楊麗香

沙灣縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，新疆塔城832100

加工番茄測(cè)土施肥技術(shù)

楊麗香

沙灣縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，新疆塔城832100

近年來(lái)通過(guò)對(duì)沙灣縣測(cè)土配方施肥工作的研究，并結(jié)合加工番茄種植的具體實(shí)踐，提出了加工番茄的相應(yīng)測(cè)土施肥技術(shù)，從而為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供了一定的科學(xué)依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。

加工番茄；測(cè)土配方；施肥技術(shù)

隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，近年來(lái)沙灣縣農(nóng)民種植加工番茄的積極性不斷增強(qiáng)，每年種植面積達(dá)6萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量7000kg/666.7m2。加工番茄已經(jīng)成為沙灣縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，在促進(jìn)農(nóng)民增收，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)中起到了積極作用。以加工番茄等特色種植為重點(diǎn)，形成了獨(dú)具沙灣特色的紅色產(chǎn)業(yè)。在加工番茄種植中，積極將測(cè)土配方施肥技術(shù)運(yùn)用于栽培實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了加工番茄的高效種植。

1 加工番茄對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求

研究表明，每生產(chǎn)1000kg番茄，需吸收N：7.8kg，P2O5：1.3kg，K2O：15.9kg，CaO2：lkg，MgO：0.6kg。番茄一生中對(duì)氮、磷、鉀、鈣、鎂5種元素的吸收比例為100：26：180：74：18。根據(jù)養(yǎng)分平衡原理，植株只有在各種養(yǎng)分的吸收量達(dá)到生理平衡后，才能正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此，番茄生長(zhǎng)期間能否保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)平衡是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。生產(chǎn)中根據(jù)番茄的營(yíng)養(yǎng)特性、土壤養(yǎng)分狀況進(jìn)行配方施肥尤其重要。

2 沙灣縣土壤養(yǎng)分含量情況

經(jīng)過(guò)技術(shù)人員對(duì)沙灣縣240萬(wàn)畝耕地進(jìn)行土壤取樣和化驗(yàn)分析，沙灣縣土壤PH值為8.36，土壤有機(jī)質(zhì)為1.09%，速效鉀243.5mg/kg，堿解氮65.48 mg/kg，有效磷14.01mg/kg，總鹽分1.83mg/kg。

沙灣縣農(nóng)作物施肥指導(dǎo)是以尿素（N含量46%）、磷酸二銨（P2O5含量46%，N含量14%）和硫酸鉀（K2O含量33%）等常規(guī)肥料作為各種農(nóng)作物全生育期用肥，根據(jù)土壤養(yǎng)分測(cè)定值、作物目標(biāo)產(chǎn)量、田間試驗(yàn)和三年農(nóng)戶施肥情況調(diào)查等多種綜合因素，通過(guò)技術(shù)專家分析出具的配方。

根據(jù)沙灣縣土壤養(yǎng)分含量及加工番茄營(yíng)養(yǎng)需求規(guī)律，結(jié)合沙灣縣生產(chǎn)實(shí)際，制定了加工番茄配方施肥指導(dǎo)卡，8000kg/666.7m2以上施有機(jī)肥1 500kg/666.7m2；尿素32kg/666.7m2、二銨23kg/ 666.7m2、硫酸鉀10kg/666.7m2；硫酸鋅1～2kg/ 666.7m2，硼肥1kg/666.7m2，鈣肥（過(guò)磷酸鈣）8～10 kg/666.7m2。每施10kg磷酸二銨，少施3kg尿素，每施10kg磷酸一銨，少施2.6kg尿素。

3 施肥技術(shù)

依據(jù)對(duì)沙灣縣土壤養(yǎng)分含量的測(cè)試與田間肥料試驗(yàn)的分析，并根據(jù)實(shí)現(xiàn)番茄目標(biāo)產(chǎn)量的總需肥量、不同生育時(shí)期的需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，提出加工番茄栽培中主要元素氮、磷、鉀肥料的施用時(shí)期、施用方法、施用量等施肥技術(shù)要點(diǎn)。

3.1 全生育期施肥量

尿素30kg/666.7m2，二銨20kg/666.7m2，硫酸鉀6kg/666.7m2。尿素、磷酸二銨做基肥，硫酸鉀做追肥。肥料配方：基肥（尿素5kg/666.7m2，二銨20kg/666.7m2），追肥（尿素25kg/666.7m2，硫酸鉀6kg/666.7m2）。中微量元素肥料：硫酸鋅1kg/ 666.7m2，硼肥1kg/666.7m2，鈣肥（過(guò)磷酸鈣）7～8 kg/666.7m2。有機(jī)肥1000～1500kg/666.7m2，油渣80～100kg/666.7m2，秸桿還田實(shí)現(xiàn)100%。

3.2 重施基肥

基肥以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主，結(jié)合秋翻冬灌，未秋翻冬灌的可在春季整地時(shí)施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500～2000kg／666.7m2（或優(yōu)質(zhì)油渣100～150kg／666.7m2或商品有機(jī)肥40～50kg／666.7m2）、尿素5 kg/666.7m2、二銨20kg/666.7m2，深翻入土。通過(guò)施用有機(jī)肥，不僅改善土壤結(jié)構(gòu)，為番茄生長(zhǎng)創(chuàng)造良好生態(tài)環(huán)境，更重要的是緩慢有效地補(bǔ)充土壤中氮、磷、鉀和微量元素，保證后期番茄生長(zhǎng)的需要。同時(shí)結(jié)合前一年作物種植，進(jìn)行秸桿還田，提高土壤養(yǎng)分含量。

施足種肥。機(jī)械直播是目前普遍使用的一種方法，采用這種方式播種時(shí)，可覆膜、施肥、鋪滴灌帶一次性完成，溝灌施種肥10～15kg/666.7m2（尿素5kg/666.7m2、磷酸二銨5kg/666.7m2、硫酸鉀5kg/666.7m2）。對(duì)于滴灌地塊，播種時(shí)也可不帶種肥，在隨后的滴水灌溉中隨水將肥料施入。育苗移栽的番茄，施尿素4kg/666.7m2，磷酸二銨8kg/666.7m2，硫酸鉀6kg/666.7m2進(jìn)行苗土準(zhǔn)備，以培育壯苗，提早開(kāi)花結(jié)果，提高結(jié)果率。

3.3 合理追肥

苗期若基肥不足而土壤肥力又較低時(shí)，可在定植緩苗后7～10d，結(jié)合滴水追施一次肥料，并以氮肥為主，以促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)，施尿素6 kg/666.7m2。

6月上旬進(jìn)入始花期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，所需養(yǎng)分逐漸增加。追施硫酸鉀或磷酸二氫鉀5kg/666.7m2、6kg/666.7m2；在6月下旬進(jìn)入果實(shí)膨大期，吸肥量急劇增加，追施尿素15～20 kg/666.7m2。

[1]雷海.測(cè)土配方施肥技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技,2006(1):13-14.

[2]陳文賀,蘇振友,呂文亮，等.玉米測(cè)土配方施肥技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué),2009(1):49-50.

10.3969/j.issn.1007-3574.2016.03.011

楊麗香（1969年—），本科學(xué)歷，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)民培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

2016-04-21