第五天存活率75%，第六天存活率64%，第七天存活率60%。

3 分析

3.1 結(jié)果分析

從表、圖中看出在試驗范圍內(nèi)同種規(guī)格毛蚶苗種在溫度升高的情況下，同期成活率總體呈下降趨勢；試驗范圍內(nèi)，不同種規(guī)格的毛蚶苗種在同一溫、濕度條件下，總體趨勢是小規(guī)格苗種比大規(guī)格苗種同期成活率高。結(jié)果表明，毛蚶干露耐受力的長短，受溫度影響明顯，單純濕度干擾力不大，在試驗范圍內(nèi)，小規(guī)格苗種耐干露能力比大規(guī)格苗種耐干露能力要強。

3.2 小結(jié)

試驗結(jié)果表明毛蚶大規(guī)格苗種耐干露能力較強，完全可以采用干法運輸。春、秋季節(jié)溫度一般都較適宜，只要包裝科學(xué)合理，長距離運輸不成問題，可采用編織袋以濕草席襯墊的方法，或聚乙烯泡沫箱加蓋保濕運輸。裝袋和裝卸車時要輕拿輕放，防止損傷。夏季氣溫相對較高，長距離運輸時，應(yīng)充分考慮高溫的危害，通常選擇保溫車運輸，還可采取泡沫箱內(nèi)加冰或冰凍礦泉水瓶的措施來達到降溫目的，保證運輸成活率，冰要用塑料袋密封好，防止化成水后澆到毛蚶上，造成毛蚶死亡。降溫運輸后，在投放前要在陰涼處放置數(shù)小時，使毛蚶逐漸適應(yīng)較高的溫度后再投放，以提高苗種成活率。

參考文獻：

[1]

曹琛，匡少華，姜超，等.干露及溫度變化對毛蚶苗的影響試驗[J].河北漁業(yè)，2007（5）：38-51

（收稿日期：2015-11-03；修回日期：2015-12-30）