高慶東，李 林（天津市濱海新區(qū)中塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，天津 300270）

鹽堿地大白菜種植技術(shù)要點(diǎn)

高慶東，李 林
（天津市濱海新區(qū)中塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，天津 300270）

根據(jù)天津大港地區(qū)的土壤條件和種植習(xí)慣，詳細(xì)介紹適用于鹽堿地種植冬儲(chǔ)秋季大白菜的技術(shù)，為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者提供參考。

大白菜；種植；鈣；微噴

天津大港地區(qū)土壤鹽堿較重，有機(jī)質(zhì)含量低，造成秋季栽培大白菜從蓮座期開(kāi)始表現(xiàn)出缺鈣癥狀，包心晚，不利冬儲(chǔ)。為了解決上述生產(chǎn)問(wèn)題，筆者通過(guò)查閱資料、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、對(duì)比試驗(yàn)，整理出一套適合鹽堿地種植大白菜的技術(shù)，力求為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植冬儲(chǔ)秋季大白菜提供技術(shù)支持。

1　品種選擇

大港地區(qū)秋季栽培大白菜品種，要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、消費(fèi)習(xí)慣等諸多條件綜合考慮，推薦選擇直筒型青麻葉類(lèi)型品種，首選生育期75～80 d的津秋78，適宜播種期為8月中旬。

2　種子處理

2.1溫湯浸種

為了防止種子帶菌可以進(jìn)行溫湯浸種。具體做法是首先將種子放于55 ℃左右的溫水中浸種30 min，并不斷攪拌，待逐漸冷卻至室溫后，浸泡3 h，然后瀝干水分進(jìn)行催芽。

2.2催 芽

用溫水浸濕毛巾，將毛巾水分?jǐn)Q干到似流非流的狀態(tài)，包裹好待催芽的種子，放到20～25 ℃的條件下催芽，大概24 h后種子露白即可播種。

3　育 苗

穴盤(pán)育苗具有可以提早播種、管理方便、移栽少傷根、縮短定植緩苗期、減輕苗期病蟲(chóng)危害等優(yōu)點(diǎn)，使用該技術(shù)可以達(dá)到增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)、提早上市和增加種植效益的目的。建議用小拱棚+防蟲(chóng)網(wǎng)+遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋穴盤(pán)育苗，穴盤(pán)規(guī)格可選用32穴或50穴，用專(zhuān)業(yè)蔬菜育苗基質(zhì)育苗。播種前1 d，將穴盤(pán)裝好基質(zhì)，澆透水，靜置一晚，讓基質(zhì)充分吸收水分，第二天早上播種。穴盤(pán)育苗采用單粒點(diǎn)播，將催好芽的種子點(diǎn)播在穴孔中間，用蛭石粉覆蓋，厚度1 cm左右為宜，以保證出苗率。出苗后水分管理要見(jiàn)干見(jiàn)濕，防止發(fā)生徒長(zhǎng)，利用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，減少陽(yáng)光直射。20 d左右后即可定植。

4　定 植

4.1定植前準(zhǔn)備

定植前要清除前茬作物，提前10～15 d翻整土地。鹽堿地容易造成大白菜生長(zhǎng)期缺鈣，因此要重施有機(jī)肥，同時(shí)補(bǔ)充鈣肥。整地前，667 m2施5 000 kg腐熟有機(jī)肥和50 kg過(guò)磷酸鈣，充分翻耕混勻。定植前2～3 d，施15-15-15三元復(fù)合肥50 kg，精細(xì)整地后按大行距70 cm、小行距50 cm開(kāi)溝起壟，壟寬50 cm，壟高20～25 cm。

4.2定植時(shí)間和方式

待大白菜苗長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)定植為宜，選晴天上午或陰天進(jìn)行。每壟定植2行，株距45 cm，每667 m2定植2 800～3 000株。定植時(shí)要選優(yōu)質(zhì)壯苗，在壟高2/3處挖穴栽苗，定植后要澆足定植水。

5　定植后管理

5.1水肥管理

澆完定植水，需要緩苗5～7 d。之后利用微噴每7～10 d澆一次水。收獲前一周停止?jié)菜＞徝绾?，進(jìn)入蓮座期，葉片長(zhǎng)到10～12片時(shí)，每隔7～10 d噴施一次氨基酸螯合鈣葉面肥，連續(xù)噴施3次。結(jié)球前，澆兩次水隨水微噴平衡型肥料20-20-20+TE，每667 m2施肥3～5 kg，需要1～2次；結(jié)球期開(kāi)始，澆兩次水隨水微噴高氮高鉀型肥料19-8-27+TE，每667 m2施肥3～5 kg，需要1～2次。收獲前15 d停止施肥。

5.2病蟲(chóng)害防治

大港地區(qū)大白菜主要病蟲(chóng)害是軟腐病和菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等。防治軟腐病從緩苗后即開(kāi)始，噴施72%農(nóng)用硫酸鏈霉素1 500倍液或3%中生菌素可濕性粉劑，每7～10 d使用一次，共2～3次。防治菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等危害，盛雨季節(jié)一過(guò)，隨水噴2 000倍液10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑，每7～10 d使用一次，共2～3次。

6　收 獲

于10月下旬開(kāi)始收獲上市，用于冬儲(chǔ)的大白菜可根據(jù)氣溫變化延遲到11月中下旬采收。

S634.1

A

1002-0659（2016）04-0022-02

2016-04-13

主要作者簡(jiǎn)介：高慶東（1961-），男，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)推廣工作。E-mail：lilin476966529@163.com