胡元駿

很多人說疙瘩湯是懶人的吃食，他們既能喝到湯，又能吃到些“干貨”。我不同意此觀點(diǎn)，盡管疙瘩湯做起來的確不如燉湯、大菜復(fù)雜，但有時(shí)候一碗疙瘩湯帶給我們的溫暖是任何烹制精美的菜肴都無法比擬的。

切身體會到疙瘩湯的溫暖是一次生病，我高燒臥床，三天三夜沒吃東西。燒退去后，我自以為沒事了，下床雙腳一沾地可不得了，感覺天旋地轉(zhuǎn)，如果不抓住點(diǎn)什么根本就站立不穩(wěn)，遂又倒在床上。老媽端過來一碗熱氣騰騰的疙瘩湯，說快把這個(gè)趁熱喝了，你三天沒吃東西了。本沒有一點(diǎn)食欲的我望著混合著香油、西紅柿、菠菜、面筋香氣的一大碗疙瘩湯，突然有種很餓的感覺。老媽把我從床上扶起來，將餐桌拉到床前，遞給我勺子，我的心里瞬間涌上一股熱流，趕緊把頭埋在疙瘩湯的香氣里，以掩飾自己的熱淚。

喝下最后一口湯，我抬頭見老媽，她正笑吟吟地準(zhǔn)備拿走碗勺。我一下子站起來，輕輕推開老媽的手：“您別動(dòng)，坐著休息，我全好了，碗勺我去刷?！?/p>

我真的是全好了，一碗疙瘩湯下肚，剛才頭暈?zāi)垦?、昏昏沉沉的狀態(tài)一掃而空，用神清氣爽來形容也絲毫不夸張。如果說前幾日吃藥是行百里路半九十的話，那么老媽做的這一碗疙瘩湯無疑就是剩下的那十里路，十分溫暖。

（摘自《滋味生活》中國人民大學(xué)出版社）