袁昌盛

（勃利縣永恒鄉(xiāng)林牧漁指導(dǎo)中心，黑龍江　勃利　154500）

草魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

袁昌盛

（勃利縣永恒鄉(xiāng)林牧漁指導(dǎo)中心，黑龍江勃利154500）

草魚(yú)因肉質(zhì)細(xì)膩、肉味鮮美、產(chǎn)量高、效益好等深受養(yǎng)殖戶(hù)的青睞?；诖?，從池塘要求及整理、魚(yú)種放養(yǎng)、飼料投喂、水質(zhì)管理、病害防治與適時(shí)捕撈等方面，全面介紹草魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)，為廣大草魚(yú)養(yǎng)殖者提供一定的參考。

草魚(yú)；高產(chǎn)；養(yǎng)殖技術(shù)

1　池塘要求及整理

草魚(yú)養(yǎng)殖的池塘面積不宜過(guò)大或過(guò)小，約1 hm2最佳，不宜小于0.67 hm2或者超過(guò)1.33 hm2。冬季將池水排干，并清理池底淤泥，保留淤泥厚度在10 cm左右。將池底淤泥東曬30 d左右。在放入魚(yú)種的前兩三周，向魚(yú)池中灌入30 cm左右的水，然后在水中撒入生石灰消毒，用量為150～200 kg/667m2。根據(jù)池塘面積配備足量的增氧機(jī)，功率不小于0.5 kW/667m2。

2　魚(yú)種放養(yǎng)

2.1魚(yú)種選擇

選擇魚(yú)種時(shí)要注意同一池塘魚(yú)種必須為同一來(lái)源，選擇無(wú)病害發(fā)生、未受傷、大小均勻的魚(yú)種。如果有條件，最好是自己孵化魚(yú)種。在投放草魚(yú)魚(yú)種時(shí)，還需同時(shí)投放一定比例的鯽魚(yú)、鰱魚(yú)等。

2.2魚(yú)種放養(yǎng)

草魚(yú)的適應(yīng)性較強(qiáng)，在0℃以上即可正常生長(zhǎng)。因此，在水面冰層全部融化后即可開(kāi)始放養(yǎng)魚(yú)種。放養(yǎng)時(shí)要注意同時(shí)放養(yǎng)不同大小的魚(yú)苗，以便于持續(xù)捕撈。一般667 m2可放養(yǎng)魚(yú)苗700尾左右，其中包括200～300 g的草魚(yú)苗300尾，50～80 g的草魚(yú)苗300尾左右，150～200 g的鰱魚(yú)苗50尾左右，鯽魚(yú)苗50尾左右。在放養(yǎng)魚(yú)苗之前，應(yīng)將魚(yú)苗放在2%～3%的食鹽水中消毒15～20m in。

3　飼料投喂

草魚(yú)飼料一般每天投喂2次，以草魚(yú)能在1～2 h內(nèi)吃完，所有草魚(yú)能攝食到八成飽為宜。飼料中蛋白質(zhì)含量為30%左右，其余為青飼料。養(yǎng)殖前期飼料中蛋白質(zhì)含量可略低，后期可適當(dāng)提高。需要注意的是，蛋白質(zhì)飼料不可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)投喂，一般每月可連續(xù)投放3周，然后停止投放1周，下月亦是如此。平時(shí)在飼料中可適當(dāng)添加維生素等藥物，以提高魚(yú)類(lèi)的抵抗力，增加其對(duì)病害的抗性，減少病害發(fā)生。

4　水質(zhì)管理

為減少病害的發(fā)生，要保持水質(zhì)良好。一方面，減少水中有害物質(zhì)的含量；另一方面，及時(shí)增加水中的溶解氧含量。為提高池塘水的質(zhì)量，需要注意以下幾點(diǎn)：一是要及時(shí)換水，一般3～5 d換一次水，每次換到總水量的1/3左右為宜；二是注意飼料投喂量，不宜過(guò)多，如果飼料投喂量過(guò)多，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)不能在2 h內(nèi)攝食完畢，則可能腐爛于水中，對(duì)水質(zhì)造成不良影響，而且還會(huì)導(dǎo)致有害微生物滋生，引發(fā)魚(yú)??；三是及時(shí)消毒，一般每2周左右采用生石灰消毒一次，生石灰使用量為10～20 kg/667m2；四是及時(shí)增加氧氣，尤其是在夏季暴雨來(lái)臨之前以及即將捕撈時(shí)，由于水中溶解氧含量降低，或者魚(yú)對(duì)于溶解氧的需求量增大，需要及時(shí)補(bǔ)充，每天最少開(kāi)增氧機(jī)3 h。在夏季暴風(fēng)雨來(lái)臨之前，要提前持續(xù)開(kāi)增氧機(jī)，以保證水中溶解氧的含量。

5　病害防治

草魚(yú)在養(yǎng)殖過(guò)程中病害較多，魚(yú)病大多沒(méi)有有效的治療方法，一般以預(yù)防為主。為避免病毒傳染，盡量不選用最近一兩年養(yǎng)過(guò)草魚(yú)且患過(guò)草魚(yú)三病的池塘，池塘投入使用之前，要進(jìn)行徹底的清潔和消毒，并對(duì)池底進(jìn)行暴曬。選擇優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗，自繁魚(yú)種在繁殖前要對(duì)親魚(yú)注射疫苗，預(yù)防傳染??；沒(méi)有條件自繁魚(yú)種的，應(yīng)盡量從國(guó)家或省級(jí)魚(yú)苗質(zhì)量可靠的苗種基底引進(jìn)。魚(yú)苗的放養(yǎng)比例應(yīng)選擇在80∶20，即草魚(yú)比例為80%，其他配養(yǎng)魚(yú)種如鯽魚(yú)、鰱魚(yú)等比例控制在20%。草魚(yú)魚(yú)種培育的前期應(yīng)重點(diǎn)以加強(qiáng)草魚(yú)的體質(zhì)為目標(biāo)，定時(shí)投放充足的飼料，并對(duì)草魚(yú)搶食進(jìn)行馴化。同時(shí)，做好日常消毒工作，魚(yú)種培育的前期應(yīng)每隔15 d用生石灰化漿對(duì)全池進(jìn)行消毒；6月中旬—9月中旬3個(gè)月要每隔10 d用消毒劑進(jìn)行全池潑灑消毒；養(yǎng)殖中后期是消毒的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)池塘中的有毒氣體和有害物質(zhì)會(huì)因魚(yú)類(lèi)糞便的大量排泄而迅速增加，所以應(yīng)使用光用菌進(jìn)行池塘的消毒，避免魚(yú)病的發(fā)生。

6　適時(shí)捕撈

一般春季放養(yǎng)育苗后，7月份即可進(jìn)行捕撈。捕撈時(shí)間多選在早晨氣溫較低時(shí)，重量不足的小魚(yú)要及時(shí)放回魚(yú)塘。入冬后，要轉(zhuǎn)移所有魚(yú)苗并進(jìn)行清塘，為來(lái)年繼續(xù)養(yǎng)殖做準(zhǔn)備。

總之，草魚(yú)養(yǎng)殖要注意各個(gè)細(xì)節(jié)，尤其是水質(zhì)管理和病害防治。只要合理投喂飼料，保持良好水質(zhì)，及時(shí)預(yù)防病害，即可獲得較為理想的收益。

S965.112

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1674-7909-（2016）05-95-1