宋玉琰
(新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第十三師紅山農(nóng)場獸醫(yī)站,新疆 巴里坤 839200)
獸醫(yī)公共衛(wèi)生面臨的問題及對策
宋玉琰
(新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第十三師紅山農(nóng)場獸醫(yī)站,新疆 巴里坤 839200)
獸醫(yī)公共衛(wèi)生;人畜共患??;動物性食品安全
在我國公共衛(wèi)生領(lǐng)域中,獸醫(yī)公共衛(wèi)生是其重要的有機組成部分,主要是為了避免出現(xiàn)人獸共患病,提高動物性食品的質(zhì)量和安全水平。就目前獸醫(yī)公共衛(wèi)生發(fā)展現(xiàn)狀而言,動物性食品安全問題較為嚴重,在影響食物貿(mào)易的同時,還會在一定程度上危害人類的生命安全。因此,相關(guān)政府部門需要對獸醫(yī)公共安全予以高度重視,并就相關(guān)問題予以深入研究,探討解決策略,從根本上避免獸醫(yī)衛(wèi)生安全問題對社會、對國家以及人類造成的影響和危害。
1.1 人畜共患病疫情嚴峻在國際上,人畜共患病有近200
多種,公共衛(wèi)生領(lǐng)域內(nèi),對人體危害極大的有90種左右在世界各個國家傳播和流行。通過分析,大部分人獸共患疾病都是通過動物進行傳播和感染,還有部分原因是對患病動物的處置不合理、不科學,導致病情的大范圍傳染。由于人獸共患病嚴重危害著世界上的生物及人類的生命健康,疫情發(fā)展較為嚴峻,是世界公共衛(wèi)生領(lǐng)域面臨的亟需解決的問題。
1.2 動物性食品安全事件頻發(fā)目前由于動物性食品中存在較多污染源,農(nóng)藥殘留較重,添加劑使用不合理不規(guī)范,導致動物性食品中存在較多的致病因子,加劇了安全事故的頻發(fā)。其中,生物性危害主要會引發(fā)細菌性中毒,以及食源性感染;獸藥殘留主要是由于藥物不合理的使用,還有部分禁止使用的藥物存在。
1.3 動物養(yǎng)殖污染嚴重在動物養(yǎng)殖過程中,特別是規(guī)模化養(yǎng)殖場,對人居環(huán)境和養(yǎng)殖環(huán)境的污染很嚴重。其中,最為突出的就是臭氣污染。在動物養(yǎng)殖過程中,動物會產(chǎn)生大量糞便排泄物,如不及時清理,就會形成大量有毒氣體,危害和影響周圍群眾的生活。此外,還有廢棄物污染源的大量存在,已經(jīng)嚴重超出土地能夠承擔的負荷。同時,由于污水的大量存在,長期不治理,還可能孳生大量病原體,造成大范圍的疫病傳播。
2.1 完善獸醫(yī)公共衛(wèi)生監(jiān)管體系獸醫(yī)公共衛(wèi)生管理部門要積極轉(zhuǎn)變管理觀念,建立健全法律法規(guī)體系,增強部門的管理職能和責任,從而形成一套完善的獸醫(yī)公共衛(wèi)生監(jiān)管體系,進一步形成人醫(yī)一體化的發(fā)展平臺建設(shè),避免相關(guān)部門在管理和監(jiān)控中存在的問題和不足,實現(xiàn)相關(guān)部門的管理能力和水平的提升。作為獸醫(yī)公共衛(wèi)生管理的相關(guān)部門,需要根據(jù)現(xiàn)實情況,增強人畜共患病的防治能力,完善疾病預防控制的相關(guān)體系和標準,提高疾病應(yīng)急和預防的能力,增加多元化的預警措施和手段,從根本上確保動物性食物的安全和質(zhì)量。此外,還要建立健全相關(guān)的獸藥監(jiān)控體系,根據(jù)實際情況,制定科學系統(tǒng)化的監(jiān)控和檢測方案,對病原體予以管理和控制,針對特殊轉(zhuǎn)基因生物予以重點關(guān)注和評估。在此基礎(chǔ)上建立微生物信息系統(tǒng),并對相關(guān)信息和數(shù)據(jù)予以分析和處理,以此來提高應(yīng)對生物危機的能力和水平;同時,引入先進的科學技術(shù),建立資金運行的長效機制,從根本上實現(xiàn)獸醫(yī)公共衛(wèi)生技術(shù)的提升。
2.2 加大養(yǎng)殖污染治理力度在獸醫(yī)公共衛(wèi)生治理過程中,相關(guān)部門要抓主要矛盾,從動物防疫、節(jié)能減排與養(yǎng)殖污染治理等環(huán)節(jié)予以改進和優(yōu)化,在合理配置資源的前提條件,有效治理了環(huán)境污染,實現(xiàn)了節(jié)能降耗的綠色發(fā)展目標。針對養(yǎng)殖場所的建設(shè)而言,需要充分考慮環(huán)境因素的影響,關(guān)于選址、結(jié)構(gòu)布局以及相關(guān)技術(shù)設(shè)備的使用,要符合國家標準和相關(guān)規(guī)范,對于患病動物的尸體要予以嚴格及時的處理,按照相關(guān)標準執(zhí)行。關(guān)于動物糞便的處理,要利用先進的科學技術(shù),進行無公害處理,確保污染治理的可靠性。
2.3 加強獸醫(yī)公共衛(wèi)生職業(yè)教育由于獸醫(yī)公共衛(wèi)生面臨巨大挑戰(zhàn),為了實現(xiàn)獸醫(yī)公共衛(wèi)生行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,需要建立健全獸醫(yī)制度和相關(guān)標準,并積極引入國際化的技術(shù)水平,在各大高校開設(shè)獸醫(yī)公共衛(wèi)生專業(yè),安排人畜共患病、動物性食品衛(wèi)生學等課程進行學習,通過理論結(jié)合實踐的教學方式,提高獸醫(yī)公共衛(wèi)生領(lǐng)域的管理水平,為人類造福。
2.4 開展合作交流與宣傳教育在獸醫(yī)公共衛(wèi)生領(lǐng)域,相關(guān)管理部門要科學監(jiān)測人畜共患病的相關(guān)情況,并對動物性食品予以全面評估,這就需要與國際相關(guān)組織進行交流和合作,增強公共衛(wèi)生管理人員的能力和水平,對廣大群眾予以宣傳教育,在廣泛宣傳的前提下,為群眾普及相關(guān)的法律知識和疾病預防意識。
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10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.04.028