文|牧言

從優(yōu)質(zhì)乳五星體系打造看伊利企業(yè)社會責任

文|牧言

當?shù)貢r間11月21日～23日，第27屆中美商貿(mào)聯(lián)委會在美國華盛頓舉行。作為全球乳業(yè)8強和中國乳業(yè)龍頭企業(yè)的伊利集團，受邀參加了本屆聯(lián)委會重要活動——中美農(nóng)業(yè)食品伙伴關(guān)系研討會，與兩國農(nóng)業(yè)方面的專家、企業(yè)代表進行交流。

研討會上，伊利集團提出的“基于全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)乳五星體系”，獲得了中美兩國與會嘉賓的一致認可和肯定。在業(yè)內(nèi)人士看來，伊利集團的優(yōu)質(zhì)乳五星體系，為全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作以及提升消費者信心開創(chuàng)了新思路，具有很高的借鑒價值，同時也彰顯了伊利堅持品質(zhì)信條、積極踐行社會責任的企業(yè)形象。

中美商貿(mào)聯(lián)委會始于1983年，是兩國政府在經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域最早建立的高層對話機制之一。作為本屆聯(lián)委會的重要活動，中美農(nóng)業(yè)食品伙伴關(guān)系研討會于11月22日上午在美國華盛頓召開，中美兩國政府高層官員及艾默生、杜邦、伊利等中美知名企業(yè)的代表，出席了會議。

研討會上，伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋表示，作為亞洲乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，伊利一直秉持“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，將品質(zhì)嵌入到產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，基于“好奶源、強研發(fā)、嚴管理、優(yōu)物流、高標準”，建立了一整套基于全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)乳五星體系，為消費者提供營養(yǎng)、健康的高品質(zhì)牛奶。

高品質(zhì)奶源取決于標準化、規(guī)?；翀鼋ㄔO(shè)水平。伊利通過新型奶農(nóng)培訓“牛二代訓練營”“牧場合作伙伴發(fā)展學院”，培養(yǎng)奶農(nóng)技術(shù)、運營、財務(wù)管理等綜合能力；同時率先探索產(chǎn)業(yè)鏈金融模式，有效解決奶農(nóng)融資需求。目前，規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖在伊利奶源供應(yīng)比例達到100%，居行業(yè)首位，產(chǎn)出的原奶各項指標在國內(nèi)同行業(yè)間全面領(lǐng)先。

在創(chuàng)新研發(fā)領(lǐng)域，伊利突破“點對點”國際合作形式，開創(chuàng)了“多點合力”的智慧集群，使中國乳業(yè)第一次做到集聚全球頂尖智慧。在美洲，主導實施中美食品智慧谷；在大洋洲，與新西蘭林肯大學展開合作；在歐洲，依托歐洲研發(fā)中心聚焦中國母乳研究、食品安全等課題，最大程度釋放全球創(chuàng)新價值。

在質(zhì)量管理上，伊利在國家標準線之上，設(shè)置嚴于國標線的內(nèi)控線、嚴于內(nèi)控線的預警線，將安全隱患扼殺在萌芽狀態(tài)。同時，整合全球資源、持續(xù)升級全球質(zhì)量管理體系，令不少全球乳品頂級供應(yīng)商都說，伊利的標準嚴格程度堪稱“史無前例”。

利用互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新的物流運輸，讓伊利在更便捷、更智能地提供優(yōu)質(zhì)乳方面走到行業(yè)前列。為了嚴格地保障產(chǎn)品高品質(zhì)，伊利在全國所有奶源車輛安裝了視頻監(jiān)控定位系統(tǒng)，保證全天候24小時在線管理。消費者還可通過掃描產(chǎn)品追溯碼等方式，了解到該款產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批次、配料等基本信息，并且查看該產(chǎn)品的誠信評價、選購建議等附加信息。

對伊利集團的優(yōu)質(zhì)乳五星體系，中美兩國的與會嘉賓表示一致認可和肯定，并認為這一體系為全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作以及提升消費者信心開創(chuàng)了新思路，具有很高的借鑒價值。

業(yè)內(nèi)專家表示，在優(yōu)質(zhì)乳五星體系的實踐過程中，“好奶源、強研發(fā)、嚴管理、優(yōu)物流、高標準”五方面缺一不可，此舉不僅可以重塑企業(yè)和消費者的關(guān)系，更能促進消費者健康水平的提升，持續(xù)推動乳業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。因此，提出和踐行優(yōu)質(zhì)乳五星體系，體現(xiàn)了伊利集團堅持品質(zhì)信條、積極承擔企業(yè)社會責任的擔當精神。2016年以來伊利先后榮膺“中國食品企業(yè)社會責任金鼎獎”“人民企業(yè)社會責任獎”等獎項，并榮登金蜜蜂企業(yè)社會責任“金榜”，就是最好的佐證。（更多資訊，請關(guān)注www.cav.net.cn）