劉金環(huán)

據(jù)海關(guān)部門數(shù)據(jù)，自2014年4月1日第一批馬來西亞燕窩從青島口岸進口起，截至2014年底，進口燕窩的總量已近2噸。而根據(jù)廣東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)：2014年我國中高檔燕窩的消費在600噸以上，進口燕窩的總量遠(yuǎn)不及消費量。盡管有部分燕窩是解禁前囤積的舊貨，但足以說明走私燕窩在燕窩市場上仍占據(jù)較多份額。僅2014年12月，羅湖口岸便截獲燕窩超過200斤。

“合法燕窩比非正規(guī)渠道進口的燕窩至少要貴5000元一公斤，這是燕窩非正常渠道進口現(xiàn)狀存在的利益誘因?！睆V東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會徐兵解釋，“一般海關(guān)對燕窩進口的報價定在2萬元一公斤，還要加收17%的進口增值稅。此外，出口前，印尼和馬來西亞的主管部門檢疫局按照要求對燕窩產(chǎn)品進行抽檢。進口時，我國檢驗檢疫部門也將進行抽檢。兩次抽檢的費用分別由生產(chǎn)企業(yè)和代理商承擔(dān)，自然最終是轉(zhuǎn)嫁到消費者頭上。即使是品質(zhì)一樣的燕窩，算下來合法要比非正規(guī)渠道進口的燕窩貴5000元到1萬元每公斤?！?/p>

做印尼燕窩代購的李女士透露。自己平均一個月能賣出2公斤以上，燕盞每克18元。代購本質(zhì)上與走私無異，省去檢驗檢疫以及報關(guān)環(huán)節(jié)，成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正規(guī)渠道進口的燕窩?！俺杀鞠鄬Φ停允蹆r也低，找我代購燕窩的客戶不斷?！庇浾吡私獾酵侍米畋阋说难喔C賣60元一克，而像李女士這樣的代購黨，一般價錢在20元以內(nèi)，甚至有的代購打出12元/克的價格。

比較代購黨走私燕窩的小數(shù)目，批發(fā)市場上的走私燕窩數(shù)量更為巨大。

一德路批發(fā)市場的商家告訴記者。批發(fā)商拿貨往往是幾百斤起。并且散裝燕窩并沒有溯源碼。商家說：“買有溯源碼的燕窩，同等品級要比散裝燕窩一公斤貴1000元?！鄙碳疫€告訴記者，要把有溯源碼的盒裝燕窩擺一些在店鋪里應(yīng)對工商局的檢查。

李女士說：“目前印尼方面走私燕窩入境有兩條路徑，一條是印尼直郵香港，再從香港找水客入大陸；還有一條路是由印尼發(fā)往越南，再從越南發(fā)往廣西，要付給印尼方面的清關(guān)公司每公斤550元的清關(guān)及物流費用?！鄙钲诤ｊP(guān)的嚴(yán)查令由香港走私燕窩的路徑成本倍增，“一公斤燕窩找水客進關(guān)要1000元以上，走越南比較安全，但是要比走香港多花一周時間?！?/p>

“走私進來的燕窩很可能是假燕窩，這些燕窩有些會通過漂白劑漂白，有些是用蔬菜、海藻、淀粉等做成的人造燕窩，從外觀和口感上，幾乎可以亂真?！币晃谎喔C行業(yè)的銷售人士說。

比起假燕窩，更可怕的是毒燕窩，毒燕窩不僅令消費者損失錢財，更令消費者的健康受到嚴(yán)重威脅。2011年的“血燕事件”就曾曝光一些黑心商家肆無忌憚地造假，用鳥糞等熏制、發(fā)酵、染色加工成血燕出售，甚至有些知名品牌的血燕也被檢測出含有大量的亞硝酸鹽以及重金屬含量嚴(yán)重超標(biāo)。一位燕窩行業(yè)銷售人士說：“普通消費者通過觀看燕窩泡發(fā)后的發(fā)頭以及食用的口感可以辨別燕窩的真假，但是對于毒燕窩就完全束手無策?！?/p>

值得注意的是，互聯(lián)網(wǎng)的興起讓燕窩買賣走向網(wǎng)絡(luò)，也給走私燕窩帶來了更為廣闊而隱秘的渠道。在傳統(tǒng)門店燕窩的高價對比以及燕窩行業(yè)的制假售假大環(huán)境下，李女士這樣的代購黨的燕窩代購聽上去便宜又安全。除了代購黨，淘寶電商也憑借價格優(yōu)勢積累了大批消費者，目前淘寶銷售燕窩的店鋪為6898家，天貓有113家，天貓數(shù)據(jù)魔方顯示，燕窩類店鋪年產(chǎn)值為26400～28800萬元之間。

而這其中有多少是走私燕窩，又有多少是假冒偽劣產(chǎn)品，并不為人所知。

（雅子摘自《時代周報》2015年7月28日，圖/心雨）