曲　晶

(黑龍江省肇東市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江 肇東 151100)

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夏季蛋雞熱應(yīng)激的危害及防治

曲晶

(黑龍江省肇東市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江 肇東 151100)

摘要：蛋雞熱應(yīng)激是指由于受到高溫環(huán)境的影響，導(dǎo)致生理機(jī)能及體溫調(diào)節(jié)功能發(fā)生紊亂，從而引起機(jī)體出現(xiàn)一系列的異常反應(yīng)，同時(shí)還會(huì)引起生產(chǎn)能力下降，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)使其發(fā)生休克或者死亡。一般來(lái)說(shuō)，熱應(yīng)激容易在夏、秋季節(jié)的氣溫較高時(shí)發(fā)生，嚴(yán)重影響蛋雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。本文對(duì)該病的危害及防治措施進(jìn)行概述，供參考。

關(guān)鍵詞：蛋雞；熱應(yīng)激；危害；防治

1危害

蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)，會(huì)抑制部分采食中樞的興奮，導(dǎo)致采食量更加降低，從而攝入的能量、蛋白質(zhì)也隨之減少；同時(shí)，由于機(jī)體飲水量明顯增加，會(huì)降低腸道內(nèi)消化酶的濃度，縮短食物通過(guò)消化道所用的時(shí)間，在一定程度上使?fàn)I養(yǎng)成分的消化率受到影響，尤其是大量的氨基酸消化率明顯降低，引起蛋殼變脆、變薄，且表面粗糙，導(dǎo)致破蛋率提高，同時(shí)飼料利用率和生長(zhǎng)速度降低。據(jù)報(bào)道，溫度升高會(huì)使蛋雞生產(chǎn)性能的降低達(dá)到總降低的80%左右。另外，蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)，其呼吸頻率明顯加快，心律加速，血液循環(huán)變快，且外周血管處于明顯擴(kuò)張趨勢(shì)，從而是某些部位增加血液量，身體外表、腹部肌肉和上呼吸道一般是主要的增加部位，影響機(jī)體吸收和利用各種營(yíng)養(yǎng)成分。由于蛋雞呼吸加快，導(dǎo)致從體內(nèi)的排出過(guò)多的二氧化碳，從而使血液中氫離子和碳酸氫根離子濃度明顯下降，造成pH值升高的現(xiàn)象，引發(fā)呼吸性堿中毒的癥狀，從而造成其生產(chǎn)性能境地。這也是導(dǎo)致蛋雞輸卵管和卵巢的供血量較少，容易產(chǎn)破殼蛋、軟殼蛋，以及提高死亡率的主要原因。此外，蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激還會(huì)使其血清中皮質(zhì)類(lèi)固醇濃度的升高，當(dāng)皮質(zhì)類(lèi)固醇進(jìn)入淋巴細(xì)胞后，會(huì)對(duì)白介素Ⅱ或者增生因子的生成產(chǎn)生抑制作用，從而導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生免疫抑制，降低免疫力。蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激后，機(jī)體內(nèi)的免疫器官也會(huì)在不同程度上受到損傷，從而導(dǎo)致免疫功能降低。

2臨床癥狀及剖檢變化

蛋雞產(chǎn)蛋時(shí)的最適宜溫度是18～22℃，能夠在該溫度下達(dá)到最高的產(chǎn)蛋效率。當(dāng)溫度達(dá)到27℃以上時(shí)，蛋雞就開(kāi)始表現(xiàn)出采食量降低，增加飲水，排出稀糞，產(chǎn)蛋量降低，且蛋體積變小，蛋白變稀，蛋殼變薄，軟殼蛋、破蛋數(shù)量明顯增加；當(dāng)溫度持續(xù)升高，達(dá)到32℃左右時(shí)，蛋雞表現(xiàn)出體溫升高，張口喘息，呼吸困難，口吐白沫，心跳加速，冠髯發(fā)紺、潮紅，肌肉震顫，非常容易伴發(fā)急性支氣管肺炎，甚至導(dǎo)致死亡。另外，蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)，由于呼吸緊迫，呈張口喘氣狀態(tài)，張開(kāi)雙翅，嚴(yán)重時(shí)只能伏臥在地，無(wú)法站立，也有可能導(dǎo)致死亡。一般來(lái)說(shuō)，平養(yǎng)蛋雞在群體密集且通風(fēng)較差的地方分布有死雞，而籠養(yǎng)蛋雞則在最上層分布，且大多數(shù)是體重較大的蛋雞，往往在午間、扎堆以及應(yīng)激后發(fā)生死亡。

對(duì)病死雞進(jìn)行剖檢，能夠發(fā)現(xiàn)尸冷緩慢，血液凝固較差，肺臟瘀血，肺部發(fā)生水腫，心包膜、胸膜以及腸黏膜都存在瘀血；腺胃變軟變薄，肝臟表面形成散在的出血點(diǎn)，腦及腦膜處的血管也出現(xiàn)瘀血，且形成出血點(diǎn)，腦組織也發(fā)生水腫。

3防治措施

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu):雞主要通過(guò)呼吸蒸發(fā)來(lái)散熱，所以要供給充足的飲水，并添加適量的電解質(zhì)。如果溫度升高達(dá)到30℃，蛋雞的采食量會(huì)降低10%～15%，少數(shù)甚至出現(xiàn)拒絕采食的現(xiàn)象，此時(shí)要在滿足必需氨基酸的基礎(chǔ)上，適當(dāng)使飼料中含有的蛋白質(zhì)水平降低，從而減少熱量產(chǎn)生。另外，高溫環(huán)境下還會(huì)導(dǎo)致蛋雞吸收利用鈣在一定程度上受到抑制，此時(shí)可在黃昏時(shí)補(bǔ)飼適量的鈣制劑或貝殼粉。適當(dāng)調(diào)節(jié)日糧中代謝能和蛋白水平，當(dāng)每千克日糧含有11.72MJ代謝能以及18%蛋白質(zhì)時(shí)，蛋雞能夠保持較好的生產(chǎn)性能。降低飼養(yǎng)密度，經(jīng)常清掃糞便，適時(shí)噴灑涼水，從而使空間溫度降低。每天根據(jù)舍內(nèi)溫度變化，可每間隔2～4h進(jìn)行一次噴霧降溫，能夠使環(huán)境溫度降低4～7℃。注意飼喂、接種、采血等都要選擇在早、晚或天氣涼爽時(shí)進(jìn)行。

補(bǔ)充適量的鈣、磷和電解質(zhì):蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)，其血漿中含有的鈣、磷濃度會(huì)隨著采食量的降低而不斷減小，同時(shí)機(jī)體內(nèi)還會(huì)大量流失氫離子、碳酸根離子以及鉀離子，因此要及時(shí)予進(jìn)行補(bǔ)充。補(bǔ)鈣最好選擇直徑1.4～5.6mm、溶解度達(dá)到11%～14%的石灰石、蛋殼粉或貝殼粉等含鈣飼料，每天12：00～18：00一次性單獨(dú)飼喂，用量通常應(yīng)該是日糧的1.0%～1.5%。補(bǔ)磷則要確保在日糧中磷鈣比例保持在1∶7的基礎(chǔ)上進(jìn)行。同時(shí)，還要補(bǔ)充電解質(zhì)，可在日糧中添加0.2%的氯化鉀、1%的氯化銨和0.5%的碳酸氫鈉，效果達(dá)到最好。另外，在日糧中添加適量的鋅、銅和硒等微量元素，每千克分別添加100mg、33.3mg和0.33mg。此外，在飲水中添加0.3%的氯化銨，能夠有效緩解蛋雞發(fā)生呼吸性堿中毒，同時(shí)調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，具有抗熱應(yīng)激的作用。

隨時(shí)觀察:夏季高溫時(shí)，要注意隨時(shí)觀察蛋雞的精神、飲水、采食和糞便等情況，只要發(fā)現(xiàn)異常就要立即進(jìn)行處理。發(fā)現(xiàn)蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激后，要馬上將其轉(zhuǎn)移到通風(fēng)陰涼處，并使其浸泡一會(huì)兒冷水，同時(shí)針刺翅翼或冠髯處進(jìn)行放血，并給每只蛋雞口服1～2滴十滴水和4～5粒人丹；當(dāng)?shù)半u發(fā)生下痢，且出現(xiàn)黑頭病癥狀時(shí)，如排硫黃色稀便等，可在日糧中添加復(fù)合維生素B、甲硝唑和維生素C進(jìn)行治療，每千克飼料的用量分別是150mg、400mg和200mg；當(dāng)?shù)半u發(fā)生啄癖時(shí)，要及時(shí)挑出被啄傷的蛋雞，并在其傷口上涂抹一層顏色較暗且有難聞氣味的藥物，如碘酊、紫藥水等，同時(shí)將其進(jìn)行隔離飼養(yǎng)或者淘汰處理。

文章編號(hào)：2095-9737(2016)02-0118-01

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.31

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

作者簡(jiǎn)介：曲晶(1971-),女,本科,獸醫(yī)師。

收稿日期:2015-11-13