黃炎坤，崔 錦，劉 健，范佳英，徐秋良，韓占兵

（河南牧業(yè)經濟學院動物科技學院，河南 鄭州 450046）

動物生產類專業(yè)集群資源共享平臺的建設與應用

黃炎坤，崔 錦，劉 健，范佳英，徐秋良，韓占兵

（河南牧業(yè)經濟學院動物科技學院，河南 鄭州 450046）

應用型本科院校專業(yè)集群建設是為了聚集優(yōu)勢資源，打造與當地社會經濟發(fā)展鏈條相適應的專業(yè)鏈。動物生產類專業(yè)集群涵蓋了畜牧業(yè)投入品生產、養(yǎng)殖設施與設備、畜禽生產管理、疫病防治等相關專業(yè)，是由服務畜牧業(yè)生產完整產業(yè)鏈的若干專業(yè)組合而成的。在專業(yè)集群建設方面，提出了強化共享性課程體系、實驗教學平臺、師資隊伍和校外實踐教學基地建設是專業(yè)集群建設的核心內容。

動物生產；專業(yè)集群；教學資源；共享平臺建設

高等院校專業(yè)集群概念尚不統(tǒng)一，有專家認為專業(yè)集群是指以某一產業(yè)的核心環(huán)節(jié)的主干專業(yè)為主，結合產業(yè)上下游供應發(fā)展鏈條，圍繞核心服務和主干專業(yè)，聚集具有共同主干課程和相近實訓項目，以專業(yè)互補和專業(yè)互促形式形成的校內和校際若干專業(yè)群體［1］。也有專家認為是在相同或相近學科領域內具有相同或相似的服務產業(yè)目標或在一個產業(yè)鏈上服務于不同生產環(huán)節(jié)或領域的若干個專業(yè)組成的專業(yè)群體。專業(yè)集群建設能夠為一個全產業(yè)鏈提供全面的人才和技術支撐，對于促進產業(yè)的發(fā)展具有重要的意義［2］。同時，專業(yè)集群建設也能夠充分利用高校內部的各種資源，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，提高人才培養(yǎng)效率和質量。

河南牧業(yè)經濟學院是一所新升格的本科院校，并在2014年被確定為河南省第二批應用型本科轉型發(fā)展試點院校。學院將動物生產類、食品工程類、工商管理類、信息技術類等四大專業(yè)集群建設作為載體，推進產教融合、校企合作，以培養(yǎng)產業(yè)轉型升級和公共服務發(fā)展需要的高層次技術技能人才為目標，強化學科專業(yè)和師資隊伍建設，全面提升辦學實力和辦學質量。動物生產類專業(yè)是學院的傳統(tǒng)辦學優(yōu)勢，該專業(yè)集群涵蓋了學校的動物科技學院、動物醫(yī)學院和制藥工程學院現(xiàn)有的動物科學、動物醫(yī)學和動物藥學3個本科專業(yè)，以及未來將設立的動植物檢驗檢疫、水產養(yǎng)殖學、生物制藥等相關專業(yè)。如何利用該專業(yè)集群的辦學優(yōu)勢，加強教學資源共享是提升該專業(yè)集群相關專業(yè)人才培養(yǎng)質量、提升服務社會經濟發(fā)展能力的重要保障。

1 專業(yè)集群共享的基礎課程體系建設

同一個專業(yè)集群內的所有專業(yè)具有相同的專業(yè)技術基礎、共同的專業(yè)基礎課程和基本能力要求［3］。他們都具有相近的專業(yè)人才服務面向，這就顯示出其就業(yè)主渠道相似的行業(yè)背景，反映在學生的知識體系方面會存在較多的相似度。因此，在通識教育課程和基礎課程設置方面具有很高的相同性，在專業(yè)基礎課程和專業(yè)方向選修課程設置方面具有較高的相似性，這些課程屬于專業(yè)集群的共性課程；各專業(yè)之間課程的主要差別則體現(xiàn)在專業(yè)核心課程方面［4］。這也是應用型本科“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”人才培養(yǎng)目標的重要體現(xiàn)。

1.1 構建基礎性課程體系模塊 動物生產類專業(yè)集群的課程體系應該包括5個模塊：通識課程模塊（包括政治類課程、語言類課程、軍事與體育、信息技術等）、基礎課程模塊（包括高等數學、化學類課程、動物生物化學、生物統(tǒng)計學等）、學科基礎課程模塊（動物解剖學、家畜生理學、動物組織與胚胎學、微生物與免疫學、動物營養(yǎng)學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學）、專業(yè)基礎課程模塊（如動物科學專業(yè)的動物遺傳學、家畜育種學、飼料學、養(yǎng)殖設施與設備等；動物醫(yī)學專業(yè)的病理學、藥理學、診斷學等）和專業(yè)核心課程模塊（包括專業(yè)方向選修課程模塊）。前3個課程模塊內的課程在專業(yè)集群內完全相同，后兩個課程模塊內的課程則屬于專業(yè)個性課程。

建設專業(yè)集群共享的課程體系，有利于充分利用優(yōu)質的教學資源，為相關專業(yè)的學生打下堅實的學科知識基礎，對于提高專業(yè)知識和技術學習效果能夠發(fā)揮較好的促進作用。

1.2 建設共享性課程資源平臺 專業(yè)集群共享性課程平臺建設應重視網絡教學資源建設，包括精品資源共享課、精品視頻公開課、網絡課程等，滿足專業(yè)集群內不同專業(yè)學生的學習需要［5］。在資源平臺建設過程中要發(fā)揮相關學科教師的各自優(yōu)勢，打造一個覆蓋面廣、內容豐富、理論表述清晰、技術訓練規(guī)范，既能滿足課程教學需要，又能夠有利于拓展知識和技能，還可以作為在職培訓應用的課程資源庫。

課程資源平臺建設已經成為當前高等院校課程建設的重要組成部分，如何提高課程資源建設的質量和提高使用效率是目前課程資源庫建設所面臨的主要問題。打造專業(yè)集群內的課程資源平臺，是解決這一問題的重要措施。

動物生產類專業(yè)集群共享性課程資源平臺建設要重視學科（專業(yè)）基礎課的專業(yè)知識性內容，使得專業(yè)集群內各專業(yè)的學生能夠通過該課程資源平臺了解和掌握本學科通用的基礎知識，為后期專業(yè)課程的學習奠定理論基礎，也為學生的后期發(fā)展提供堅實的專業(yè)理論知識保證。對于專業(yè)核心課程則應強調專業(yè)技術、技能的內容建設，把前期的理論知識如何與生產實踐有機結合作為重點。這樣有利于相關專業(yè)學生利用課程資源平臺學習自己感興趣的專業(yè)知識和技術，有利于他們在畢業(yè)后從事專業(yè)實踐過程中更好地適應工作需要。

1.3 減少課程教學過程中教師所屬部門不同造成的管理障礙 任何一個專業(yè)的課程都會有多個部門的教師承擔，在日常的師生交流過程中大多數學生與專業(yè)所屬部門內的教師接觸較多，與其他部門的教師接觸相對較少，而且教師的日常教研活動也常常局限在本部門或教研室內部。通過加強專業(yè)集群共享課程的建設可以打破教師和學生因為所屬院系的不同而產生的交流隔閡，也為學生的選課提供了方便。

2 打造專業(yè)集群共享的校內實踐教學平臺

應用型本科院校在人才培養(yǎng)方面強調學生的實踐能力，在一個專業(yè)集群內的各專業(yè)很多基礎課和學科基礎課的實踐教學內容是相同的，一些專業(yè)基礎課的實踐教學內容也存在交叉。因此，這些課程模塊的實踐教學擁有共同的平臺。但是，在傳統(tǒng)的辦學過程中，許多校內實驗室的建設和使用都是按照實驗室所在院系進行劃分的，而一個專業(yè)集群內的不同專業(yè)如果隸屬于不同的教學院系，則一個院系的學生到另外一個院系的實驗室做實驗則可能會遇到較多的干擾。為了保證學生的實習和教師的科研，就會造成不同的院系在實驗室設備添置上出現(xiàn)較多的重復，造成資源的浪費。

專業(yè)集群建設的重要目的在于打通不同院系之間實驗室建設和使用之間的障礙，實現(xiàn)有限資源的最大化利用，提高辦學效率。對于地方性應用型高校來說每年來自政府的財政投入和專項經費都是有限的，如何有效利用好有限的資金打造專業(yè)集群共享的實踐教學平臺是提高教學質量的關鍵。

動物生產類專業(yè)集群各專業(yè)可以共享的學科基礎課實踐教學平臺包括：基礎獸醫(yī)學（包含動物解剖、動物生理學、動物藥理學、獸醫(yī)診斷技術等）、動物生物化學與分子生物學、動物微生物技術與免疫學、動物營養(yǎng)與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖、畜禽養(yǎng)殖設施與環(huán)境等。即便是一些專業(yè)技術課程的實踐教學平臺也能夠在專業(yè)集群內各專業(yè)之間供課內和課外使用。校內共享性實踐教學平臺的建設與使用對于拓寬學生視野、筑牢學科基礎、提高解決生產實際問題的能力都有幫助。

3 建設共享的師資隊伍

師資隊伍建設是專業(yè)集群建設的關鍵，是提升教師職業(yè)素質和能力的重要支撐［6］。目前，在大多數應用型高等院校的師資隊伍建設方面常常把建設重點放在團隊的建設上，如教學團隊、科研創(chuàng)新團隊等。如果以專業(yè)集群的師資隊伍建設為基礎，則每個團隊的組成都會包含來自不同部門的教師，能夠有效加強相互交流與合作，有效提升團隊建設質量。

3.1 共享性教學團隊建設 教學團隊是以課程（組）或學科專業(yè)為建設平臺，以先進的教育思想理念為指導，以教學工作為主線，立足于人才培養(yǎng)質量的提高，以教研和科研項目為牽動，以學科專業(yè)、課程、基地等建設為重點，開展教學研究和建設的核心隊伍［7］。教學團隊建設目的在于推進師資隊伍建設，優(yōu)化教師結構，加強青年教師和“雙師雙能型”教師培養(yǎng)，推動教學內容、教學方法改革和研究，促進教學研討和教學經驗的交流，提高學科專業(yè)建設、課程建設和資源開發(fā)的實效，保證教育教學質量，增強學校辦學實力和競爭能力。許多高校在教學團隊建設方面提倡打破教學行政組織 （如院、系、部、教研室）組建，并吸收來自行業(yè)、企業(yè)一線的高水平兼職教師。

目前，教學團隊建設主要包括以二級學科所涵蓋課程、專業(yè)核心課程、某一個課程組或實踐教學平臺4個層面。通過團隊建設能夠為專業(yè)集群內的學生提供優(yōu)質的教學資源，能夠輻射帶動專業(yè)集群內其他課程教學質量的提升。

3.2 共享性科研創(chuàng)新團隊建設 應用型高?？蒲袆?chuàng)新團隊建設的目的在于充分發(fā)揮學校在科技創(chuàng)新方面的作用，促進學科之間的相互融合，凝聚優(yōu)勢資源，培養(yǎng)優(yōu)秀人才，提升科技創(chuàng)新能力和競爭實力，推動學科建設建設［8］?？蒲袆?chuàng)新團隊的建設有助于推動學科交叉，促進合作、交流、競爭。

在應用型高校動物生產類專業(yè)集群建設中，科研工作的重點是解決來自生產與管理過程中遇到的難題，是如何針對生產現(xiàn)狀（尤其是存在的問題）從設備、工藝、配套技術等方面進行研究或改進。這種以生產應用為主要目的的科學研究需要畜牧學、獸醫(yī)學等學科的專家、教師協(xié)同配合才能夠完成。因此，科研創(chuàng)新團隊的建設在無形中也促進了專業(yè)集群內不同學科或專業(yè)背景的教師在一個項目或平臺中深入交流與合作。而且，他們合作的成果對于促進不同專業(yè)學生的學習都有幫助。

4 打造專業(yè)集群共享的校外實踐教學基地

在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進程中，大型企業(yè)化集團已經崛起，他們擁有產前、產中和產后完整的產業(yè)鏈。如河南省的雛鷹農牧、華英農牧、永達食業(yè)、大用集團、伊賽肉牛股份等企業(yè)都擁有集團自有的種畜禽場、飼料廠、養(yǎng)殖基地、屠宰加工廠和銷售網絡。作為完整的畜牧產業(yè)鏈在運行過程中，需要動物科學、動物醫(yī)學、動物藥學、食品科學與工程以及工商管理類專業(yè)畢業(yè)生，這類企業(yè)也希望能夠和高校之間建立協(xié)作關系，為自己的全產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)培養(yǎng)人才。

一個專業(yè)集群內隸屬于不同教學院系的專業(yè)在校外實踐教學基地建設方面也常常是各自為政重復性地投入人力、財力和時間。如果分別與一個企業(yè)集團建立聯(lián)系機制，也常常使企業(yè)感到無所適從。但是，通過動物生產類專業(yè)集群的形式與這些企業(yè)開展合作，既能夠充分利用大型企業(yè)集團的生產經營平臺為學生的實踐教學和就業(yè)、創(chuàng)業(yè)提供服務，也有助于加強學校與企業(yè)之間開展協(xié)同攻關，為解決企業(yè)生產和管理問題提供全方位的服務［9］。同時，在一個企業(yè)集團內部就可以滿足多數專業(yè)、較多學生的校外實習和就業(yè)，有利于實踐教學的管理。

應用型本科院校開展專業(yè)集群建設是聚集優(yōu)勢、聚焦地區(qū)經濟發(fā)展熱點、把人才培養(yǎng)與當地本行業(yè)的發(fā)展緊密結合、形成辦學特色，促進學?？沙掷m(xù)發(fā)展的重要舉措［10］。不同學科的專業(yè)集群建設要針對本校的傳統(tǒng)優(yōu)勢、本地區(qū)本行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略開展建設，使專業(yè)集群建設成為服務地方經濟發(fā)展、促進學校辦學水平提升的重要推手。

［1］馬正兵，朱永永，廖益，等.新建地方本科院校轉型發(fā)展中的專業(yè)集群建設模式研究［J］.重慶第二師范學院學報，2015，28（1）：85-89.

［2］崔勇.打造特色專業(yè)集群助力新建地方本科院校轉型發(fā)展［J］.中國高等教育，2015（6）：59-60.

［3］師邱毅，張境，江凱.現(xiàn)代食品專業(yè)鏈專業(yè)集群的課程體系建設研究［J］.食品安全導刊，2016（3）：74-76.

［4］吳良勇.基于產業(yè)鏈的“商科專業(yè)集群”人才培養(yǎng)方案設計［J］.科教文匯，2014（11 下）：87-88.

［5］李濱，王芳，張立立，等.農業(yè)生物學實驗優(yōu)質教學資源共享平臺的構建［J］.實驗室研究與探索，2014,33（5）：268-271.

［6］劉海峰，李娟.應用技術型高校學科專業(yè)群建設研究［J］.天中學刊，2015，30（4）：137-140.

［7］謝昆，向朝春，陳立萬.地方高校應用型教學團隊建設要點和途徑［J］.教育與職業(yè)，2015（23）：53-55.

［8］宋福明.地方理工類高?？蒲袌F隊建設現(xiàn)狀與策略探討［J］.江蘇科技信息，2015（34）：18-21.

［9］黃炎坤，張立恒，楊寶進.動物生產類專業(yè)群校外資源共享平臺建設的研究與實踐［J］.鄭州牧業(yè)工程高等?？茖W校學報，2014，34（4）：56-58.

［10］朱強.地方本科高校工商管理類專業(yè)轉型發(fā)展的認識與實踐［J］.湖南人文科技學院學報，2015（6）：69-76.

Construction and Application of Sharing Plateform of Animal Production Major Cluster

HUANG Yan-kun，CUI Jin，LIU Jian，F(xiàn)AN Jia-ying，XU Qiu-liang，HAN Zhan-bing
（College of Animal Sciences and Technology,Henan University of Animal Husbandry and Economy，Zhengzhou 450046，China）

The construction of major cluster application-oriented universities aims to gather advantage resources to build a specialty chain that fits to local economic development.Animal production major cluster covers animal husbandry production industry chain such as husbandry raw materials,husbandry facilities and equipment,animal production management,animal disease prevention and control,and so on,and it is composed of several majors serving animal husbandry production.The core components including strengthening shared curriculum system,experimental teaching platform,teachers and construction of outof-school practice bases were pointed out in this paper.

animal production；major cluster；teaching resources；construction of sharing platform

G712

A文章順序編號1672-5190（2016）11-0090-03

2016－09－29

項目來源：河南牧業(yè)經濟學院重點教育教學改革項目：應用型本科動物生產類專業(yè)集群建設研究 （2016-ZDJG-005）。

黃炎坤（1962—），男，教授，碩士，主要從事家禽生產學教學、科研及教學管理工作。

韓占兵（1971—），男，教授，碩士，主要從事家禽生產學教學和科研工作。

（責任編輯：賈淑萍）