計婭麗

（新鄉(xiāng)市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 新鄉(xiāng) 453000）

2017年生豬養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)劣勢分析

計婭麗

（新鄉(xiāng)市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 新鄉(xiāng) 453000）

因生豬養(yǎng)殖業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級階段，本文從國家政策、國際形勢、行業(yè)現(xiàn)狀等方面對2017年生豬養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)略勢進行分析，以供生豬養(yǎng)殖者借鑒。

2017；生豬；養(yǎng)殖

養(yǎng)豬業(yè)總體進入低速發(fā)展階段，環(huán)境剛性約束，生產(chǎn)區(qū)域布局的轉(zhuǎn)移，整體成本的上升，利潤空間的壓縮，種種條件下生豬養(yǎng)殖場（戶）處于彷徨狀態(tài)?；诖?，筆者就2017年的生豬養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)劣勢進行分析。

1 優(yōu)勢分析

1.1 養(yǎng)殖補貼

農(nóng)業(yè)部對養(yǎng)殖類補貼有明確的規(guī)定，凡是進行正規(guī)化養(yǎng)殖的企業(yè)或個人均可拿到相應的扶持資金，主要分為以下幾種：①針對申報并實施養(yǎng)殖的規(guī)模和社會效應，對從事養(yǎng)殖的企業(yè)或個人給予建場補貼，如投資300萬元建場，政府對您的申請進行驗收，合格后給予100萬元補貼；②針對申報并實施的企業(yè)或個人購進的良種品種及數(shù)量進行貼息貸款或現(xiàn)金補貼，如每頭良種肉牛補貼500元；③針對申報并實施的養(yǎng)殖企業(yè)或個人給予獎金補貼，如響應當?shù)卣呋驇又苓呏赂坏?，可直接從財政獲得獎金補貼。養(yǎng)豬補貼大原則是規(guī)模越大補貼越多。生豬養(yǎng)殖規(guī)模3 000頭以上的，補貼80萬元；生豬養(yǎng)殖規(guī)模2 000～2 999頭的，補貼60萬元；生豬養(yǎng)殖規(guī)模1 000～1 999頭的，補貼40萬元；生豬養(yǎng)殖規(guī)模500～999頭的，補貼20萬元。

1.2 市場規(guī)律

根據(jù)豬市的運行規(guī)律，豬價一般有三四年的豬周期，現(xiàn)在正處于高峰期。但是進入下半年，生豬價格強勁的上漲態(tài)勢已經(jīng)結(jié)束，保持高位運行的震蕩態(tài)勢。雖然能繁母豬和仔豬成活率主導豬周期的走勢，但是本輪周期有環(huán)保治理等非市場面因素影響，所以本輪豬周期與以往又有新的特點，在越來越嚴格的環(huán)保管控條件下，生豬養(yǎng)殖成本上移，必然導致豬價處于較高水平。

1.3 需求增加

雖然2017年整體經(jīng)濟增速放緩，但豬肉是剛性需求，每年肉類消費增長1%，相當于增加數(shù)百萬頭生豬出欄量。目前，國外養(yǎng)殖原料成本低、自動化養(yǎng)殖程度高，我國還未實現(xiàn)這一局面，而結(jié)構(gòu)性改革正在向著這個方向前進，所以說養(yǎng)殖市場前景還很大。

2 劣勢分析

2.1 環(huán)保加箍

國務院近日印發(fā)《“十三五”生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃》，為我國“十三五”時期生態(tài)環(huán)境保護工作明確了方向，對畜禽養(yǎng)殖污染等具體問題做了相關部署。在加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村環(huán)境綜合治理一節(jié)中，《規(guī)劃》提到要大力推進畜禽養(yǎng)殖污染防治。劃定禁止建設畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）區(qū)域，加強分區(qū)分類管理，以廢棄物資源化利用為途徑，整縣推進畜禽養(yǎng)殖污染防治。養(yǎng)殖密集區(qū)推行糞污集中處理和資源化綜合利用。2017年底前，各地區(qū)依法關閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）和養(yǎng)殖專業(yè)戶。實施畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染治理與資源化利用，開展畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）污染綜合治理，實現(xiàn)75%以上的畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）配套建設固體廢物和污水貯存處理設施。

《規(guī)劃》的出臺，對廣大中小養(yǎng)殖場（戶）來說，加大資金投入將導致養(yǎng)殖成本大幅增加，但對于規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)來說是一個風險與機遇并存的機會。近年來，隨著規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，不同規(guī)模的養(yǎng)殖場不斷涌現(xiàn)，原本潛在的由畜禽養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題日益顯現(xiàn)，并且隨著人們環(huán)保意識的增加而日益突出。環(huán)境污染可以導致國民和社會財富的巨大浪費。而大規(guī)模集約化養(yǎng)殖場又是我國今后發(fā)展畜牧業(yè)的方向，因此養(yǎng)殖場的環(huán)境污染控制關系到畜牧業(yè)能否可持續(xù)發(fā)展。

2.2 進口增加

近兩年，隨著肉類口岸的不斷增加、豬肉進口量的大幅攀升以及多個國家爭相與中國建立肉類貿(mào)易關系，那么洋豬肉對中國豬肉市場的沖擊性可見一斑。養(yǎng)殖業(yè)也感覺到了前所未有的壓力，中國是豬肉生產(chǎn)大國也是消費大國，對于進口豬肉比例的不斷增大，雖然業(yè)內(nèi)一直認為進口豬肉基數(shù)小，實際市場占有量也小，不會對我國豬肉市場產(chǎn)生太大影響，但是對于進口豬肉不得不防也不能草木皆兵。首先，進口豬肉主要是凍肉，與國內(nèi)消費者喜愛生鮮的飲食習慣有差異。我國要求肉豬養(yǎng)殖全程禁止使用瘦肉精，這也一定程度上限制了豬肉進口。但是，豬肉進口的沖擊性畢竟是我們能夠感覺到的，是真實存在的，外國豬市的日子不好過，覬覦利用中國豬市解壓，這一點還是不能掉以輕心的。

2.3 成本增加

勤儉持家是傳統(tǒng)美德，但在實際生產(chǎn)中，許多養(yǎng)殖戶卻把生活中的節(jié)檢意識用到生產(chǎn)經(jīng)營中，買便宜藥、便宜品種、廉價飼料等，很少考慮療效、質(zhì)量、利用率，最終結(jié)果是藥也沒少投，料也沒少喂，成本卻總是降不下來，在市場競爭中也就沒有了優(yōu)勢。

F326.3

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1674-7909（2016）35-84-1