黃靜東（黑龍江省富裕縣繁榮鄉(xiāng)畜牧中心，黑龍江 富裕 161200）

淺析養(yǎng)雞技術(shù)

黃靜東
（黑龍江省富裕縣繁榮鄉(xiāng)畜牧中心，黑龍江 富裕 161200）

雞；養(yǎng)殖；技術(shù)

我國是雞肉消費(fèi)大國，人們對雞肉的需求較為強(qiáng)烈，這為我國的肉雞養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造了非常好的客觀環(huán)境，相關(guān)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)抓住這個有利的時機(jī)，積極進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)探索，提高自己的收益。本文在結(jié)合自身養(yǎng)殖技術(shù)的基礎(chǔ)之上，針對養(yǎng)雞的影響因素，并提出一些養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)，以期能夠?yàn)橄嚓P(guān)從業(yè)人員提高養(yǎng)殖方面的幫助，促進(jìn)我國養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展。

1 影響雞養(yǎng)殖的主要因素

1.1 選取的雞品種不合理 我國的養(yǎng)雞戶在選擇雛雞時，會比較傾向于價格較低的品種，認(rèn)為這樣能夠減少自己的支出，提高自己的效益。但是，這些雛雞的質(zhì)量并不高，容易受到傳染疾病的影響，原因是這些雞的抗病能力較差，此外，這些雞的生長速度比較緩慢，比起價格較高的雛雞要遜色不少，使得養(yǎng)殖的時間延長，影響了養(yǎng)殖的效益，綜合來看，這種選擇品種的觀念并不正確，存在因小失大的問題。

1.2 養(yǎng)殖場地選擇不當(dāng) 許多養(yǎng)殖戶在選擇養(yǎng)殖場地時，會傾向于山地、灌木林等，他們認(rèn)為這樣不用花費(fèi)場地占用成本，能提高自己的收益。但是，這些位置的地形和地勢比較復(fù)雜，交通并不便利，在運(yùn)輸成雞和飼料的過程中，會遇到許多障礙，而且這些地區(qū)還容易出現(xiàn)狼、狐貍等雞的天敵動物，會在一定程度上影響?zhàn)B殖工作，而且這些地區(qū)缺乏充足的水源，需要從其他地方調(diào)運(yùn)水源，不僅影響雞的健康生長，還使雞舍的衛(wèi)生受到限制，生活環(huán)境惡劣，不利于雞的健康成長。

1.3 缺乏科學(xué)的管理與防疫 目前，許多養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，養(yǎng)殖的知識比較匱乏，這與他們的文化程度和當(dāng)?shù)氐男竽凉芾砉ぷ饔嘘P(guān)，需要管理部門定期組織養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，以提高他們的養(yǎng)殖技術(shù)。但是有些地方并沒有開展此項(xiàng)工作，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖管理比較粗放，對疫病防疫所知甚少，使養(yǎng)殖風(fēng)險較大，經(jīng)常出現(xiàn)雞傳染疾病，影響?zhàn)B殖的效益。

2 提高養(yǎng)雞效率的技術(shù)

2.1 選擇高質(zhì)量的雞苗 雞苗的好壞會對養(yǎng)雞效益有重要影響，一定要進(jìn)行科學(xué)合理地選擇。目前的雞品種比較多，一定要選擇品色純正、體格健壯的雞苗，在日常的管理中，要保證雞舍內(nèi)溫度的穩(wěn)定和適宜，一周齡之前的雞苗必須生活在33℃的環(huán)境中，隨著生長時間的增長，可以每周降低2℃左右，當(dāng)雞苗的生長時間達(dá)到4周齡時，在正常的溫度下生長。溫度控制的依據(jù)，主要是雞群的反應(yīng)，如果雞群表現(xiàn)的比較煩躁、食欲不強(qiáng)，則溫度不適宜，如果雞群能夠順利進(jìn)食，精神狀態(tài)較好，則溫度適宜。

2.2 選擇適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖場地 養(yǎng)殖場地的選擇，不能一味地考慮成本，要兼顧雞的生長需求，場地可以適當(dāng)遠(yuǎn)離村落和道路，同時，周圍的空氣要比較干凈，水源比較便利，如果需要建造雞舍，還應(yīng)當(dāng)保證雞舍的方位是坐北朝南，能夠得到陽光的照射，提高雞的健康水平，雞舍的前后還要做好采光窗以及地窗，能夠讓光線順利進(jìn)入，采光窗距離地面在1.5m以上，地窗距離地面保證在20cm以上。同時還要配備運(yùn)動場，運(yùn)動場的周圍要用竹籬和塑料網(wǎng)圍起來，防止其天敵動物對其造成影響。

2.3 做好日常管理和防疫工作 要注意保證雞舍干凈整潔，雞產(chǎn)生的糞便要及時清除，并定期對雞舍進(jìn)行消毒，飼料的飼喂要按照雞的需求進(jìn)行，不可隨意飼喂，此外還要重視防疫工作，不要使用化學(xué)藥劑或者激素類食物，這樣會造成雞體內(nèi)出現(xiàn)藥物殘留，會對消費(fèi)者的身體健康造成影響，可以采用一些比較傳統(tǒng)的方法進(jìn)行防疫，例如食鹽法、綠豆法、大蒜法等。對外來人員和車輛，要嚴(yán)格把關(guān)，不得隨意出入雞舍。在引進(jìn)新的雞群時，要先做好隔離工作，確定無病原體之后，再轉(zhuǎn)入正常飼養(yǎng)。

[1]侯萬春.山區(qū)散養(yǎng)柴雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)[J].中國畜禽種業(yè)，2013（5）:142-143.

[2]周文萍，等.農(nóng)村散養(yǎng)柴雞育雛期的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2014（1）:49-50.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．07.088