向世標(biāo) 劉志培 秦光明 鄧承靜 金善忠

摘要：2011年十堰市市委、市政府在十二五規(guī)劃農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中把核桃產(chǎn)業(yè)列入十堰市農(nóng)業(yè)“四百萬(wàn)”工程、2011 年至今，十堰市農(nóng)戶開(kāi)始大面積栽植核桃，核桃快速育苗技術(shù)成為核桃栽植的重要技術(shù)。本文詳細(xì)介紹了核桃快速育苗技術(shù)，該技術(shù)在實(shí)際操作中得到多次實(shí)踐，切實(shí)可行。

關(guān)鍵詞：十堰；核桃；快速育苗；技術(shù)

十堰地處鄂西北山區(qū)，屬南北氣候過(guò)渡帶，同時(shí)處于南水北調(diào)中線工程源頭區(qū)域，氣候濕潤(rùn)，光照充足，冬少嚴(yán)寒，夏少酷暑，溫度年際變化不明顯，氣溫年差較小，山地多，平地少，適于核桃的種植。2011年，十堰市市委、市政府在十二五規(guī)劃農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中把核桃產(chǎn)業(yè)列入十堰市農(nóng)業(yè)“四百萬(wàn)”工程。2011年至今，十堰市農(nóng)戶開(kāi)始大面積栽植核桃，核桃快速育苗技術(shù)成為核桃栽植的重要技術(shù)。

1 砧木苗培育

砧木苗通常采用實(shí)生繁殖。砧木苗培育是良種壯苗的基礎(chǔ)。嫁接時(shí)如果砧木苗過(guò)小，會(huì)影響嫁接時(shí)間和苗木出圃規(guī)格。

1.1 選地，整地

苗圃地應(yīng)選擇水利條件較好、排水良好、土壤疏松肥沃的砂質(zhì)壤土或壤土，土壤呈中性或微酸性。秋冬深翻土壤，施足基肥，一般667m2施腐熟有機(jī)肥2500kg或復(fù)合肥50kg。再加上鋅拌磷6袋，主要用于防治蠐螬、地老虎、螻蛄等地下害蟲(chóng)。深耕細(xì)耙，撿去石塊、草根，平整后作畦。

1.2 種子選擇

為了砧木生長(zhǎng)一致，必須挑選飽滿的種子，并且對(duì)種子進(jìn)行分級(jí)處理，一般來(lái)講，至少要分為2級(jí)，如果種子大小懸殊，可分為3級(jí)。具體規(guī)格，因種子大小而定。

1.3 浸種催裂

核桃種殼較厚，是影響種胚萌發(fā)速度、出苗率和出苗整齊度的限制因子。播種前，可采用干濕交替（夜浸晝曬）的浸種方法，促進(jìn)種子縫合線裂口。

1.4 陽(yáng)畦集中育苗

在幼苗出土后不致遭受凍害的前提下，播種宜早進(jìn)行，在十堰地區(qū)，宜在3月中旬開(kāi)始播種。為了縮短育苗周期，可以在秋季播種或早春在塑料拱棚內(nèi)播種，至當(dāng)年6月份，砧木苗地徑可達(dá)lcm左右，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年播種、當(dāng)年嫁接、當(dāng)年成苗的快速繁育途徑。

在山區(qū)可因地制宜，做成寬1～1.2m左有的陽(yáng)畦，陽(yáng)畦底部鋪lOcm厚的肥土。核桃種子比較昂貴，且播種量大，宜采用點(diǎn)播方式。3月中旬播種，將裂口的種子按20cm×lOcm的間距，均勻擺播于畦面上。擺播時(shí)，要求種尖側(cè)平、縫合線與地面垂直。播種后均勻撒肥土，覆土厚度以超過(guò)種子2cm左有為宜。

1.5 苗期管理

1.5.1 揭膜。播種后7天左右，種子開(kāi)始發(fā)芽，25天后陸續(xù)出土。由于核桃幼苗極不耐高溫，苗木出土前必須揭去塑料薄膜，以防高溫灼傷。

1.5.2 幼苗移栽。4月中旬將幼苗移栽于苗圃。移栽時(shí)，盡量多帶根，用剪刀剪去垂根1/5～1/4，以促生側(cè)根；按株行距20cm×50cm栽植。栽苗時(shí)要嚴(yán)格掌握栽植深度，力求做到隨起隨栽，減少幼苗根頸的暴露時(shí)間，栽后澆水。

1.5.3 中耕除草。應(yīng)及時(shí)中耕除草，保持土壤疏松、無(wú)雜草。此外，灌溉常使苗床土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)松土。

1.6 砧苗管理

緩苗后，頂端開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，667m2施lOkg尿素，施肥后灌水。砧苗長(zhǎng)25cm時(shí)，對(duì)生長(zhǎng)較快的苗及時(shí)摘心，促進(jìn)加粗生長(zhǎng)，以利苗木下部嫁接部位發(fā)育。苗木生長(zhǎng)期，注意防治葉部病蟲(chóng)害。通過(guò)上述管理，使幼苗葉片嫩綠肥厚，枝干粗壯，葉芽飽滿，快速生長(zhǎng)，以利于及早嫁接。苗木lcm粗、尚未木質(zhì)化時(shí)，即可嫁接。

2 接穗采集

2.1 品種選擇

適宜的早實(shí)核桃品種為遼核1號(hào)、中林1號(hào)、日本清香等，個(gè)頭較大、果皮厚度適中，市場(chǎng)銷售較好。

2.2 建立新品種采穗圃

要因地制宜選擇好優(yōu)良品種作為采穗樹(shù)，在頭年秋10月中下旬或早春發(fā)芽前，于采穗母樹(shù)選樹(shù)冠外圍上部粗壯枝條從基部留2～3個(gè)芽重剪，集中營(yíng)養(yǎng)，并加強(qiáng)肥水管理，以利于萌發(fā)大量營(yíng)養(yǎng)枝和二次枝，形成高質(zhì)量的接穗。

2.3 接穗的選擇與采集

從品種純正、生長(zhǎng)結(jié)果正常的成齡樹(shù)上，選擇生長(zhǎng)發(fā)育健壯、葉芽飽滿的發(fā)育枝或營(yíng)養(yǎng)枝作接穗。種條剪下后要立刻剪去葉片，保留葉柄1～2cm，放置于陰涼處用濕布覆蓋。采集種條宜在上午9：00前及下午5：00以后進(jìn)行，當(dāng)天采集當(dāng)天使用，不宜隔天使用，否則會(huì)降低嫁接的成活率。

注意選擇新梢中上部的芽作為接芽，基部已經(jīng)開(kāi)始木質(zhì)化或頂端幼嫩的芽均不宜作為接芽用。

3 嫁接

3.1嫁接時(shí)間

5月下旬～6月下旬為適宜嫁接期。只要接穗枝條接芽充實(shí)飽滿，嫁接時(shí)間越早越好。新枝萌發(fā)早，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，木質(zhì)化程度高，安全越冬系數(shù)高。

3.2 嫁接前澆水 根據(jù)多年的嫁接實(shí)踐觀察，核桃砧木苗木水分充足時(shí)，嫁接成活率較高。因此，在嫁接前3～4天，苗圃灌溉1次。

3.3 嫁接方法

常用枝接法和芽接法。

3.4 剪砧

嫁接后2～3天，在嫁接芽以上留2～3片葉剪砧，分次及時(shí)抹去砧木上萌發(fā)的芽眼，以利于水分、養(yǎng)分向芽體上集中供應(yīng)。嫁接后10天左右，接芽陸續(xù)發(fā)芽，對(duì)嫁接苗進(jìn)行第2次剪砧，距芽體上3cm剪除其余部分。

3.5 提高嫁接成活率的措施

一是選用粗壯的砧木和健壯接穗，以保證其旺盛的生理機(jī)能。二是芽接時(shí)把接芽浸在3%～5%的蔗糖溶液中3小時(shí)，并在芽接后將砧木上部剪去1/3，保留中部2～3片復(fù)葉，并把其下部側(cè)枝除掉，以保證葉片向接芽輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。三是嫁接時(shí)要操作快，削面平滑，同時(shí)使砧木和接穗的削面少接觸空氣，以減少單寧氧化。

4 嫁接后管理

4.1 水肥管理

嫁接后7天左右進(jìn)行第1次澆水，以保證水分的充足供應(yīng)。澆水時(shí)667m2追施尿素lOkg；嫁接后20天左右進(jìn)行第2次澆水，同時(shí)追施以磷鉀為主的速效復(fù)合肥20kg，促進(jìn)新枝木質(zhì)化，防止越冬新梢抽條；嫁接后新芽體長(zhǎng)至2片新葉時(shí)噴施綠勃康1袋。此后每隔7天噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。嫁接前后苗圃地澆水次數(shù)較多，又正值高溫高濕季節(jié)，雜草生長(zhǎng)極快，極易造成草荒。因此，在嫁接后第1次澆水前必須進(jìn)行1次中耕，第2次澆水后再進(jìn)行1次中耕，確保苗圃地土壤疏松、無(wú)雜草。

4.2 除萌與補(bǔ)接

剪砧后，苗木會(huì)萌發(fā)出很多萌蘗，及時(shí)用手掰去，一般需3～4次。對(duì)于嫁接后沒(méi)有成活的，在嫁接后10天左右及時(shí)補(bǔ)接。

4.3 綁立桿

對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)快且嫁接口背對(duì)風(fēng)向的新枝，要插立桿，用布條把新枝綁縛在立桿上，防止新枝從嫁接口斷裂。

4.4 解縛 嫁接后1個(gè)月左右，嫁接的傷口基本愈合，要及時(shí)解除綁縛的塑料薄膜，防止新枝生長(zhǎng)過(guò)快，薄膜勒人樹(shù)干，引起枝條斷裂。

4.5 摘心

9月份進(jìn)行摘心處理，促進(jìn)枝條木質(zhì)化，利于苗木安全越冬。新芽梢長(zhǎng)到40～50Cm時(shí)進(jìn)行摘心，二次新梢長(zhǎng)出20～30cm時(shí)繼續(xù)摘心，促使新枝老化積累養(yǎng)分木質(zhì)充實(shí)，利于安全越冬。

4.6 病蟲(chóng)害防治

核桃苗木病蟲(chóng)害較少，主要的蟲(chóng)害為金龜子。在嫁接后，新芽萌發(fā)時(shí)噴灑25%亞胺硫磷乳油600倍液或2.5%溴氰菊酯乳劑5000倍液。其后結(jié)合噴綠勃康再噴施1次2.5%溴氰菊酯乳劑5000倍液或其他殺蟲(chóng)劑，防止金龜子危害接芽和新葉。

4.7 修剪

9月底到10月中旬對(duì)新枝進(jìn)行修剪，長(zhǎng)枝留5～6個(gè)芽，短枝留3～4個(gè)芽短截。

4.8 裹縛枝條

為防止抽條可對(duì)枝條裹紙保護(hù)，用牛皮紙或報(bào)紙等將新枝與接口下15～20cm處用雙層紙裹嚴(yán)，外面最好再縛一層塑料薄膜。

4.9 冬前澆足封凍水

于11月中下旬在土壤結(jié)凍前給嫁接核桃樹(shù)灌足水，縣防止抽條的關(guān)鍵措施.