市場
近來,豬肉、雞肉等多種肉類價格都有所回升,唯獨(dú)羊肉價格回落。7月中旬,河南批發(fā)市場上羊肉價格為32元/千克,內(nèi)蒙古46元/千克,新疆54元/千克,寧夏38元/千克,天津50元/千克,廣西40元/千克,四川56元/千克,北京56元/千克,江蘇44元/千克。
近年來羊肉市場供求關(guān)系趨緊,羊價有些偏高,通過市場的震蕩整理,可以使價格基本處于一個相對合理的狀態(tài)。短時間內(nèi)來看,羊肉的價格應(yīng)該不會出現(xiàn)大幅度的回落。就養(yǎng)殖戶來講,目前飼料價格比較低,尤其是玉米等,所以養(yǎng)殖成本相對來說有所下降。建議養(yǎng)殖戶可以在此基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)母?、輪換,同時給羊上一些保險。
近期,國內(nèi)生豬出欄均價下跌,各省生豬價格基本以穩(wěn)為主,局部地區(qū)窄幅調(diào)整,北方豬價穩(wěn)中伴跌,南方豬價互有漲跌,隨著市場大豬消耗,生豬出欄體重下降,購銷雙方觀望情緒濃厚,豬價繼續(xù)下跌空間有限。新一輪降雨開始影響長江以北地區(qū),北方多地迎來暴雨模式,受此影響,多地出現(xiàn)積水和城市內(nèi)澇,道路交通受阻,增加生豬調(diào)運(yùn)難度,但需求限制豬價漲幅。建議廣大養(yǎng)殖戶做好豬場管理,謹(jǐn)防疫病發(fā)生。
豬價震蕩偏弱運(yùn)行,全國豬價整體呈現(xiàn)南高北低態(tài)勢。受生豬價格持續(xù)走弱影響,白條肉價格持續(xù)小幅回落,加之國內(nèi)養(yǎng)殖市場全面進(jìn)入夏季模式,肉類產(chǎn)品消費(fèi)下降,市場供應(yīng)總體相對充足,預(yù)計(jì)8月上旬前將繼續(xù)偏弱運(yùn)行,8月中下旬隨中秋節(jié)節(jié)前備貨逐步開啟,肉價有望逐步止跌并小幅反彈。