□西北農(nóng)林科技大學(xué)千陽蘋果試驗站李丙智

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矮化自根砧
——突破蘋果栽培制度

□西北農(nóng)林科技大學(xué)千陽蘋果試驗站李丙智

專家講堂

矮化自根砧方法受到重視

近年來，小麥、玉米、水稻已全面實現(xiàn)機(jī)械化，這些產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展；油菜、棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)械化尚未解決，發(fā)展受限。其中我國食用油60%靠進(jìn)口；棉花面積大幅度下降，30%-40%靠進(jìn)口。

果園是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，省力化、機(jī)械化是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要趨勢。另外，隨著蘋果產(chǎn)量的增加，消費者對質(zhì)量要求越來越高，但蘋果大冠樹形常導(dǎo)致蘋果樹冠內(nèi)外膛和上、下部品質(zhì)差異大，嚴(yán)重影響蘋果整體質(zhì)量的提高。國外的施肥量很少主要因為國外果園種草多，土壤多中性、不板結(jié)、有機(jī)質(zhì)含量高，多在2%以上，肥水結(jié)合好，肥料利用率高；并且國外蘋果生長季節(jié)多雨，空氣濕潤。其實，對于在蘋果果園的管理上，我國和國外的差距主要在地下管理和砧木。果樹的地下管理是地上管理的基礎(chǔ)，如果地下管理搞不好，在地上投資再大，也收效甚微，導(dǎo)致優(yōu)果率不高、各種病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。

歐洲國家通過多年研究和示范，提出發(fā)展矮化自根砧蘋果園，而且目前歐洲國家新建蘋果園幾乎全部采用蘋果矮化自根砧。這種蘋果矮化自根砧果園便于機(jī)械化作業(yè)，提高勞動效率；同時樹冠窄小，果園光照條件好，果實品質(zhì)一致性高。一般歐洲國家管理畝矮化自根砧蘋果園需5-8個工作日，我國管理畝喬化實生砧蘋果園最少需要30-50個工作日。可見推廣一種高密度蘋果矮化自根砧建園方法對我國蘋果栽培制度的變革意義重大。

五節(jié)省優(yōu)點使蘋果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

但是，矮化自根砧果園的最大缺點是根系淺，不抗倒伏，抗旱性差，抗凍性差。一定要立樁拉鐵絲，扶直中央領(lǐng)導(dǎo)干，并且在干旱條件下，必須有簡易滴管設(shè)施或保墑鋪膜。

未來應(yīng)著重推廣矮砧建園方法

通過這幾年的試驗示范，結(jié)果表明，采用高密度蘋果矮化自根砧建園方法在產(chǎn)量上有新的變化，蘋果產(chǎn)量第二年600公斤，第三年1600公斤，第四年3000公斤，五年4600公斤，第五年后維持在4000-5000公斤范圍內(nèi)?；ü芾砩?，采用專用授粉樹，每10-15株有一株專用授粉樹；進(jìn)行化學(xué)疏花疏果，按照離地面20-30厘米處的主干面積每平方厘米留果6-8個計算，其中4年生面積為13左右，即留果78-104個，如果5個蘋果1公斤，每株15.6-20.8公斤，每畝200株，即畝產(chǎn)3120-4160公斤。

由此可見，在未來，推廣高密度蘋果矮化自根砧建園方法對我國蘋果栽培制度的變革意義重大。矮砧蘋果發(fā)展對策可以分為以下幾步：解放思想，領(lǐng)導(dǎo)和公司、果農(nóng)要認(rèn)識和積極建立矮砧果園；建立無病毒壓條圃，大量繁殖自根砧；建立無病毒大苗繁殖圃，培育有分枝大苗；建立矮化自根砧示范園，總結(jié)自根砧栽培技術(shù)，在適宜區(qū)進(jìn)行大面積推廣。

■|中農(nóng)控股農(nóng)化服務(wù)中國行

矮化自根砧蘋果的優(yōu)點有三方面：一是早果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，矮砧果園短枝多，易成花。據(jù)調(diào)查，四年生以下樹，矮砧短枝占76%，喬砧僅30%左右；矮砧一般葉果比為20：1，喬砧為40-60：1。據(jù)研究，矮化自根砧葉片光合產(chǎn)物制造的營養(yǎng)用于果實、葉片、枝干生長的比例分別為76.8%：8.7%：14.5%，而喬砧蘋果比例僅為45.1%：14%：40.9%?？梢姲愿枞~片制造的營養(yǎng)主要用于結(jié)果，喬化砧葉片制造的營養(yǎng)主要用于枝干生長，這也是喬化蘋果往往樹冠大，生長旺的主要原因。經(jīng)過試驗研究，在畝的果園里栽培矮化自根砧，當(dāng)年開花，第2年產(chǎn)量400-750公斤，第3年2000-3000公斤，第4年可達(dá)到4000-5000公斤。而喬砧密植果園6年開始結(jié)果，8-10年才進(jìn)入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量2000-2500公斤。矮化自根砧建園結(jié)果早、產(chǎn)量高、效益高。第二個優(yōu)點是省工、省力、省水、省肥、省地。栽培矮化自根砧果園最大特點是樹冠小，易結(jié)果，根系較淺，且分布較多，在降雨極少的情況，吸收利用率也高，并且果園樹冠體積小，生長量小，產(chǎn)量高。第三個優(yōu)點是便于機(jī)械化作業(yè)，節(jié)約果園用工，節(jié)約機(jī)械成本。