趙法國

(黑龍江省江濱農(nóng)場畜牧科，黑龍江 鶴崗 154243)

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觀察雞糞便診斷疾病的方法

趙法國

(黑龍江省江濱農(nóng)場畜牧科，黑龍江 鶴崗 154243)

正常情況下，雞糞軟硬適中，呈圓柱形或條狀，棕綠色、黑色或灰黑色，覆有一層白色尿酸鹽，由糞和尿液混合組成。早上第一次排出的糞便呈糊狀、黃棕色或醬褐色。正常的糞只表現(xiàn)較輕的臭味，由食物代謝的產(chǎn)物產(chǎn)生的吲哚、糞臭素、硫化氫、氨氣等物質(zhì)決定的。雞出現(xiàn)疾病時，糞便軟硬度、顏色、形狀以及數(shù)量會發(fā)生變化，可通過糞便的變化來確定一些疾病。飼料蛋白含量不一或感染疫病不同，糞便的顏色就各不相同。仔細(xì)觀察雞糞便顏色和形態(tài)的不同，有助于及時診斷雞群疫病采取防控措施。

雞；糞便；顏色；形狀；氣味

1 糞便的顏色

1.1 白色糞便

尿酸鹽形成的疾?。喊咨こ順酉”阋娪诎琢?、禽霍亂、大腸桿菌病、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、新城疫等；特別是白痢發(fā)病時黏稠、石灰狀的糞便黏于肛門。白、黃白痢見于白痢、溫和型流感、大腸桿菌病、傳染性支氣管炎；黃白、灰白、米湯樣、水樣糞便見于腎傳染性支氣管炎、法氏囊、痛風(fēng)、流感、腺胃炎、新城疫等。包涵體肝炎、弧菌性肝炎、雞副傷寒、盲腸肝炎、綠膿桿菌病等。

來自腸道的白色糞便：魏氏梭菌、大腸桿菌、沙門氏菌引起的腸炎、盲腸肝炎、沙門氏菌導(dǎo)致的盲腸病變之后的灰白、硫磺色等都能導(dǎo)致白色糞便。另一種白色糞便是由于膽管閉塞而使膽汁不能排泄到腸道導(dǎo)致糞便干燥食物消化充分而顏色變淡呈略白色便秘樣糞便。

來自生殖道的白色糞便：輸卵管炎癥導(dǎo)致炎性分泌物增多并影響輸卵管正常機(jī)能，達(dá)到一定的量后即常見的白色蛋清糞便。

1.2 紅色糞便

紅色來源于出血，越是往前糞便顏色越暗，往后顏色越紅。胃以上出血、胃潰瘍出現(xiàn)的出血煤焦油狀、十二指腸出血茶褐色、回腸段后出血肉紅色、盲腸出血紫褐色、直腸出血鮮紅色，雞的腸道容易出現(xiàn)逆蠕動。

煤焦油狀糞便見于嗉囊炎、腺胃炎、肌胃炎、十二指腸出血；茶褐色稀血便見于小腸球蟲、壞死性腸炎、藥物中毒及一些細(xì)菌性疾病導(dǎo)致的陳舊性出血；西紅柿樣、高粱米樣、胡蘿卜稀便見于小腸球蟲、絳蟲病、線蟲病、壞死性腸炎、新城疫、雞白痢、大腸桿菌等；醬紫糞便見于盲腸球蟲、盲腸肝炎等；鮮紅糞便見于流感、新城疫和一些寄生蟲。

1.3 綠色糞便

采食綠色食物的雞，綠色糞便是正?，F(xiàn)象。發(fā)生新城疫、禽流感、霍亂時，由于膽綠素形成過多，腸道的細(xì)菌難以處理過多的膽綠素而使糞便變綠色。

雞的肝臟中葡萄糖醛基轉(zhuǎn)移酶水平很低，膽汁中的膽紅素很少。①肝細(xì)胞活躍期：衰老、凋亡和被溶解的紅細(xì)胞被吞噬細(xì)胞吞噬而釋放出血紅蛋白，降解為珠蛋白、鐵和膽綠素，當(dāng)腸道處理不了那么多的膽綠素時，糞便變綠。如新城疫、禽流感、禽霍亂、大腸桿菌病、白冠病、中毒性疾病等；②當(dāng)肝臟疾病嚴(yán)重時、排出的糞便則呈黃、黃白色變化。如沙門氏菌感染、弧菌性肝炎、大腸桿菌、法氏囊、脂肪肝、霉菌毒素中毒、盲腸肝炎、安卡拉與包涵體肝炎、禽流感等。

膽囊炎時，會發(fā)生膽管異常收縮導(dǎo)致膽汁異常排泄。應(yīng)激、疼痛、腸痙攣、腸炎會加重這種排泄，導(dǎo)致糞便變綠；膽管堵塞糞便則不會有綠色。反而由于膽汁貯留、膽囊增大到一定時候，則會引起阻塞性黃疸，使黏膜、皮膚、漿膜、脂肪發(fā)黃，并導(dǎo)致黃疸型肝炎，如傷寒沙門氏菌、膽道蛔蟲等。

腸道異常：當(dāng)長期使用抗生素藥物或化學(xué)性藥物后，也會導(dǎo)致糞便發(fā)綠。與腸炎同時發(fā)生則腸內(nèi)容物稀薄，與便秘同時發(fā)生則糞便干綠；當(dāng)腸痙攣時，糞便發(fā)綠，一般表現(xiàn)稀綠便；當(dāng)腸道受霉菌毒素影響，則會排泄出干燥而綠色的糞便；當(dāng)發(fā)生一些應(yīng)激時，就會出現(xiàn)綠色糞便，以不干不稀的青綠便較多，在有腸炎同時表現(xiàn)稀綠便。

新城疫、禽流感、禽霍亂、沙門氏菌、葡萄球菌、大腸桿菌等糞便接近于膽汁原色-墨綠色；禽流感也能導(dǎo)致綠色稀糞。但流感對肝臟傷害較新城疫嚴(yán)重的糞便一般呈草綠色；禽霍亂接近新城疫糞便顏色也稍顯墨綠；肝臟疾病時，膽汁的顏色變?yōu)槌赛S、黃白、橙黃或硫磺色。如包涵體肝炎、安卡拉病、盲腸肝炎、弧菌性肝炎等；采食含有較多量鐵食物以及豬血時，則糞便表現(xiàn)黑色；采食了大量蔬菜糞便表現(xiàn)綠色。

2 糞便的形狀

糞便的形狀，主要與糞便的含水量有關(guān)。可以表現(xiàn)為不同的糞便形狀如水便、糊便、料便、條狀便、柱狀便等。

水樣便：有兩種情況。一是腸道炎癥導(dǎo)致；二是尿道炎癥導(dǎo)致。腸道炎癥導(dǎo)致的水樣便見于食鹽中毒、熱應(yīng)激和腸毒綜合癥。食鹽中毒、熱應(yīng)激會有渣粒樣飼料混入；壞死性腸炎糞便中混入未消化的飼料稍多，呈料便或糞中帶水料便。尿道炎癥導(dǎo)致的水樣糞便，見于腎傳染性支氣管炎、法氏囊、痛風(fēng)等。這種情況最常見于腎傳染性支氣管炎，水便嚴(yán)重時呈噴射狀；傳染性法氏囊的發(fā)病初期排米湯樣糞便，后出現(xiàn)水便；痛風(fēng)真正水樣便的程度很輕，糞便中混有大量的尿酸鹽。

過料便：主要見于小腸球蟲、梭菌性腸炎、霉菌毒素中毒、絳蟲病、線蟲病、腸道細(xì)菌群紊亂以及飼料原料選擇上的問題等。

有些圓柱樣便比較干燥結(jié)實，原因主要是飲水量不足、腸道蠕動力下降、大腸腫瘤等。飲水量不足是飼養(yǎng)管理問題，主要見于飲水器堵塞、水壓不足、水質(zhì)太差等；腸道蠕動力下降，見于脾胃虛弱、燥熱天氣、飼料粗纖維過低、能量飼料過高、慢性的輕微中毒等。脾胃虛弱則很容易發(fā)生便秘。飼料粗纖維過低，使腸道蠕動減慢。能量飼料過高也影響腸胃蠕動。慢性輕微性中毒使腸道蠕動變慢，水分大量被吸收，導(dǎo)致腸便秘發(fā)生。

3 糞便的氣味

正常糞便有一定臭味。當(dāng)發(fā)生腸炎、腸道腫瘤、胰腺疾病或壞死性腸炎時就會產(chǎn)生惡臭。

臭味是由食物代謝的產(chǎn)物產(chǎn)生的吲哚、糞臭素、硫化氫、氨氣等決定的。特別是當(dāng)消化道黏膜上皮發(fā)生脫落時，由于硫化氫的產(chǎn)生增多而使得糞便更臭，如流感、新城疫、壞死性腸炎。大腸桿菌、禽霍亂、沙門氏菌糞便惡臭程度也較高。

pH值越高，糞臭素的產(chǎn)生越多，糞便越臭。另外，一些消化道出血性疾病的糞便則會出現(xiàn)帶血，有獨特的腥臭味。在糞便的臭味上，新城疫、禽流感最為特殊，表現(xiàn)惡臭，其次梭菌性腸炎、大腸桿菌病、禽霍亂、球蟲病、中毒性疾病、絳蟲病、盲腸肝炎、傳染性喉氣管炎、沙門氏菌等。

2016-10-11

趙法國(1966-)，男，山東巨野人，本科，獸醫(yī)師，主要從事獸醫(yī)技術(shù)推廣與服務(wù)方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.133

S858.31

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2095-9737(2016)12-0144-01