李　琴

(甘南州畜牧獸醫(yī)局農(nóng)牧村集體經(jīng)營(yíng)管理站,甘肅 甘南727400)

甘南牧區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展思路

李琴

(甘南州畜牧獸醫(yī)局農(nóng)牧村集體經(jīng)營(yíng)管理站,甘肅 甘南727400)

摘要：畜牧業(yè)歷來(lái)是農(nóng)牧村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，也是一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志。畜牧業(yè)具有土地依賴性低、勞動(dòng)密集度高、投資少、見效快等特點(diǎn)，適合廣大農(nóng)牧村千家萬(wàn)戶發(fā)展，在農(nóng)業(yè)牧調(diào)整中具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)，是農(nóng)業(yè)中的亮點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè); 發(fā)展; 思路

近年來(lái)，甘南牧區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)省委“365”和州委“168”現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，緊緊圍繞高原特色生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)建設(shè)為中心，著力壯大提升牦牛繁育、犏牛繁育、藏羊繁育、犏雌牛養(yǎng)殖等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，大力實(shí)施草原生態(tài)補(bǔ)獎(jiǎng)、黃河項(xiàng)目等重點(diǎn)項(xiàng)目，狠抓落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù)，抓住前所未有的發(fā)展機(jī)遇，認(rèn)真分析牧區(qū)實(shí)際情況，發(fā)展資源優(yōu)勢(shì)，明確發(fā)展思路，采取相應(yīng)措施，使畜牧業(yè)成為甘南牧區(qū)農(nóng)牧業(yè)增效，農(nóng)牧民增收的主渠道。

1畜牧業(yè)發(fā)展的潛力和優(yōu)勢(shì)

甘南藏族自治州位于甘肅省西南部,地處青藏高原東北邊緣甘、青、川三省交界處，南與四川阿壩州相連，西南與青海黃南州、果洛州接壤，東面和北面與本省隴南、定西、臨夏毗鄰。地勢(shì)西北高、東南低，海拔在1 100～4 900 m之間，大部分地區(qū)在3 000 m以上，年降雨量400～800 mm，年平均氣溫1.7℃。甘南牧區(qū)畜牧業(yè)資源豐富，境內(nèi)有天然草原2 736 280 hm2，占土地總面積的70.28%，其中可利用草原面積2 578 160 hm2，甘南牧區(qū)是我國(guó)牦牛和草地型藏系綿羊的主要產(chǎn)區(qū)之一，獨(dú)特的畜種資源是甘南州的又一優(yōu)勢(shì)資源，是千百年來(lái)在甘南草原特定的生態(tài)條件下，主要有甘南牦牛、歐拉羊、甘加羊、喬科羊、蕨麻豬、河曲馬、河曲藏獒等。全州存欄牦牛133萬(wàn)頭，羊243萬(wàn)只，豬20萬(wàn)頭，馬類4萬(wàn)匹；在畜種構(gòu)成中以甘南牦牛、歐拉羊、甘加羊、喬科羊、河曲馬為主體，牦牛、藏系綿羊是青藏高原的特有品種，以產(chǎn)肉為主，肉、皮、毛兼用的類型，是牧民群眾衣、食、住、行不可或缺的生產(chǎn)和生活資料。

2畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題與分析

畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理，草食畜禽發(fā)展速度不快。由于牛羊發(fā)展相對(duì)緩慢，草場(chǎng)和秸稈資源利用率低，資源優(yōu)勢(shì)不能變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。畜牧業(yè)科技含量不高，生產(chǎn)力水平低下。出欄率、商品率低；品改力度不大，牲畜存在個(gè)體小、生長(zhǎng)慢、效益不高的現(xiàn)象，一些重點(diǎn)畜牧技術(shù)沒(méi)有得到普及。畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展水平低,龍頭企業(yè)少而弱。加工技術(shù)落后、效益低下、缺乏帶動(dòng)力，難以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3新階段畜牧業(yè)發(fā)展思路

結(jié)合實(shí)際，甘南牧區(qū)畜牧業(yè)要圍繞結(jié)構(gòu)調(diào)整、養(yǎng)殖增效、加工增值、農(nóng)牧民增收、流通服務(wù)，加大科技興牧力度，提高生產(chǎn)水平，大力發(fā)展草食畜禽，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)特色畜牧業(yè)發(fā)展。按照省委實(shí)施“365”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展行動(dòng)、州委“168”現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃和甘南州“生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)富州”戰(zhàn)略，我縣首位產(chǎn)業(yè)-高原特色生態(tài)畜牧業(yè)結(jié)合《甘南州國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十二五”及到2020年總體規(guī)劃綱要》以及全縣畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和實(shí)際，以加快轉(zhuǎn)變牦牛藏羊高原特色生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展方式為主線，以增加農(nóng)牧民收入為核心，以高原特色生態(tài)畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)為引領(lǐng)，按照減畜增草、調(diào)整結(jié)構(gòu)的思路，把以牦牛藏羊?yàn)橹鞯母咴厣鷳B(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)培育成甘南州戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在我縣形成牦牛繁育、藏羊繁育、犏牛繁育和犏雌牛(奶牛)養(yǎng)殖四大產(chǎn)業(yè)帶，通過(guò)加大畜群畜種調(diào)整，淘汰所有劣質(zhì)畜和其他雜畜，出欄非生產(chǎn)畜，選購(gòu)能繁母畜，全面推行夏秋放牧、冬春圈養(yǎng)補(bǔ)飼和牦牛30月齡、藏羊12月齡出欄，促進(jìn)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。

3.1區(qū)域布局

依據(jù)自然條件，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，分層次、有步驟地建設(shè)畜牧業(yè)基地，純牧區(qū)以牦牛藏羊繁育為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，半農(nóng)半牧區(qū)以育肥加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)區(qū)以種植優(yōu)質(zhì)飼草料為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，做到牧區(qū)繁育、半農(nóng)半牧區(qū)育肥、農(nóng)區(qū)補(bǔ)飼。因地制宜，突出重點(diǎn)，規(guī)模發(fā)展。

3.2生產(chǎn)發(fā)展

重點(diǎn)發(fā)展牛羊。以資源開發(fā)利用為基礎(chǔ)，充分開發(fā)甘南牦牛、甘加羊、歐拉羊等優(yōu)質(zhì)本地品種，合理利用草原、飼草、秸稈資源，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則，著眼于生態(tài)農(nóng)牧業(yè)，實(shí)施退耕還林(還草)、種草養(yǎng)畜、建欄圈養(yǎng)，突出規(guī)模生產(chǎn)，發(fā)展畜牧業(yè)基地，提高出欄率、商品率。

3.3產(chǎn)品開發(fā)

發(fā)展和壯大一批畜產(chǎn)品加工企業(yè)，開發(fā)一批深度加工優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品，興建畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)，發(fā)展多渠道的畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)形式，依此帶動(dòng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

4發(fā)展特色畜牧業(yè)的主要措施

4.1加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，突出以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)

隨著牧區(qū)畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快，以牦牛、藏羊、為主的產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)大，畜牧業(yè)要在更大空間取得更快的發(fā)展，必須順應(yīng)農(nóng)牧村形勢(shì)，立足資源優(yōu)勢(shì)，體現(xiàn)地方特色，選擇市場(chǎng)需求量大、資源配置效率高、比較優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、農(nóng)牧戶受益面廣的產(chǎn)業(yè)。因此，畜牧業(yè)調(diào)整的重點(diǎn)，一是調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)，突破性發(fā)展牛羊等草食畜禽；二是調(diào)整品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)，對(duì)甘南牦牛，甘加藏羊等地方優(yōu)良品種加大提純復(fù)壯力度，開展雜交生產(chǎn)；三是調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)，減少直接喂食，實(shí)行飼料入戶，科學(xué)喂養(yǎng)；四是調(diào)整飼養(yǎng)方式，改自然放養(yǎng)為欄圈喂養(yǎng)。

4.2加快品種改良，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)

甘南牧區(qū)的畜禽長(zhǎng)期粗放經(jīng)營(yíng)，近親繁殖，個(gè)體小、生長(zhǎng)慢。針對(duì)這一現(xiàn)狀，從完善良種繁育體系入手，建立三元雜交良種生產(chǎn)、供應(yīng)、推廣體系；牛羊以肉用為方向，擴(kuò)大人工授精網(wǎng)點(diǎn)，提高出欄速度。

4.3推進(jìn)科技興牧，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)增產(chǎn)增效

牧區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展，根本出路在于依靠科技進(jìn)步，把科技興牧擺在優(yōu)先位置，大力推廣綜合增產(chǎn)增效技術(shù)。一是養(yǎng)豬普及良種良料良法，推廣“三改一推”、“三料一補(bǔ)”技術(shù)，縮短飼養(yǎng)周期，提高出欄率；二是推廣秸稈調(diào)制利用、種草養(yǎng)畜、牛羊圈養(yǎng)技術(shù)，降低成本，提高資源利用率；三是推廣凍精配種，雜交優(yōu)勢(shì)利用技術(shù)，提高生產(chǎn)速度；四是普及疫病綜合防治技術(shù)，降低畜禽發(fā)病死亡率，提高科學(xué)養(yǎng)畜水平。

4.4多措并舉，保護(hù)天然草原

一是搶抓機(jī)遇積極爭(zhēng)取草原沙化治理項(xiàng)目。把草原生態(tài)建設(shè)作為發(fā)展畜牧業(yè)的重中之重。積極申報(bào)治理項(xiàng)目，并認(rèn)真組織實(shí)施，逐步使治理項(xiàng)目的規(guī)?；?yīng)得以充分發(fā)揮。二是不斷完善草原管護(hù)機(jī)制。維護(hù)好草原生態(tài)保護(hù)成果，建立草原管護(hù)的長(zhǎng)效機(jī)制。一方面，制定草原管護(hù)制度，聘用村級(jí)草原管護(hù)員，并同承包者簽訂減畜、種草合同，明確承包者的管護(hù)責(zé)任和義務(wù)；另一方面，設(shè)立圍欄設(shè)施管護(hù)和種草補(bǔ)貼資金，調(diào)動(dòng)牧民種草積極性；同時(shí)，加大草原執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊亂開礦、亂開墾等破壞草原的違法行為。三是切實(shí)加強(qiáng)草原防火工作。進(jìn)一步完善草原防火應(yīng)急體系和應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)加強(qiáng)草原防火基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面提高對(duì)草原火情、火災(zāi)的監(jiān)控和應(yīng)急撲救能力。

[收稿日期]2015-10-18

[作者簡(jiǎn)介]李琴(1970-),女,甘肅武威人,大專,畜牧師,主要從事畜牧獸醫(yī)工作。

[中圖分類號(hào)]S 852.651

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]1004-6704(2016)02-0104-02