徐亞峰

(黑龍江省依蘭縣道臺橋鎮(zhèn)畜牧發(fā)展服務(wù)中心，黑龍江 哈爾濱 154800)

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環(huán)境條件對豬群健康的影響

徐亞峰

(黑龍江省依蘭縣道臺橋鎮(zhèn)畜牧發(fā)展服務(wù)中心，黑龍江 哈爾濱 154800)

良好的環(huán)境是生豬健康生長發(fā)育的有利基礎(chǔ)，實(shí)際飼養(yǎng)中,常因忽略環(huán)境條件的建設(shè)與管理,使豬的健康受到影響,造成生產(chǎn)力下降,經(jīng)濟(jì)效益提高困難。本文對幾個(gè)影響豬群健康的關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行淺析，對豬群的環(huán)境進(jìn)行概述，以了解豬舍的環(huán)境特點(diǎn)、豬舍設(shè)施或管理與環(huán)境因素的關(guān)系。

豬;環(huán)境條件;健康;影響要素

豬舍設(shè)施的有效是指能否提供必要條件，滿足豬群的正常生產(chǎn)性能，比較或評價(jià)不同飼養(yǎng)條件優(yōu)劣，必須從這4個(gè)方面考慮：正確選址(盡量減少任何外界環(huán)境的影響)、設(shè)計(jì)應(yīng)考慮多種條件和飼養(yǎng)管理方法、構(gòu)造符合設(shè)計(jì)規(guī)格、設(shè)計(jì)應(yīng)該滿足日后要求和方便維修。豬舍的環(huán)境可以分熱環(huán)境、氣體環(huán)境、物理環(huán)境。

1　熱環(huán)境

熱環(huán)境的主要部分是空氣濕度，其包括相對濕度、濕度比、比容、干球濕度等7個(gè)特征。適宜溫度區(qū)內(nèi)動物的體溫保持相對恒定，動物的代謝強(qiáng)度和產(chǎn)熱量正常。不同階段豬群所需溫度范圍有所區(qū)別，例如，新生仔豬32～35℃、3周齡仔豬24～29℃、保育階段(14～23kg)21～27℃較為合適。多種因素可以影響豬群和周圍環(huán)境之間的熱交換。例如，在濕度不變的情況下，豬群在無墊料的豬舍中會比在有墊料的豬舍中感覺溫暖，因此，在有墊料的豬舍中，需要增加空氣濕度，以彌補(bǔ)墊料中所含濕氣造成的激冷效應(yīng)。養(yǎng)殖業(yè)者可以通過安裝空氣溫度控制傳感器調(diào)整環(huán)境，為豬群提供舒適的熱環(huán)境。應(yīng)注意，對流空氣對豬體的影響，當(dāng)豬站在地面上，由于相對寒冷(尤其在冬季)的氣流與豬體存在溫差，導(dǎo)致豬散熱，能量損失。同時(shí)，豬臥在冰冷的地面上時(shí)，或墻壁溫度較低時(shí)，都能導(dǎo)致豬體能量的損失。

2　氣體環(huán)境

在我國，隨著規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)的蓬勃發(fā)展，封閉式豬舍得到更廣泛的推廣和使用。通常，封閉豬舍包括通風(fēng)系統(tǒng)、糞便處理系統(tǒng)、整體設(shè)施管理以改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。氨氣主要是由尿液發(fā)酵而來，蛋白發(fā)酵會產(chǎn)生硫化氫，這是豬舍里危害嚴(yán)重的兩種有害氣體。及時(shí)清理尿液可以有效解決氨氣的產(chǎn)生。減少糞便里面蛋白含量可以減少硫化氫的產(chǎn)生。建議，對于封閉豬舍來說，氨的水平應(yīng)控制在10～25mg/L。因此，通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)至關(guān)重要，必須保障每年任何季節(jié)都要進(jìn)行通風(fēng)換氣，可以采取連續(xù)、均勻的方式。通風(fēng)率要與季節(jié)溫度相匹配。另外，良好的通風(fēng)系統(tǒng)還能有效降低豬舍塵埃量。全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理制度也能提高豬舍空氣質(zhì)量。如豬場內(nèi)設(shè)置生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生活區(qū)，各區(qū)之間要根據(jù)用途、豬舍常年風(fēng)向、坡度依次安排，并按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)合理布局，設(shè)置圍墻，形成界線分明、聯(lián)系方便的格局。

3　物理環(huán)境

物理環(huán)境與熱環(huán)境和氣體環(huán)境密切相關(guān)。為確保豬群能有適宜的氣體環(huán)境和熱環(huán)境、需要在設(shè)計(jì)之初就 充分考慮該場的豬群圈養(yǎng)數(shù)量。豬舍物理環(huán)境包括豬群的飼養(yǎng)空間，例如，不同階段每頭豬所需空間，斷奶至體重達(dá)到14kg需0.20m2，14～27kg階段需0.37m2等。因此，豬場內(nèi)的設(shè)施和布局根據(jù)生產(chǎn)需要，結(jié)合豬的生物學(xué)特點(diǎn)和防疫滅病的要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范設(shè)計(jì)和建設(shè)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部的各種豬舍也要根據(jù)生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行設(shè)置；要設(shè)置新引進(jìn)豬的觀察舍，并于生產(chǎn)區(qū)保持 50m以上的距離；門口要設(shè)有消毒池、室；豬舍頂棚根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)緯度留有適宜的采光角度。

水和飼料位置的設(shè)置也是影響豬場經(jīng)濟(jì)效益的重要因素。在炎熱的天氣下，通過飲水可以有效緩解熱應(yīng)激，現(xiàn)代化豬舍均有自由飲水裝置。但應(yīng)注意，在冬季，水溫不可過高或過低，筆者在日常工作中常能發(fā)現(xiàn)，由于飲用水溫度不當(dāng)導(dǎo)致的胃腸炎類似的疾病發(fā)生。對于規(guī)模化較大的豬群，飼料槽通常位于豬舍中心，飲水器設(shè)置在飼料槽兩端。這樣，每頭育成豬的飼養(yǎng)空間將有效減少。

由于部分中心豬場或者種豬場與育肥豬場不在同地區(qū)，所以在運(yùn)輸過程中應(yīng)充分注意運(yùn)輸環(huán)境對豬體健康的影響。運(yùn)輸環(huán)境是指豬群從起點(diǎn)運(yùn)輸?shù)浇K點(diǎn)使用的工具，一般為大型卡車。如長途運(yùn)輸，車內(nèi)應(yīng)提供必須的飼料和飲用水，注意通風(fēng)，冬季要防寒，夏季要防暑。車輛在使用前后做到徹底消毒，防止疫病帶入場內(nèi)。

2016-06-15

徐亞峰(1974-)，男，黑龍江依蘭人，大專，主要從事畜牧生產(chǎn)工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.09.170

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2095-9737(2016)09-0181-01