王方明

（新鄉(xiāng)市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 新鄉(xiāng) 453000）

畜禽養(yǎng)殖中病原微生物防污染技術(shù)

王方明

（新鄉(xiāng)市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 新鄉(xiāng) 453000）

近幾年，我國畜禽養(yǎng)殖項目呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢，在實際管理機(jī)制建立和應(yīng)用過程中，多數(shù)養(yǎng)殖場的整體防疫條件也在優(yōu)化，但依舊存在一些亟待解決的問題，需要養(yǎng)殖人員結(jié)合實際情況建立動態(tài)的管理措施和應(yīng)用機(jī)制。本文從畜禽養(yǎng)殖環(huán)境中病原微生物污染的原因分析入手，對畜禽養(yǎng)殖中病原微生物防污染優(yōu)化措施即相關(guān)技術(shù)展開討論，旨在為養(yǎng)殖人員提供有價值的參考建議。

畜禽養(yǎng)殖環(huán)境；病原微生物；防污染技術(shù)

在畜禽養(yǎng)殖項目中，環(huán)境中病原微生物產(chǎn)生的影響較大，需要養(yǎng)殖人員結(jié)合實際情況建構(gòu)切實有效的控制措施，積極踐行管理體系和免疫模型，確保病原微生物污染問題能得到有效處理，從而實現(xiàn)整體管理模型的最優(yōu)化。

1 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境中病原微生物污染的原因分析

在畜禽養(yǎng)殖管理機(jī)制建立過程中，還存在一些養(yǎng)殖規(guī)模方面的問題。其中，集約化養(yǎng)殖、小區(qū)式養(yǎng)殖等都會出現(xiàn)畜禽存欄數(shù)量的增多，導(dǎo)致飼養(yǎng)密度加大。若是相關(guān)養(yǎng)殖人員沒有對其進(jìn)行集中消毒和系統(tǒng)化管理，從流行病學(xué)的角度分析，疾病的發(fā)病概率增長速度驚人，這是產(chǎn)生病原微生物污染的主要原因。另外，在養(yǎng)殖過程中，多數(shù)地區(qū)還不能形成自繁自養(yǎng)的模式，就會出現(xiàn)外界品種的引進(jìn)，若是沒有建立切實有效的免疫檢測機(jī)制，就會出現(xiàn)畜禽病菌流通問題，加之產(chǎn)地檢疫和運輸檢疫等項目都沒有得到有效監(jiān)督和管控，造成疫病的傳播和擴(kuò)散。此外，地方性畜禽養(yǎng)殖基地較多，不僅僅是衛(wèi)生制度和疫病防控意識不足，其整體監(jiān)督和管控力度也不夠，養(yǎng)殖戶在實際養(yǎng)殖過程中對于疫病沒有足夠的重視，污染問題便日積月累地留存下來。

2 禽畜禽養(yǎng)殖中病原微生物防污染技術(shù)

在管理機(jī)制建立和運行過程中，要針對實際問題構(gòu)建系統(tǒng)化的處理機(jī)制和管控措施，結(jié)合地區(qū)具體情況及管理要求，確保相關(guān)凈化策略能貼合整體運營模型和管理訴求［1］。

2.1 積極構(gòu)建有效的防控體系

在畜禽養(yǎng)殖環(huán)境管理過程中，要針對衛(wèi)生防控體系及管理維度進(jìn)行深度處理，強化獸醫(yī)體制改革項目的發(fā)展進(jìn)程，完善動物防疫的制度體系，并且貫徹落實有效的宣傳機(jī)制，確保畜禽養(yǎng)殖人員和經(jīng)營人員之間能形成思想上的統(tǒng)一，在合理規(guī)劃養(yǎng)殖密度的同時保證防控模型和體系的完整度。同時，養(yǎng)殖人員在豐富自身科學(xué)知識，提升飼養(yǎng)水平的同時，建立健全更加有效且完整的養(yǎng)殖計劃，提高整體管理效果的同時，保證管控維度和管理要求符合畜禽飼養(yǎng)項目的具體要求，提高科學(xué)防治機(jī)制和應(yīng)用水平的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造更加有價值的畜禽養(yǎng)殖環(huán)境。

2.2 集中做好清理和消毒工作

畜禽養(yǎng)殖人員要積極踐行良好的清潔工作和管理規(guī)劃，制定每日管理流程，集中做好清理和消毒工作。在畜禽養(yǎng)殖項目中，要有效落實更加有效的管控措施，建構(gòu)系統(tǒng)化的控制維度，提高無害化處理項目的有效性，也要對場地進(jìn)行集中的嚴(yán)密分析和有效消毒，針對種苗和畜禽進(jìn)行集中處理和綜合控制，確保整體管理維度和管理要求之間的協(xié)調(diào)性。

2.3 加強檢疫

在畜禽養(yǎng)殖項目中，相關(guān)單位要積極開展動物檢疫檢測項目，對于一些隱性及敏感性的動物進(jìn)行集中的淘汰處理，積極完善項目優(yōu)化管理機(jī)制，確保凈化工作符合實際標(biāo)準(zhǔn)，也要對無病原體污染種苗進(jìn)行有效分析和集中管控。畜禽養(yǎng)殖人員在選購畜禽良種的過程中，要結(jié)合自身實際需求，建立檢疫機(jī)制后引進(jìn)新種苗。

2.4 建立健全免疫程序，提升消毒水平

相關(guān)養(yǎng)殖人員要建立健全免疫程序，結(jié)合免疫病種和免疫程序，提升免疫的有效性。畜禽養(yǎng)殖人員也要對實際情況進(jìn)行綜合分析及全面記錄，提高免疫和藥物使用項目的完整性，確保及時總結(jié)和優(yōu)化處理，針對實際病害問題進(jìn)行及時用藥，提高畜禽的管理效果［2］。并且要結(jié)合實際情況建立全進(jìn)全出制度，有效降低成本的同時提升養(yǎng)殖環(huán)境的消毒水平。消毒是指殺滅畜禽生存環(huán)境以及表面或者相關(guān)物品的病原微生物，常見的消毒方法有生物方法、化學(xué)方法和物理方法。其中，化學(xué)消毒主要是對化學(xué)與消毒藥的應(yīng)用，包括擦拭、拌和、噴灑、浸泡等；物理消毒主要是指通過焚燒、火焰、機(jī)械或者高壓高溫殺滅畜禽病原微生物的常見消毒方法；生物消毒是通過消毒水、土壤及生物體表來實現(xiàn)的，常見的墊料消毒和糞便消毒均屬于生物消毒的范疇。在消毒環(huán)節(jié)中，相關(guān)人員要適當(dāng)選擇堿類、醛類、強氧化劑類、鹵素類等消毒物種，從而滿足刺激性小、物美價廉、簡單方便、光譜等消毒物種選擇規(guī)律，并實現(xiàn)改善畜禽養(yǎng)殖中病原微生物污染現(xiàn)象的目的。

3 結(jié)語

在畜禽養(yǎng)殖過程中，要充分考量畜禽養(yǎng)殖環(huán)境中病原微生物污染的相關(guān)問題，踐行有效的消毒機(jī)制和控制措施，為畜禽養(yǎng)殖的安全運行提供動力，從一定程度上實現(xiàn)管理價值和管理效果的最優(yōu)化，真正建構(gòu)規(guī)?；酿B(yǎng)殖項目，為畜禽養(yǎng)殖項目的全面發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

［1］秦福友，韋有奎，張洪讓.當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖的格局正發(fā)生巨變,政府扶助亟待跟進(jìn)——突破病原微生物“圍剿”的出路［J］.中國動物保健，2007（11）：65-70.

［2］楊自全.畜禽養(yǎng)殖使用藥物消毒的關(guān)鍵技術(shù)和誤區(qū)［J］.中國豬業(yè)，2016（6）：54-56.

S851.24

A

1674-7909（2016）35-28-2

王方明（1983-），男，碩士，獸醫(yī)師，研究方向：動物衛(wèi)生監(jiān)督。