國外

歐盟批準(zhǔn)兩種里氏木霉產(chǎn)酶作為豬飼料添加劑

據(jù)歐盟網(wǎng)站消息，6月22日歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2016/997條例，批準(zhǔn)兩種里氏木霉產(chǎn)酶作為豬飼料添加劑，新條例自發(fā)布后20日起生效。

（EU）2015/1043：批準(zhǔn)里氏木霉(Trichodermareesei)產(chǎn)生的內(nèi)切1,4-β-木聚糖酶（EC3.2.1.8）、內(nèi)切-1,3（4）-β-葡聚糖酶（EC3.2.1.6）作為飼料添加劑用于泌乳母豬以及稀有豬種。用于泌乳母豬（包括稀有豬種）使用時(shí)最低含量為：內(nèi)切1,4-β-木聚糖酶：1220單位/千克水分含量為12%的飼料成品；內(nèi)切-1,3（4）-β-葡聚糖酶：152單位/千克水分含量為12%的飼料成品。用于斷奶、育肥稀有豬種時(shí)內(nèi)切1,4-β-木聚糖酶：610單位/千克水分含量為12%的飼料成品；內(nèi)切-1,3（4）-β-葡聚糖酶：76單位/千克水分含量為12%的飼料成品。

日本計(jì)劃向其他國家推廣牛肉切片技術(shù)

2015年日本牛肉出口額創(chuàng)下了歷史最高110億日元，但其出口部位僅限于能做成牛排的里脊肉，而每頭牛的里脊肉量是有限的，為了擴(kuò)大出口量急需挖掘牛其他部位的需求。日本農(nóng)林水產(chǎn)省考慮的是牛大腿肉和牛五花肉部位。這些部位在日本主要用于火鍋和烤肉，而在日本之外的其他國家則主要使用燉煮和搗碎牛肉等方法進(jìn)行烹飪，因此可以在向國外介紹日本飲食文化的同時(shí)開拓牛大腿肉和牛五花肉等部位銷路。

為此，日本計(jì)劃從2016年開始利用3年的時(shí)間從歐美和亞洲募集50名廚師來日本傳授獨(dú)特的牛肉切薄片技術(shù)。日本農(nóng)林水產(chǎn)省認(rèn)為如果牛大腿肉和五花肉的出口增加，相當(dāng)于出口一頭完整的牛，可降低出口成本。隨著和牛肉切薄片技術(shù)的普及，有望擴(kuò)大牛肉的需求，計(jì)劃2020年牛肉出口額提高為250億日元。

俄羅斯延長食品、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口禁令

俄羅斯政府6月29日決定，最初在2014年實(shí)施的食品進(jìn)口禁令將會(huì)持續(xù)到2017年底。俄羅斯總統(tǒng)普京簽署了這項(xiàng)法令：延長自2014年8月開始的食品和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口禁令。這項(xiàng)禁令涉及來自美國、加拿大、澳大利亞、挪威和歐盟的食品和農(nóng)產(chǎn)品出口。

歐洲農(nóng)民和農(nóng)業(yè)合作社協(xié)會(huì)表示，俄羅斯實(shí)施禁令后，歐盟農(nóng)產(chǎn)品失去金額達(dá)55億歐元的主要出口市場，遭受打擊最嚴(yán)重的是乳品、豬肉、牛肉和果蔬領(lǐng)域。美國家禽和雞蛋出口委員會(huì)稱，俄羅斯在公布禁令前，是美國的第二大雞肉市場，美國向俄羅斯出口約26.7萬噸雞肉，總價(jià)值約3.03億美元。

（漫畫│青菜）