宋儀霞

（山東省臨沂市郯城縣泉源鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，山東 臨沂 276100）

試論畜牧獸醫(yī)專業(yè)動(dòng)物解剖學(xué)的創(chuàng)新

宋儀霞

（山東省臨沂市郯城縣泉源鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，山東 臨沂 276100）

動(dòng)物解剖學(xué)是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的一門基礎(chǔ)學(xué)科，但這一課程的教學(xué)方法較為陳舊，因此要從多個(gè)方面改革動(dòng)物解剖學(xué)的教學(xué)方法，幫助學(xué)生形成牢固的動(dòng)物解剖學(xué)專業(yè)知識(shí)。

動(dòng)物解剖學(xué)；畜牧獸醫(yī)；教學(xué)創(chuàng)新

動(dòng)物解剖學(xué)是畜牧獸醫(yī)專業(yè)當(dāng)中的一項(xiàng)基礎(chǔ)課程，因此加強(qiáng)動(dòng)物解剖學(xué)的教學(xué)創(chuàng)新，能夠幫助畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程教學(xué)改革。動(dòng)物解剖學(xué)是研究禽類與家畜基本形態(tài)以及其內(nèi)在構(gòu)造的一門科學(xué)學(xué)科。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生需要對(duì)動(dòng)物解剖學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)，才能夠了解禽類與家畜的基本狀況，從而掌握其專業(yè)知識(shí)。但是隨著近年來(lái)招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的動(dòng)物解剖學(xué)教學(xué)也出現(xiàn)了教學(xué)質(zhì)量下降的狀況，很多教學(xué)方面出現(xiàn)了師資力量不足、教學(xué)方法落后的問(wèn)題。因此，探索畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的動(dòng)物解剖學(xué)教學(xué)創(chuàng)新，有助于推動(dòng)畜牧獸醫(yī)學(xué)專業(yè)的發(fā)展。

1 培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德

當(dāng)前在我國(guó)食品領(lǐng)域出現(xiàn)了不少安全問(wèn)題，如蘇丹紅、瘦肉精等，因此強(qiáng)化畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德教學(xué)就顯得尤為重要，只有提升畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德，才能夠讓他們真正學(xué)以致用，為人民群眾培育出更好的禽類與家畜，為社會(huì)主義的畜牧獸醫(yī)事業(yè)作出自己的貢獻(xiàn)。如果畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生有良好的技術(shù)和實(shí)踐能力，但是不具備良好的職業(yè)道德，也不可能讓他們真正的成為對(duì)社會(huì)有意義的人，因此在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的日常課程教學(xué)中，特別是在動(dòng)物解剖學(xué)教學(xué)中，應(yīng)該適當(dāng)?shù)丶尤肼殬I(yè)道德的元素，幫助畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生建立正確的職業(yè)價(jià)值觀，從而為社會(huì)造福、為人民群眾造福。

2 培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式

首先，幫助畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物解剖學(xué)的專業(yè)名詞和概念。動(dòng)物解剖學(xué)當(dāng)中涉及到許多的專業(yè)概念和知識(shí)，這些東西想要通過(guò)學(xué)生的學(xué)習(xí)才能夠進(jìn)行記憶。動(dòng)物解剖學(xué)在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該幫助學(xué)生掌握動(dòng)物解剖學(xué)中較為復(fù)雜的概念，從而讓他們更加順利地掌握專業(yè)的動(dòng)物解剖學(xué)名詞。比如動(dòng)物解剖學(xué)當(dāng)中的鼻竇這一種概念，主要是指動(dòng)物的鼻腔兩側(cè)的結(jié)構(gòu)，對(duì)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生而言，鼻竇這一概念就需要他們通過(guò)分解的方式，認(rèn)識(shí)其主要結(jié)構(gòu)，從而幫助動(dòng)物解剖學(xué)概念的分解。動(dòng)物解剖學(xué)需要讓畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)概念，這就需要?jiǎng)游锝馄蕦W(xué)的教師幫助學(xué)生分解這一基礎(chǔ)概念中的構(gòu)成，讓學(xué)生全面掌握這一基礎(chǔ)概念。

其次，動(dòng)物解剖學(xué)當(dāng)中需要幫助畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生認(rèn)識(shí)不同禽畜器官的解剖結(jié)構(gòu)，包括其結(jié)構(gòu)、形態(tài)等。對(duì)于動(dòng)物解剖學(xué)當(dāng)中涉及到許多具體的解剖學(xué)結(jié)構(gòu)，單純從理論的角度讓學(xué)生進(jìn)行認(rèn)知，可能他們沒(méi)辦法形成具體形象的理解。因此，動(dòng)物解剖學(xué)的教師應(yīng)該結(jié)合標(biāo)本掛圖或者是動(dòng)物尸體，進(jìn)而幫助畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物的解剖結(jié)構(gòu)。這需要在教學(xué)方法上面進(jìn)行突破，也只有通過(guò)各種不同的標(biāo)本或者活體認(rèn)知的幫助，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生更快地掌握動(dòng)物解剖學(xué)的相關(guān)概念。

最后，動(dòng)物解剖學(xué)的教學(xué)當(dāng)中，需要幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)各個(gè)動(dòng)物的細(xì)胞器官結(jié)構(gòu)。由于很多細(xì)胞結(jié)構(gòu)都是無(wú)法直接用肉眼進(jìn)行觀察，所以需要?jiǎng)游锝馄蕦W(xué)的教師通過(guò)標(biāo)本等方式，讓學(xué)生通過(guò)顯微鏡等途徑進(jìn)行觀察，從而幫助畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生認(rèn)識(shí)在不同情況下，動(dòng)物的細(xì)胞器官結(jié)構(gòu)所產(chǎn)生的改變以及其包含的特征。這樣能夠幫助畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物的微觀結(jié)構(gòu)，從而幫助他們建構(gòu)起更加完備的知識(shí)。

3 結(jié)束語(yǔ)

對(duì)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生而言，認(rèn)真學(xué)習(xí)好動(dòng)物解剖學(xué)的專業(yè)知識(shí)，對(duì)他們形成牢固的專業(yè)知識(shí)有著重要的意義。而在動(dòng)物解剖學(xué)的教學(xué)方法上，應(yīng)該盡可能地創(chuàng)新各種方式，通過(guò)標(biāo)本、活體等不同的方式，讓畜牧獸醫(yī)學(xué)的學(xué)生更進(jìn)一步的掌握動(dòng)物解剖學(xué)的有關(guān)概念，從而讓動(dòng)物解剖學(xué)的課程更加具備創(chuàng)新性。

［1］董玉蘭，等.以提升綜合能力為基礎(chǔ)的《動(dòng)物解剖學(xué)》實(shí)驗(yàn)課程體系改革［J］.家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2015（09）.

［2］蘇建青,等.動(dòng)物解剖學(xué)課程教學(xué)改革的實(shí)踐和探索［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2015（03）.

［3］熊明安.農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖規(guī)范化與科學(xué)發(fā)展研究［J］.農(nóng)技服務(wù)，2015（03）.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．01.004