朱忠藝

（江西省興國縣瀲江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合站，江西興國342400）

牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染及治理對(duì)策

朱忠藝

（江西省興國縣瀲江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合站，江西興國342400）

我國畜牧業(yè)在近年來的發(fā)展成效是有目共睹的，特別是以牛羊養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，無論是發(fā)展規(guī)模還是發(fā)展速度均逐年提升。牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了重要?jiǎng)恿?，但同時(shí)也產(chǎn)生了不容忽視的環(huán)境污染問題。本文針對(duì)牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的主要特點(diǎn)進(jìn)行分析，概括牛羊養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生的污染，最后對(duì)環(huán)境污染問題的防控措施進(jìn)行分析。

牛羊；養(yǎng)殖環(huán)境；污染；防控措施

牛羊養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中的重要內(nèi)容之一，具有非常巨大的經(jīng)濟(jì)潛力。隨著大眾物質(zhì)生活水平的不斷改善，牛羊養(yǎng)殖數(shù)量、規(guī)模均取得了非常顯著的發(fā)展與進(jìn)步，但也帶來了嚴(yán)峻的環(huán)境污染問題。如何從根本上解決牛羊養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生的污染，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，已成為牛羊養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)工作人員必須高度重視的課題之一。

1　牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)

1.1污染量嚴(yán)重超標(biāo)根據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的近幾年中，所產(chǎn)生糞便等各類排泄物帶來的環(huán)境負(fù)荷量達(dá)到了總?cè)丝诃h(huán)境負(fù)荷量的10倍以上，提示牛羊養(yǎng)殖已經(jīng)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了巨大污染，環(huán)境破壞形勢非常嚴(yán)峻。

1.2排泄物排放隨意牛羊養(yǎng)殖目前仍然具有分散性的特點(diǎn)，農(nóng)村地區(qū)牛羊等牲畜養(yǎng)殖戶大多分散，難以集中，養(yǎng)殖人員文化程度有限，缺乏環(huán)保意識(shí)，排泄物隨意堆放與排放，沒有經(jīng)過專業(yè)技術(shù)處理，從而導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境遭受巨大破壞。

2　牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染

2.1排泄物污染牛羊養(yǎng)殖中需要投喂大量草飼料，由此產(chǎn)生大量排泄物。牛羊排泄物若不經(jīng)過處理直接外排，除了會(huì)對(duì)養(yǎng)殖場周邊環(huán)境產(chǎn)生影響，還可能滲透至土壤或地下水，導(dǎo)致污染面的進(jìn)一步擴(kuò)大。不僅如此，牛羊圈舍中需要鋪設(shè)大量草料，但草料墊在高溫環(huán)境下腐敗變質(zhì)可能性大，因此需定期更換。更換下的草料若不進(jìn)行集中處理，可能成為蚊蟲、細(xì)菌生長的“溫床”，帶來嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。

2.2氣味污染牛羊糞便所產(chǎn)生的氣味巨大，尚未及時(shí)處理的變質(zhì)材料也會(huì)散發(fā)明顯異味，不但會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生影響，也不利于牛羊的健康生長。

3　環(huán)境污染的治理對(duì)策

3.1構(gòu)建生態(tài)養(yǎng)殖模式牛羊養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)逐步過渡至集約化發(fā)展道路，徹底打破以往養(yǎng)殖實(shí)踐中存在的分散化、小型化特點(diǎn)。政府部門應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)牽頭引導(dǎo)，構(gòu)建規(guī)?；B(yǎng)殖基地，并結(jié)合地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況，建立牛羊養(yǎng)殖合作社，將當(dāng)?shù)胤稚B(yǎng)殖戶集中組織起來統(tǒng)一管理。在養(yǎng)殖基地中還應(yīng)配備專門的環(huán)境保護(hù)裝置，集中處理牛羊排泄物，形成一套完整的生態(tài)養(yǎng)殖鏈條，以促進(jìn)牛羊養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的擴(kuò)大。

3.2提高牛羊排泄物的處理技術(shù)牛羊排泄物是牛羊養(yǎng)殖過程中影響環(huán)境質(zhì)量的最主要因素之一，必須進(jìn)行科學(xué)處理。建議在養(yǎng)殖場地內(nèi)配備專用糞便池，綜合收集牛羊排泄物。同時(shí)，糞便池底部還應(yīng)進(jìn)行防滲設(shè)計(jì)，以免排泄物中的有毒有害成分滲透至地下，影響生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，養(yǎng)殖人員還應(yīng)按照規(guī)范要求定期進(jìn)行牛羊圈清潔工作，通過循環(huán)水改造、雨水收集循環(huán)利用等技術(shù)，提高水資源利用效率。

3.3推廣生態(tài)有機(jī)飼料牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染的一大影響因素是養(yǎng)殖過程中所使用飼料類型、配比不當(dāng)。因此，相關(guān)人員在投喂飼料前必須進(jìn)行充分詳盡的實(shí)驗(yàn)論證，確保飼料中各類營養(yǎng)元素的合理搭配，添加劑應(yīng)當(dāng)做到無毒無害，以免導(dǎo)致營養(yǎng)元素大量流失。同時(shí)，已有研、究中證實(shí)，中草藥添加劑具有副作用小、化學(xué)殘留低的優(yōu)勢，因此可將其作為生態(tài)有機(jī)飼料配比領(lǐng)域的重點(diǎn)研究對(duì)象，研制含中草藥添加劑的新型有機(jī)飼料。

4　結(jié)束語

牛羊養(yǎng)殖過程中對(duì)環(huán)境所造成的破壞與污染，是畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最大的制約因素與瓶頸。只有針對(duì)牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問題進(jìn)行有效防控，才能夠促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本文根據(jù)牛羊養(yǎng)殖中常見的環(huán)境污染問題與因素，提出環(huán)境污染防控方面的具體策略，望能夠促進(jìn)牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展。

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10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．10.008